Ny atin'ny hodi-kano, izay malaza amin'ny alalan'ny fampiasana tombontsoa sy fihenam-bidy tsara, ny vahiny iray matetika ao amin'ny sakafo an-trano isan'andro. Ny tsy fahampian-tsakafo fotsiny dia ny tsy maintsy anaovana azy ireo tsara: manadio ny sarimihetsika izy, manasa, ary avy eo manohy manipuler culinary.
Ny atin'ny levia - sakafo mahandro
Tian'ny ankamaroan'ny vokatra rehetra - fanala vita avy amin'ny atody, fomba fitsaboana izay nahitana toerana tao amin'ny trano fatorian'ny vahoaka maro. Manan-danja noho ny votoaty avo lenta amin'ny singa marindrano, ny fikarakarana sy ny tsy fahampian-tsakafo, dia lasa ao anatin'ny sakafo ara-pianakaviana iray manontolo ary miomana amin'ny fotoana vaovao amin'ny fomba vaovao. Classiques dia mafana amin'ny legioma.
sakafo:
- koba - 55 g;
- ny atiny - 490 g;
- menaka voly - 35 ml;
- Champignons - 115 g;
- katsaka - 230 ml;
- lozam-boninkazo - 1 sombina;
- parsley maitso maitso.
fiomanana
- Alohan'ny handrahoanao ny lefona malefaka sy malefaka alohan'ny handraisanao azy, dia alaina avy ao anaty horonantsary izy ary mihosotra anaty rano mandritra ny 4 ora.
- Nokapaina tamin'ny lafarinina voatono, nasiana menaka maina, ary avy eo nifangaro tamin'ny legioma sy holatra.
- Rehefa afaka dimy minitra, rehefa manalefaka ny seleria dia asio siramamy ary hikaroka mandritra ny dimy minitra.
Ahoana no hanamboarana ny henan'aretina?
Ireo mpankafy ny tsikombakomba tany am-piandohana dia hahatsapa ny tohin'ny aty sy ny paoma. Ny voankazo tsy mamy dia mifanohitra amin'ny giblets, ary mamonona ny endriky ny latabatra ny baikoko bitika. Ho an'ny mpanaraka ny sokajy - sòs maitso matevina miaraka amin'ny voangory Dijon amin'ny fototra.
sakafo:
- pancetta - 155 g;
- apples - 2 tapitrisa;
- ny atiny - 440 g;
- japoney apple - 190 ml;
- dipoavatra - 115 g;
- Dijon voanio - 5 g;
- mofomamy - 145 ml;
- tsindrona maina.
fiomanana
- Rehefa avy noporofoina ny pancetta, dia asio ny sombiny amin'ny napkin, ary ampiasao ny tavin-koditra ampiasaina ho an'ny riblits roasting sy kavina.
- Ny menaka vita amin'ny hoditra manitra miaraka amin'ny tongolobe dia mandeha eo amin'ny takelaka miavaka, ary atsipy eo amin'ny toerana ny sira ary atsipiny amin'ny antsasaky ny volombava voalohany.
- Avereno ny vy, pancetta ary ampio ny sisa tavela ao amin'ny lisitra.
- Tohizo ny totoingorana mandritra ny 5-7 minitra.
Kisoa
Raha manontany tena ianao hoe inona no azo atao amin'ny atin'ny kisoa, dia mety ho toy izany koa ny menaka kofehy. Koa satria ny vokatra azo avy amin'ny endriky ny hena dia tsy mitazona tsara ny endriny, mahatsikaiky ny mampifangaro azy amin'ny henan'omby.
sakafo:
- katsaka - 980 g;
- ny atiny - 460 g;
- sampana rosemary;
- oregano - 2 teaspoons;
- pikolokolo amin'ny poti-chilli.
fiomanana
- Ny fanomanana ny atin'ny kisoa dia manomboka amin'ny fanadiovana sy ny fanasana azy.
- Avy eo dia novidina tamin'ny alalan'ny mofomamy hena ny akoho roa voalohany, aroso miaraka amin'ny zava-manitra sy siny sira.
- Avy amin'ny kotletki ny lanjany nomena ny halehibe ary manomana amin'ny famokarana.
Pankakes
Manomana hiverimberina haingana sy haingon-tsakafo hanampiana ity recipe ity. Ao anatin'io sehatra io, voapotsitra miaraka amin'ny zava-manitra, ny ampiana dia ampiana tsiranoka / mangotra fotsiny, ary afaka manomboka mivoaka amin'ny afo ianao. Vita avy any am-piasana ny saram-panafody, ao anatin'ny orinasa misy lasopy ka misafidy azy, ho toy ny sakafom-biby sy ho famenon'ny loha-hevitra.
sakafo:
- ny atiny - 620 g;
- semolina - 55 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- tongolo - 35 g.
fiomanana
- Ny tsy fahampian-tsakafo, izay tsy mitovy amin'ny fomba tsotra ny fomba fisaka, dia sarotra amin'ny fanomanana ihany. Afangaro izany avy amin'ny horonantsary, sasao tsara ary asio rano / ronono.
- Apetaho amin'ny tsindrin-tsakafo miaraka amin'ireo entana hafa ao anatin'ilay lisitra ireo lasitra.
- Ny voka-dratsin'ny volom-borona efa ho roa minitra eo ho eo.
Pokontany
Noho ny fahalemem-panahy sy ny fahamendrehana dia mitazona ny endriny ny vokatra aty aoriana na dia aorian'ny famelezana aza. Azonao atao ny manamarina izany amin'ny famokarana ny atiny vita amin'ny kisoa amin'ny tapa-kazo na mofo, amin'ny fomba fisotroana. Ny famokarana hohanina toy izany dia manan-danja amin'ny karazan-tsakafo na vary voankazo, mifanaraka amin'ny voamadinika maro sy ny herisetra.
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- ganika - 1 tapitrisa;
- mofo koba - 1 item;
- Parmesan roast - 25 g;
- ny atiny - 440 g.
fiomanana
- Rehefa avy nanarona ny filokana miaraka amin'ny sarimihetsika, dia kapohina izy ireo mba hahazoana dika mitovy amin'ny antsasaky ny santimetatra. Ambeno amin'ny tongolo gasy sy sira.
- Atsofohy ao anaty atody ny kapa ary manipy tsimokaretina mofomamy sy mofomamy avy any ivelany.
- Tazony mandritra ny 3-4 minitra eo ho eo ny sifotra.
Sakafo vita amin'ny hoditra vita amin'ny hoditra - recipe
Amin'ny fandroana dia tsy vitan'ny hoe mafana ianao, fa mahazatra mahazatra, toy ny mofo. Sakafo hepatika avy amin'ny atin'ny kisoa - tavoahangy ankafizin'ny mpiompy maro amin'ny sakafo am-po sy tsy misy vidiny, fa noho ny fahasamihafana misy azy. Ity ambany ity ny dikan-teny fototra, izay azo alaina amin'ny varimbazaha, siramamy mafy sy voankazo sy voankazo.
sakafo:
- ny atiny - 540 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 185 g;
- Crème crème - 95 g;
- mayonnaise - 115 g;
- Vitsy ny ahi-maitso vitsivitsy mba hisafidianana ny fananganana.
fiomanana
- Asio ny hena vy ao anaty hena fotsifotsy ary ampifanambarao amin'ny karazany roa ireto manaraka ireto. Aza hadino ny faniriana.
- Mamolavola ny koba amin'ny kitay amin'ny fotoana iray, mahandro mofomamy avy eo.
- Ny mofomamy tsirairay dia mifangaro amin'ny voanio siramamy manitra ary manopy volom-biby avy any ambony.
Ny atin'ny kisoa dia ao anaty tsiro
Ny valiny amin'ny fomba mahavelona amin'ny atin'ny kisoa, mahafantatra vehivavy tokan-tena: aoka ny mofomamy mena miaraka amin'ny legioma, ary arotsaho amin'ny mofomamy ary manilaka azy mandra-pahavitrihana. Manana tsiro maina, mahafa-po ary mahafa-po ny fikarakarana ny varimbazaha rehetra voankazo. Raha ilaina, ny fototry ny saosy dia feno tsimokaretina, voanio, tsaramaso.
sakafo:
- ny atiny - 740 g;
- tongolo - 135 g;
- Crème crème - 370 g;
- rano 115 ml;
- koba - 35 g.
fiomanana
- Voamaina namboarina sira sy sira amin'ny lafarinina. Ny tsirairay dia mihazona afo amin'ny karazana mena.
- Apetaho ao anaty menaka ny tongolobe ary avelao izy hanalefaka.
- Mofomamy ny ao anatiny amin'ny saosy miaraka amin'ny saosy avy amin'ny rano sy tsiro.
- Ny tongo-kisoa avy any Tomite goullash miaraka am-bovoka mandra-pahavoky ny saosy ary vonona ny entana.
Salady amin'ny atin'ny kisoa
Aza mieritreritra fa mitovy ny fifandimbiasan'ny atin'akanjom-bary ary tsy azo atao ny famelezana ny vokatra amin'ny fomba vaovao. Mampiasà vokatra azo vidiana sy azo zaraina maimaim-poana na dia ao amin'ny lovan-tsakafon'ny trano fisakafoana aza, ny tena zava-dehibe - ny fisafidianana tsara ny zavatra rehetra. Aorian'ny fisakafoanana toy izao, ny fanontaniana dia hoe: inona no azonao hanina avy amin'ny atin'ny kisoa ho very mandrakizay.
sakafo:
- spinach - 145 g;
- oranges - 2 tapitrisa;
- akanjom-boly vitsivitsy;
- dibera - 45 g;
- ny atiny - 430 g;
- bacon - 35 g;
- jiro sotro - 25 ml;
- Balsamic glasy, ampongabendanitra mba hanompo.
fiomanana
- Zarao ho vongana kely ny vokatra fototra ary alao isaky ny menaka mandra-pahandroana.
- Ampitao amin'ny takelaka iray ny atiny, eo ambonin'ny ranom-boankazo mipetaka amin'ny ravina ravina. Aorian'izany, dia asio siramamy, mamafy voanio, ampongabendanitra ary mofomamy manitra, ary alohan'ny manompo, mamafaza amin'ny balsamika.
Ahoana ny fomba hanamboarana ny atin'ny kisoa?
Ny iray amin'ireo fomba mahazatra mahasalama ho an'ny atiny vita amin'ny hoditra dia mampihetsi-po, izay mety amin'ny servisy mandritra ny sakafo amin'ny endriky ny latabatra buffet ary ankalazaina amin'ny latabatra amin'ny fanasana. Avy amin'ny hafa rehetra, ity recipe ity dia manavaka ny tontolon'ny heterogène, izay mora ny manatanteraka amin'ny fanoroana tsotra fotsiny ny singa amin'ny tanana.
sakafo:
- ny atiny - 540 g;
- sakafo menaka - 35 g;
- divay fotsy maina - 25 ml;
- dipoavatra - 95 g;
- selery stalk - 85 g.
fiomanana
- Mamafaza ny tavin-kena, ampiasao izany mba hampandehanana ny voankazo sy ny seleria.
- Ampiasao miaraka amin'ny atiny ny roateo amin'ny legioma ary atsipazo ao anaty divay maina. Raha vantany vao nahatratra ny fahavononany ireo vokatra dia aforeto izy ireo.
- Ny paty avy amin'ny atin'ny kisoa ao an-trano dia nanolotra hanina na tsiro.