Mba hikarakarana ireo vahiny manana sakafo matsiro mahalany, tsy voatery mandositra any amin'ny fivarotana ianao, satria afaka mahandro mora azy ireo ianao. Ohatra, manoro hevitra anao izahay manao ranom-boankazo matsiro ao anaty horonan-tsakafo miaraka amin'ny gelatin.
Fitaovana hodi-tady miaraka amin'ny gelatin
sakafo:
- tetezana chicken - 755 g;
- dipoavatra maitso - 35 g;
- rano natsipy - 220 ml;
- pitsaboana .
fiomanana
Avy amin'ny tratra, tapaho ny hena rehetra ary sasao kely izy. Atsofohy ao anaty vilia ny akoho ary ampio sira mba hanandrana. Niparitaka teo amin'ny latabatra ilay sarimihetsika ary namelatra ny pulpantsika namboarina tao anaty sehatra iray. Alefaso moramora amin'ny hormonina ny hamam-bolo ary atsipazo miaraka amin'ny gelatine maina sy ny zava-manitra. Vangio ao anaty horonan-taratasy mavesa-danja ny zava-drehetra ary ampidiro ao anaty sarimihetsika maromaro izy ary afeno ao anaty sarimihetsika izany. Nataonay tao anaty bobongolo ny fitaovana, ary asio rano kely ary alao ilay horonan-tsary 55 minitra eo amin'ny mari-pana 19 degre. Avy eo dia mihamafana sy manadio ny raki-koditra vita amin'ny 2 ora ao anaty vata fampangatsiahana. Aorian'izany, manafaka mangotraka ny sakafo avy amin'ny sarimihetsika sy ny sarimihetsika, dia tapaho ny ampahany ary apetaho eo amin'ny takelaka fiasana mahafinaritra.
Ny torohevitra ho an'ny hodi-janakazo miaraka amin'ny gelatin
sakafo:
- chicken fillet - 715 g;
- Gelatine instantaneously - 35 g;
- tongolo lay - manandrana;
- paprika mena;
- Ny voankazo maina Mediteraneana - 1 teaspoon;
- zava-manitra.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana henam-boalavo ao an-trano miaraka amin'ny gelatine, ny kofehy dia vita, voasasa, maina amin'ny lamba ary atsipy ho toy ny kobaka kely. Ny tongolo lay dia nesorina ary nokapohina tamin'ny antsy. Ao anatin'ity vilia iray misaraka ity, dia afangaro ny kitay maina: ny gelatine instantaneously, ny tany mena