Tsy mora ny manamboatra aty, toy ny hita amin'ny voalohany. Raha tafahoatra dia ho lasa hain-trano henjana isika fa tsy sakafo matsiro. Ny toe-javatra dia afaka manavotra ny glute, noho izany ny aty dia ho marefo sy malefaka. Saingy ny zava-dehibe indrindra dia ny manala ny hena avy amin'ny afo amin'ny fotoana, raha vao manomboka manondraka ilay saka mavomavo.
Ny atin'ny taom-pambolena - tsotsotra
Fanomezana matsiro sy mahatsiaro ho an'ny minitra vitsivitsy dia zava-misy! Ny hatsaran-tarehy rehetra ao amin'ny recipe dia tsy voatery manasitrana ny atin'ny atiny tsirairay. Miray sy mofomamy! Inona no mety ho mora kokoa?
sakafo:
- kafe - 300 g;
- onions -1 pc .;
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- koriander - 1/2 beam;
- Paprika - 1 teaspoon;
- sira - mamy;
- menaka zavamaniry ho an'ny fofona.
Ho an'ny matory:
- rano - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- atody - 2 tapitrisa;
- poopy mainty mainty - hanandrana.
fiomanana
Ny menaka dia voasasa, voahoso-menaka amin'ny soja soja ary mifangaro amin'ny peratra misy tongolobe. Amin'ny alalan'ny dipoavatra, ampio ny paprika sy ny kôlônana maitso. Ny atin'ity marinina ity dia mandefa antsasak'adiny mankany amin'ny vata fampangatsiahana.
Afaho ny atody amin'ny sira sy dipoavatra. Mandatsaka rano isika. Manohy mamely, manolotra lafarinina. Ny penina voamaina dia feno takaitra ary mifangaro tsara. Miparitaka amin'ny sehatra iray eo amin'ny fonosana mafana iray. Ataovy 2-3 minitra isaky ny andaniny iray, mandra-piravaka ny crusta mihandrona.
Ny atin'ny voan-kafe
sakafo:
- ny atiny - 500 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Ny fanasan-damba dia manasa, manindrona ary manapatapaka tsikela iray santimetatra matevina, kivy. Tsiro telo eo amin'ny lavaka kely (mba tsy hiantsoantso mafy, afaka mikolokolo ao amin'ny blender ianao) ary mifangaro amin'ny aty. Miala sasatra mandritra ny 15 minitra, ary mandritra izany fotoana izany dia manomana ny claret isika. Bibikely misy sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Ny atin'ny aty voalohany aloha dia mandatsaka kobam-bary, aorianay aorianay ao anaty kobay ary mofomamy avy amin'ny andaniny roa eo amin'ny fonosana mafana, eo ambanin'ny sarona mihidy.
Ahoana ny fomba hanamboarana ny henan'akoho?
sakafo:
- ny atiny - 400 g;
- atody - 1 sombina;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- kognaka - 20 g;
- bozaka - 50 g;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Ny fahandroana dia manasa, esory ny sarimihetsika ary tapaho ny kibatra. Solim, dipoavatra. Ho tapa-batana, kapao ny atody, ampio tsikelikely ny lafarinina, mandevona ny cognac ho lasa dipoavatra. Eo am-panafarana dia ampio rantsan-kazo voapoizina. Manatsatso ny atin'ny atin-damosina ao anaty kirihitra sy manitra lalina mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy.