Indray mandeha dia nisy boom goavam-be tao amin'ny tontolon'ny siramamy niteraka ny mofomamy, amin'izao fotoana izao dia lasa fahazarana ny tsindrin-tsakafo amerikana, ny fiovan'ny Anglisy - Banofi Pai - no misolo azy. Raha manaingo ny anaran'ny tsindrin-tsakafo, dia miharihary ny firavany. Ny teny hoe "banofi" dia "bananana" ary "karakarazo", izany hoe caramel (izay matetika no solon'ny ronono vita amin'ny ronono). Ny singa lehibe roa dia napetraka amin'ny alàlan'ny fofona simba ary voaravaka amin'ny crème. Raha ny marina, dia tsotra toy ny hita izany.
Real Banofi Pai - recipe
sakafo:
Ho an'ny fototra:
- dibera - 115 g;
- cookies - 275 g.
Mba hamenoana:
- dibera - 115 g;
- siramamy maitso - 100 g;
- ron-tsolika - 395 g;
- akondro - 3 tapitrisa;
- crème fat - 450 ml.
fiomanana
Atombohy amin'ny famolavolana ny fototra tsotra, mahazatra ny olon-drehetra ao amin'ny recipe cheesecake. Ho an'ny fotony madinika, mila manosotra ny biskitsina voatsindry anaty sombina ianao, ary atsipazo amin'ny rononom-boaly sy mifangaro. Ilay volavolan-dàlana vokatra dia napetraka amin'ny endrika 20 santimetatra, manaparitaka ny volony eo ambanin'ny elany sy ny rindrina.
Ho an'ny mpanangona, tokony hanangom-bolo koa ianao, hampidiro siramamy sy ronono voadio ary hikororohana ny 1-2 minitra. Aorian'io, arotsaho ilay volo be loatra manoloana ilay fototra namboarina ary avelao ny zava-drehetra ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2-3 ora. Vita Banofi miaraka amin'ny cookie manampy trondro akondro sy voankazo.
Amboary ny dessert miaraka amin'ny saosy tavela mifototra amin'ny ronono vita amin'ny ronono ary mipafika miaraka amin'ny kakao na sôkôla raha toa ka tianao.
Cake of Banofi Pai
Ankoatra ny ronono vita amin'ny ronono iray, ny famokarana karamamo dia alaina avy amin'ny dulce de leche - saosy karamel iray teraka tany Amerika Latina, izay azo vidiana amin'ny tsena lehibe na miomana tsy miankina.
sakafo:
Ho an'ny mofomamy:
- cookies - 155 g;
- ronono - 75 g.
Mba hamenoana:
- dulce de leche - 380 g;
- akondro - 3 tapitrisa;
- crème fatty - 245 ml;
- siramamy maitso - 25 g;
- chocolate - 45 g;
- kisendrasendra vanillin.
fiomanana
Ny cookies Raskroshite dia mameno izany miaraka amin'ny dibera voarara. Ny lanjany nomanina amin'ny endrika voaomana ary ao anaty frizidera mba hanoanana tanteraka. Rehefa miorina tsara ny fototra, dia asio dulce de leche eo amboniny ary mamoaka rakotra matevina. Ampio ny tsindrin-tsakafo amin'ny kapila voakoloka amin'ny siramamy sy ny vanila. Hatramin'ny nanomanana ny banofyi tsy nitera-bokatra, dia ilaina ny mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora iray na roa. Ny famokarana voatokana dia voaravaka amin'ny famarotana sarda.