Ny menaka voatoto amin'ny ovy dia soso-tsakafo, ny voka-bary kalorie izay nahatonga azy io ho anisan'ny sakafo malaza indrindra amin'ny sakafo. Na dia tsotra sy tsotra aza ny sakafo dia tsara ny manomana, dia azo ampiana ihany koa amin'ny fanampiana maro hafa amin'ny endrika legioma hafa, zavamanitra sy hena.
Voa maina misy menaka sy ovy
sakafo:
- voankazo vy (koban-kisoa, na akoho) - 500 g;
- karaoty - lohan-doha;
- voatabia - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- bay ravina - 2 pcs.
fiomanana
Ny recipe dia mahatsiaro maharary ny tompon-trano rehetra. Voa maina sy voamaina tamin'ny sira ny koba. Manina be dia be koa ny menaka ary manitra eo am-patana manitra mandra-pahavaky ny ambiny.
Zana-tsokajy ny tongolo ary navela niaraka tamin'ny karaoty maina. Ho an'ilay mpandalo dia manampy ampongabendanitra madinika kely izahay, kobay kely, voatabia, mifangaro ary mamy miaraka amin'ny voatabia voatabia na voatabia voatabia. Apetaho ao anaty ranom-boasary misy rano rovitra, na rovitra, mba hanaronana ireo legioma. Hamono ny karaoty, miaraka amin'ny ravina fingotra, mandra-pahavitan'ny foitra, dia ampio ny fofony ronono ary ento ny setroka amin'ny fahavokarana amin'ny hafanana ambany.
Ny sakafo matsiro dia azo ampiasaina tsy miankina, na ampiasaina amin'ny famenoana ny famokarana.
Tsiratsiraka kafe miaraka amin'ny ovy
Andeha hojerentsika ny fomba hanesorana ny karaoty . Ny sakafo mahasalama sy mahasalama, izay hahatonga ny zava-tsarobidy mahatalanjona amin'ny mainty hena.
sakafo:
- cholesterol - 1 kg;
- potato - 3 pcs .;
- tongolobe - 1 pc .;
- masira sira - 120 g;
- greens (dill, parsley) - manandrana;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny lamosam-boanjo ary manala ny felam-boninkazo, manondra azy amin'ny rano sira. Separate potatoes hatramin'ny antsasaky ny voankazo. Misy tongolobe miongotra ary mofomamy ao anaty dibera, mampianjera tsimokaretina karaoty, ovy, mifangaro ary manidina manitra. Manampy rano ao anaty savony izahay, mba hanaronana ireo legioma, sira ary dipoavatra. Atsipazo ny voaly mandra-paha-maivana ny hafanana ary maniry ny sauce. Raha mbola rano ny sòso, na dia efa mihinana aza ny legioma, dia azonao ampiana siramamy vita amin'ny sifotra izany.
Mialohan'ny hanompoany, tsindrio ny lovia miaraka amin'ny voankazo voasesika.
Voangom-bokatra voangom-bazaha
Amin'ny fotoan'ny holatra dia fahotana tsy hampiasana ny tahiry voaangona, ary tsy hanamboarana menaka misy menaka misy menaka. Ny sakafo mahasalama dia manana "zest" azy, noho ny habetsahan'ny ranon-tsaka.
sakafo:
- sauerkraut - 500 g;
- ala holatra - 200 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- potato - 2 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny holatra fotsy dia efa vita 5-7 minitra, ary mangatsiaka sy manitra amin'ny menaka misy menaka mandra-pahandroana.
Ny pòm dia mihintsana kobay ary manify mandritra ny 1-2 ora, mba hanesorana ny tsiranoka tafahoatra, avy eo dia mahandro ny mpiboboka mandra-pahavitrihana. Ny tongolobe marevaka sy ny karaoty matevina mandra-pahatongan'ny volamena amin'ny menaka voajanahary,
Ravinkazo lava raraka avy amin'ny sisa tavela amin'ny amboara ary nalefa tany am-boaloboka. Mameno ny sakafo amin'ny voatabia voatabia, sira, dipoavatra ary entana miaraka amin'ny rano kely mandrapahasosin'ny karaoty.
Mba hanomanana an'io sakafo io, dia afaka mampiasa voanio vaovao ianao, saingy amin'ity tranga ity, hitombo ny fotoana fikarakarana sakafo ary ny ampempam-boankazo dia mila ampidirina raha efa nisy fanamafisam-peo lehibe ny laisoa. Ao anaty karazana voankazo vaovao, voatabia voatabia no tsara indrindra amin'ny ranom-boasary, na voatabia voatabia ao amin'ny sokatra.