Ny kilasin-tsakafo - tsindrin-tsakafo ao anaty lafaoro - miaraka amin'ny fotoana fohy dia lasa niseho teo anoloan'ny mpihinan'izao tontolo izao tao anatin'ireo fomba amam-bolo maro. Sakafo misokatra sy mihidy, menaka avy amin'ny mofomamy, fasika, leviora na koba, miaraka amin'ny fofona avy amin'ny karazan-tsakafo rehetra. Mazava ho azy, indrisy, ao anatin'ity lahatsoratra ity, indrisy, tsy ho vitantsika ny hamorona ny fitsidihana rehetra manerana izao tontolo izao, fa ny sasany amin'ireo fomba mahaliana indrindra dia tsy havelantsika tsy hifantoka.
Momba ny fomba handrafetana tapakazo iray dia hiresaka bebe kokoa izahay.
Sakafo vita amin'ny voankazo misy menaka
sakafo:
- menaka oliva - 13 ml;
- zary fotsy - 70 g;
- katsaka - 550 g;
- koba - 15 g;
- menaka vy - 600 ml;
- Oroka Worcester - 10 ml;
- Bibidia (lehibe) - 2 pcs .;
- atody;
- Kitay voatoto vita - 640.
fiomanana
Rehefa avy nanasitrana ny oven hatramin'ny 150 ° C, dia hanomana ny famokarana hena izahay. Atsangano ny menaka oliva ary mirakitra ny tongony mandritra ny 2-3 minitra, aorian'izay dia atsipazo hohanina ny hena ary andraso mandra-pahazoany azy. Mamafaza ny ao anatiny amin'ny lafarinina, mifangaro, manangom-bokatra ary manondraka ny sakafom-bozaka miaraka amin'ny sombin-tsolika Worcester. Manarona ny lovia izahay, mametraka azy ao anaty lafaoro ary miandry iray ora. Mandritra izany fotoana izany, ny sakafon'ny hena dia hiverina ho sokatra matevina ary manankarena, izay ilaina hanampiana ireo voamaina voatoto ary hivoaka mandritra ny ora iray amin'ny hafanana iray ihany.
Ny famenoana ny sakafom-bary amin'ny ovy dia napetraka ao anaty lovia vita amin'ny baka, rakotra ravina vita amin'ny bobongolo madinika ary nendasina miaraka amin'ny kitay misy atody.
Ny kitay britanika britanika dia ho vonona rehefa 25-35 minitra amin'ny 200 ° C.
Sokafy voam-bary amin'ny henam-pako
sakafo:
- katsaka ;
- voankazo masira - 700 g;
- voanjo - 50 g;
- Zana-tany sy nutmeg - amin'ny fingotra;
- tomato madio - 40 g;
- sira - 20 g;
- voankazo maina - 3 g;
- atody - 7 tapitrisa;
- zary fotsy - 100 g;
- parsley greens.
fiomanana
Manarona ny ambany sy ny rindrina misy sakafo 22 sm fanilo miaraka amin'ny koba iray maina mihintsana. Mibontsina ny koba amin'ny kofehy isika, manarona amin'ny parchment ary mihinam-boaloboka izay manampy ny fototra tsy hihodina rehefa mamoaka. Nataonay 20 minitra ny koba fohy tao anaty lavaka fantson-drano teo aloha hatramin'ny 190 ° C. Nesorintsika ilay taratasy sy ny tsipika ary avelao haka 7 minitra hafa ilay fitsapana.
Raha mbola ao anaty lafaoro ny koba dia atodiho ny hena voatoto miaraka amin'ny voankazo sy ny zava-manitra mandritra ny 10 minitra. Hikirao ny hena mamy miaraka amin'ny voankazo vaovao, atody roa, mametraka ny fototry ny katsaka fohy ary manondraka ireo atody sisa tavela. Nataonay 15 minitra ny sakam-pako amin'ny henam-bary ao anaty lafaoro.
Sakafo mena amin'ny kefir - recipe
sakafo:
- kefir - 450 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 340 g;
- bozaka - 7 g;
- voankazo masira - 380 g;
- zary fotsy - 90 g;
- anana.
fiomanana
Manaova menaka miaraka amin'ny vovoka, ampidiro sira miaraka amin'ny siramamy tsiro, ary asio kefir sy kitapo.
Omeo antsasa-manila ny kobam-bary ary manaràfana azy amin'ny fofona vita amin'ny tsaramaso miaraka amin'ny voankazo misy menaka mifangaro. Fenoy ny tavin-kena miaraka amin'ny koba sisa tavela ary hodiovina mandritra ny 40 minitra amin'ny 180 ° C.
Sakafo mofomamy mena ao amin'ny oven - recipe
sakafo:
- voankazo masira - 2 kg;
- zary fotsy - 90 g;
- Ground Muscat - 3 g;
- menaka oliva - 30 ml;
- dibera - 80 g;
- pofeham-bofona vita;
- Sakafo Feta - 65 g.
fiomanana
Amin'ny menaka oliva maina misy menaka miaraka amin'ny tongolobe fotsy lava, tsy manadino ny vanim-potoana hanandrana sy hampiana nutmeg. Rehefa vonona ny hena dia andramo mandritra ny 7-10 minitra, ary zarao ilay fitsapana mihodina mihodina araka izay azo atao. Mipetraha ny hena miaraka amin'ny fetezana fambolena, ampio ny dibera ary manolora ny kobanina amin'ny famolavolana azy. Afangaroy ny mofo miaraka amin'ny "sifotra" ao amin'ny lovia vita amin'ny voankazo ary apetraho ao anaty lavaka fantson-kitay ho 180 ° C. Ny kitapo mofomamy dia ho vonona amin'ny 40 minitra.