Ankoatra ny lasopy rehetra, ny manan-karena indrindra, manjombona ary manankarena indrindra dia mahasalama. Ny siramamy vita amin'ny tavoahangin-tsakafo dia tsy ambany noho ny zavatra azo atao amin'ny alàlan'ny akoho ary manaporofo izany miaraka amin'ny fanampiana amin'ireto fitaovana manaraka ireto.
Sakafo be miaraka amin'ny vilia vy
Raha tsy fantatrao hoe inona no azo amidy amin'ny sipin-kobam-bolo, dia atsaharo amin'ny fanangonana tsaramaso sy hena. Ny firafitry ny proteinina legioma sy biby dia ny atleta ilainy ary ny tsirairay izay te-hitondra ny vatany sy ny sakafo ho azy ireo.
sakafo:
- beefaly - 480 g;
- tetezin'ny thyme - 2 p.
- tongolo lay - 2 nify;
- katsaka - 1.4 litatra;
- potato - 370 g;
- beans - 740 g;
- jono - 275 g;
- spinach - 140 g.
fiomanana
Raha manana multivarker ianao, dia tsara ny manipy ireo entana voaomana rehetra ao anaty vilia ary mifidiana ny fomba mety mandritra ny adiny iray sy sasany. Raha tsy vita ny kitapo an-dakozia, dia mila manao ny fatana daholo ny rehetra.
Ny alina mialoha ny fanomanana dia milatsaka amin'ny rano ny voany. Ny maraina dia tapaka ny tsaramaso. Beef, misidina kobay, mafana amin'ny hafanana mafana, vanim-potoana, ampio tongolo lay sy thyme. Atsipazo daholo ny saha ary alao ny voankazo sy ny ovy. Ampitaho ny hafanana, andao ny legiomaso sy ny legioma miaraka mandra-pahamendrehana, ary apetaho ny jirony, miandrasa mandra-pitombenany. Farany, alefaso ny spinach ary esory ny roapolo amin'ny afo. Sakafo mamy be amin'ny vilia menamena dia efa vonona, afaka manompo azy avy hatrany.
Sakafo legioma miaraka amin'ny vilia vy
sakafo:
- vy - 540 g;
- tsipika - 95 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- Ny herin'ny Provencal - 1 teaspoon;
- voatabia voatabia - 10 g;
- ronono vy - 1.2 litatra;
- divay mena - 65 ml;
- rano 210 ml;
- karaoty - 115 g;
- potato - 115 g;
- buckwheat groats - 45 g;
- Tavoahangy maitso - 65 g.
fiomanana
Tahaka ny mahazatra, manomboka amin'ny fihinana ny hena mandra-pikatrohana ny crust. Rehefa mivadika volamena izy ireo, dia asio karaoty sy dibera miaraka amin'ny tongolo lay, mifangaro, mametraka ny voatabia ary mamafy ny divay amin'ny manaraka. Avelao ny divay hitsapana ny antsasak'adiny, ary ampidiro rano ny sakafony. Raha vantany vao tonga any amin'ny vay ny rano, dia mampihena ny hafanana ary mamela ny zava-drehetra hikoriana amin'ny hafanana ambany mandritra ny antsasak'adiny, mba ho vonona ny hena. Ampio ny buckwheat, ampio ny ovy sy ny tanimbary. Amboary ny zava-drehetra mandra-pahavitrihana ny ovy sy ny buckwheat. Ny lasopy voankazo miaraka amin'ny legioma amin'ny sakafom-bovoka dia manompo 10-15 minitra aorian'ny fiafarana ny fikarakarana, amin'ny orinasa ny croutons sy ny voly.
Soupa amin'ny siramamy vita amin'ny hoditra miaraka amin'ny vermicelli
Ampiasaintsika amin'ny hoe ny soup miaraka amin'ny vermicelli dia singa miavaka, raha ny marina, ny most vermicelli amin'ny rambony ary ny karazana ovy, karaoty sy tongolobe. Raha ny tena izy, afaka manome sary an-tsaina ianao mba handehanana an-tsakany sy anomananao tsotra, fa ny loharano nasiana satroboninahitra nasiana menaka.
sakafo:
- katsaka - 2.8 litatra;
- ginger - 6 slices;
- divay maina (fotsy) - 65 ml;
- Rano (pulp) - 1.4 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- pasta avy amin'ny mofomamy - manandrana;
- Ny holatra Shiitake (maina) - 5-7;
- kintana anizo - 4 p.
- laurel leaves - 4;
- tomato (lehibe) - 1 mai;
- soy sauce - 115 ml;
- fitaratra miloko.
fiomanana
Zarao ny hena amin'ny ampahany lehibe (sangan'olona iray). Alao ny hena amin'ny loko volamena voatonona, ampio ny tongolo lay, ny anise, ny lozalava ary ny ginger. Ny toerana farany dia pesta mofomamy mofomamy sy voromailala mipetaka sy marevaka shiitake. Raha vao mandre ny fofom-pofona be dia be avy amin'ny zava-manitra hafa rehetra ianao, manidintsidina ao anaty divay ary mametraka ny voatabiha voatabia. Rehefa afaka minitra vitsy dia ampio ny soja soja ary alatsaho ao anaty ronono. Omeo ny lasopy holatra Aziatika eo amin'ny vilia baolina mandritra ny 20 minitra eo amin'ny afo, alaivo ny poti-tsakafo (ny habetsahana - manandrana) ary esory ny poti-tsakafo.