Ny kafe dia mihamangatsiaka be raha rakotry ny mofo mofomamy manitra ivelany. Ny lovia, izay mahandro toy izany, dia mijanona ao anaty ary mahavokatra kirany volamena mahafinaritra avy any ivelany. Afaka misakafo toy izany ianao, miaraka amin'ny saosy na amin'ny ampahany amin'ny burger.
Kitapo mofomamy anaty mofo
sakafo:
- chicken fillet - 400 g;
- potato - 3 pcs .;
- katsaka - 3/4;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- tongolobe - 1 pc .;
- parsley - 1/2 beam;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- mofo mofomamy - 1/2 tbsp.;
- atody - 1 pc.
fiomanana
Voamadio, manasa, manim-bozaka ary manina mandrapahafatiny. Mametafeta izany amin'ny pure puree, miaraka amin'ny fanampiana ny ronono akoho , sira ary dipoavatra.
Ny tongolobe dia voatsikera ary manitra eo amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Ampiasao amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo maina vita amin'ny tongolo lay, voaniho voatsabo, voatabiha avy amin'ny kobam-bozaka , ary sira miaraka amin'ny dipoavatra. Ny fofomamy dia mifangaro amin'ny ovy potika ary ny endriky katsaka. Ny kitrokely tsirairay dia natsipy tao anaty atody nokapohina, ary avy eo dia mihodina anaty mofo. Apetrakay eo amin'ny kitay vita amin'ny kitay ny kitay eo amin'ny taratasy mivalona, ary apetaho ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 220 minitra mandritra ny 15 minitra na mandra-pahatapitry ny vatosoa volamena.
Fitaovana ho an'ny potipotika vita amin'ny potato anaty breadcrumbs
sakafo:
- potato - 3-4;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- zucchini - 1 mai;
- chili pepper - 1 pc .;
- karaoty maina - 1 teaspoon;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- turmeric - 1/2 tsp;
- Curry - 2 tsp.
- sira saline - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- atody - 1 sombina;
- mofo mofo.
fiomanana
Manao pataloha isika amin'ny fanamiana ary mitsara azy ireo isika. Ny kary dia mihosotra amin'ny lavaka goavam-be miaraka amin'ny zucchini, ampio ny legioma voatoto sy ny paprika. Ao anaty vilia iray dia manasitrana ny menaka ary manala ny legioma rehetra mandra-pahantony. Amin'ny faran'ny totoana, mandritra ny 30-40 segondra dia ampio zavamaniry sy tongolo lay.
Ampiasao ny poti-tsakafo miaraka amin'ny siramamy mashed, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra, curcuma ary karaoty, ary manadio ny ranon'akoho. Avy amin'ny famolavolana vita, mamorà bozaka ary atsipazo ao anaty atody voavolavola, ary farafao amin'ny mofo. Afapo ny lokony amin'ny loko volamena eo amin'ny andaniny roa, ampiasaina amin'ny saosy mofomamy, na ketchup.
Fikarakarana sakafo ho an'ny trondro hazandrano
sakafo:
- trondro trondro - 4 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- coriander leaves;
- voankazo - 1 clove;
- karaoty maina - 1 teaspoon;
- cumin - 1 teaspoon;
- atody - 1 sombina;
- mofo mofo;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry - ho an'ny fofona.
fiomanana
Voasary amin'ny hoditra sy taolana ny kitapo fary, raha afaka izy ireo, ary avy eo dia mahandro ny trondro ho an'ny mpivady mandra-pahavitany. Amin'ny lafiny samihafa dia manondraka ny ovy isika ao anatin'ny fanamiana azy ireo, aorianay no ahafahantsika manaloka ilay peila, ary mamono ireo mpibitsika amin'ny puree, mampiditra sira sy dipoavatra.
Ao anaty vilany, manasitrana ny menaka izahay ary maniry eo amboniny misy tongolo maina mandra-pahatongan'ny volamena. Mandritra ny 30-40 segondra alohan'ny hisakafoanana, ampio ny tongolo lay sy ny ginger ho an'ny tongolobe. Passevorkovu mifangaro amin'ny trondro, manampy kilaometatra voadona, sira, dipoavatra ary karmerika. Afangaro ny zava-drehetra amin'ny ovy. Avy amin'ilay fitambola vokatra, mamolavola kofehy, atsipazo ao anaty atody nokapohina ary manindrona ny mofo. Ravinkazo vita amin'ny mofo manify amin'ny loko volamena eo amin'ny andaniny roa.
Kofehy rompetra napetraka amin'ny lamba fanosotra mba hanangonam-bena matavy, ary avy eo dia nanampy ketchup na sarda tartar.