Ny croissants matsiro mahavoky, nanompo miaraka amin'ny kaopy kafe mahery, dia ho sakafo matsiro sy mamy ho anao. Raha tsy nanamboatra azy ireo tao an-trano ianao, dia manoro hevitra anao izahay fa hiezaka hanao izany. Bannies homemade dia matsiro kokoa sy mendri-kaja kokoa noho ny mividy. Andao hodinihintsika miaraka amin'ny karazan-tsakafo maromaro amin'ny fanomanana croissants amin'ny fofomamy samihafa.
Recipe for croissants amin'ny ronono vita amin'ny ronono
sakafo:
- koba - 500 g;
- rano 125 ml;
- ronono - 125 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka - 200 g;
- siramamy - 50 g;
- dite vaovao - 20 g;
- sira
- ron-dronono mandoro - 1 pot.
fiomanana
Mametaka ny lafarinina ao anaty vilia baolina lavalava izahay, atsipazo ny diloivoy vaovao ary atsipazo amin'ny homogeneity. Ampio sira, siramamy mba hanandrana sy hampisy rivotra tsara, hidina tsikelikely ao anaty rano sy ronono maina. Avy eo dia manapaka ny atody 1 isika, mamono katsaka elastique ary mamorona baolina avy aminy. Avy any ambony, manaova zana-kisoa amin'ny antsy, manala kely ny koba ary manaparitaka azy ao anaty vilia, voamaina miaraka amin'ny lafarinina.
Ampiasao ny sarimihetsika miaraka amin'ny horonan-tsakafo, na alao ao anaty kitapo ny cellophane ary ataovy ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 8 ora. Aorian'ny fotoana voatondro, ny latabatra dia voamaina miaraka amin'ny lafarinina, mamelonay ilay koloina nafangaro ary manondraka azy ao anaty lavaka. Alao mialoha ny dibera, ary alaivo ilay izy ary apetaho eo ambonin'ilay koba, eo afovoany. Ny sisiny mifanohitra amin'ilay sarina fitaratra dia ampidirina ao amin'ny foibe mba hanaovana "valopy". Aorian'izay dia arotsaho ny haavony, aforeto izy amin'ny lovia iray, ataovy ao anaty kitapo izy ary alao haingana mandritra ny 30 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Taorian'izany, dia tapaka ny triangolo lava, nanely ronono voadio volo, nidona tamin'ny rolle ary nanaparitaka ny croissants teo amin'ny fitoeram-baka.
Aforeto izy ireo miaraka amin'ny foibe ara-tsakafo ary miala sasatra mandritra ny 2 ora amin'ny hafanana. Mivonona mialoha ny oven, mamay hatramin'ny 200 degrees. Ny menaka dia mamon-divay kely ary manosotra azy ireo amin'ny voany. Avy eo dia alefantsika any anaty lafaoro ny tavin-tsakafo ary alao ny mofo mandra-pahavaratra volomparasy mandritra ny 20 minitra.
Ny fomba fikarakarana croissants miaraka amin'ny tsaramaso
sakafo:
- ronono - 1.5 singa;
- pofeham-bozaka vita amin'ny voninkazo - 300 g;
- masira mafy - 200 g.
fiomanana
Ny cheese dia mihosotra amin'ny teuroechke lehibe ary mametraka izany ao anaty kaopy iray. Ny koban-koditra mivolom-baravarana dia simbaina, mihodina ho faribolana ary manapaka lavaka lava. Ho an'ny ampahany betsaka amin'ny lafarinina, manapaha ronono iray matsiro mamy ary mandrakotra izany amin'ny endriky ny roapolo.
Ny arofanina dia miparitaka ary mihamafana hatramin'ny 220 degre. Avy eo dia napetrakay ny kitapo eo amin'ny taratasy fisaka vita amin'ny taratasy vita amin'ny taratasy ary mandefa azy any amin'ny oven. Aorian'ny 20 minitra dia maka ny taratasy isika ary manetona ny tampon'ny croissants amin'ny ronono, mipetaka amin'ny ranom-boasary ary manamboatra ny tavin-tsakafo ao anaty lafaoro mandritra ny minitra vitsy, mandra-pahavitan'ny sira ary tsy voasariky ny moraly. Ny voanio miora dia afaka atolotra avy hatrany amin'ny dite vao mangatsiaka na kafe mahery.
Recipe for croissants miaraka amin'ny sôkôla
sakafo:
- boasary dough - 500 g;
- margarine - 20 g
- atody - 1 sombina;
- mofomamy rôla - 150 g;
- siramamy - 20 g.
fiomanana
Chocolate grind. Mofomamy kely tsindrona kely ary mihodina any anaty lafy. Avy eo dia tapaho izy io amin'ny triika ary mametraka sombina sasara vitsivitsy eo amin'ny farany ambany. Manondraka ny koba ao anaty tavoahangy isika ary mampiova ny croissants eo amin'ny fanosotra fanosotra. Ny zezika dia nibontsina siramamy ary nanarona ny famolavolana voana tamin'ny croissant tsirairay. Avy eo dia alefantsika any amin'ny oven izy ireo ary manamboatra croissants miaraka amin'ny sôkôla mandritra ny 30 minitra eo ho eo amin'ny mari-pana 180 degre.