Ny vary amin'ny kitay, voaomana ho ohatra amin'ny multivarquet, dia sakafo tsotra sy matsiro, sakafo izay haharitra minitra vitsy, ary ny fankasitrahana feno fankasitrahana ao an-trano dia hahafinaritra anao mandritra ny fotoana maharitra. Izany no mahatonga antsika ankehitriny hanambara aminao ny fomba handraisanao vary amin'ny entana ary inona no sakafo azo avy amin'ireo zavatra roa ireo.
Sakafo maotina mitovitovy amin'ny gilasy
sakafo:
- tavoahangy - 1 poty;
- voankazo - gny 2;
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. l.;
- vary - 300 g;
- sira sy dipoavatra - manandrana;
- dill greens - manandrana;
- menaka legioma - 2 tbsp. L.
fiomanana
Esory ny vary eo ambanin'ny rano mangatsiaka ary hanjary tsara mandra-pahavoky tanteraka ny hafanana mafana, aorian'ny famenoana sira amin'ny sira. Mofomamy anaty alim-boly ary mampiaraka tavy matavy. Avy eo dia manadio ny tongolo lay izahay, manapotika azy ary mifangaro amin'ny hena. Ampio tsimokaretina, sira, dipoavatra ary ny zava-manitra mahafinaritra ho azy io. Alohan'ny hanompoantsika, dia manamboatra ny lovia amin'ny zavamaniry voapoizina voajanahary, afaka manamboatra ny sisin'ny sakafo amin'ny sakam-pako. Ankoatra izany, raha azo atao, azonao atao ny manampy karôtara kely maranitra sy perla avy amin'ny boloky Boligara ao anaty lovia. Raha tokony ho tomato paste, azonao ampiasaina, ohatra, sokatra soja, izay mifanaraka indrindra amin'ny vary ary manindry tanteraka ny hena.
Ankehitriny dia fantatrao hoe ahoana no ahafahanao manamboatra vary miaraka amin'ny gilasy, ary mora ny manao izany. Izany no antony hanolorantsika vahaolana tsotra sy tsy mendrika ho an'ny sakafo mahandro sakafo matsiro miaraka amin'ny vary sy ny tavy.
Rassolnik misy entona sy vary
sakafo:
- tavoahangy - 1 poty;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- voankazo naroso - 150 g;
- voatabia - 400 g;
- potato - 350 g;
- tongolo - 50 g;
- Afovoany - 250 ml;
- sira sy dipoavatra - manandrana;
- menaka legioma - 2 tbsp. L.
fiomanana
Ny karaoty dia voasasa sy diovina, avy eo dia matevina amin'ny lavaka. Aorian'izany dia manadio ny tongolobe isika ary manapaka tsara azy. Dia lasa izahay roa
Afa-manasa sy manapaka ny ovy isika, manatsoboka izany amin'ny rano sotroina. Aorian'ny 10 minitra dia manampy angom-boankazo, tsiron-tsakafo, voatabia tsy misy ampiasa ary entana. Aorian'ny 5 minitra hafa dia ampio karaoty sy tongolo. Manandrana manandrana. Rehefa tapitra ny fanomanana, dia asio siramamy amin'ny lasopy miaraka amin'ny volokano vaovao. Manompoa tsiro.