Mahavariana ny mofomamy avy any Frantsa miaraka amin'ny tsirony mahatalanjona sy ny endriny mahafinaritra. Ity tsindrin-tsakafo ity dia tsy azo lazaina hoe mora ny manomana, fa rehefa manao fanatanjahan-tena ara-teknôlôjia sasany ary mitandrina ny ampahany marina amin'ny lafarinina, dia azo atao ny manao izany, ary vokatr'izany, ny tsiron'ny sakafo dia tena akaiky ny teo aloha.
Ankoatra izay, dia hanambara amin'ny antsipirianay amin'ny fomba mahazatra izahay ny hanamboatra cookies "Makaruny" ary handrafetana azy tsara.
Ahoana ny fomba hanaovana ny macaroni - tsiambaratelo ho an'ny 10 sachets of cookies
sakafo:
- almond flour - 125 g;
- siramamy sand - 125 g;
- siramamy noloahana - 260 g;
- zezika miteraka maitso - 3 pcs .;
- kafe - 50 ml;
- kafe fotsy - 50 g;
- tsoka mainty - 50 g;
- rano voasivana - 35 ml;
- sira - 1 fingotra;
- Sakafom-biby - araka ny safidy.
fiomanana
Amin'ny voalohany, mampifangaro siramamy sy lafarina almond ao anaty vilia izahay. Aorian'izany dia arotsaka ny entona vokatra aty amin'ny ravin-tsakafo voarakotra miaraka amin'ny ravina vita amin'ny hoditra, manaparitaka ary mametraka ao anaty lavaka fanalefahana efa hatonina efa ho 10 minitra ho an'ny maina. Amin'izao fotoana izao isika dia mamafisina indroa ny fitotoana maina ary mampifangaro azy amin'ny atody iray fotsy iray. Dia manomana ilay siramamy izahay . Mba hanaovana izany, dia mampifandray ny siramamy amin'ny siramamy ary mametraka azy eo amin'ny fatana ho an'ny hafanana midadasika. Manana fikorontanam-po kely eo amin'ilay fitambaran-kitapo isika, kofehy mavo ary 120 degre.
Amin'ny dingana manaraka, alatsaho ny fotsy mitovitovy amin'ny akora sira amin'ny tendrony goavambe ary ampidiro ao anaty proteinina mafana ny siramamy mafana, manohy manely foana ny masomboly mandritra ny fito minitra. Ampiasao miaraka amin'ny proteinina mamy ny kobam-bary ary asio amin'ny alalan'ny spatula iray amin'ny fomba iray amin'ny tontolon'ny soratra.
Zarao ny koban-doko vokany, arakaraka ny isan'ny loko ampiasaina, ampio ny loko tsirairay ary hameno tsara. Mameno ireo kitapo mofomamy azo avy amin'ny volom-borona isika ary mametraka azy ireo amin'ny penina boribory misy diamaty eo amin'ny roa santimetatra eo amin'ny tavin-tsakafo miaraka amin'ny ravina vita amin'ny parcha na silikôla. Raha tery ambony avy any ambony ny tampony, dia kely ny tendrony eo amin'ny tendrony ka manaparitaka tanteraka. Amin'izao fotoana izao dia mamela ireo banga isika amin'ny fe-potoana honenana mandritra ny roapolo minitra eo ho eo mba ho maina, ary
Ho an'ny famonoana dia manomana ganash. Atsangano ny antsasaky ny fehezam-panahin'ny crème, napetraka ao anaty sôkôla fotsy fotsy ary atsofoka tanteraka. Raha azo atao dia azonao atao ny mameno ny masomboly matevina miaraka amin'ny loko nofinidy, ary apetraky ny isan'ny tsatòka ilaina amin'izany. Toy izany koa no ataontsika amin'ny sôkôlà mainty, miorina amin'ny crème. Atsaharo ny antsasak'ireo macaroons efa voavakivakina ary ampidiro tsiroaroa izy ireo. Manana fako ao anaty vata fampangatsiahana izahay mandritra ny ora maromaro mba hanamaivanana sy hampidirana.