Manolotra anao ny safidy tsara indrindra hanaovana pasta mofomamy avy amin'ny nono ao an-trano. Ity lovia ity dia fomba tsara indrindra hividianana vokatra avy amin'ny sokatra ho an'ny sandwich ho an'ny sakafo maraina na ho zavatra iray mendrika ny hena narehitra tamin'ny latabatra fety.
Mihinam-bibikely mihinana henan-kisoa - mahandro ao anaty multifariate
sakafo:
- tsiram-borona - 1-1,2 kg;
- Ranomasin'ny ranomasina - 50 g;
- rano voasivana - 750 ml;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ho fanomanana ny pastry an'ny akoho, ity fantsona ity dia mamafa ny kirihitr'ireo akoho amin'ny rano mangatsiaka ary mamaritra azy ao anaty vilia iray na vilany misy rano izay tsy azo aleha ny sira ranon-tsira. Apetrakay ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny efatra amby roapolo ora.
Amin'ny faran'ny fotoana, manaisotra ny akoho avy amin'ny rano isika, atsofoka miaraka amin'ny lamba fanosotra ary manangom-bary tsara amin'ny zava-manitra. Azonao atao ny mandray ny fofona nentim-paharazana ho an'ny akoho na manamboatra kalsioma avy amin'ny basil, oregano, marjoram na hafa ho an'ny tsironao.
Avereno ny horonam-peon'ny kofehy ary esory ny kofehy.
Mamaritra ny pastora amin'ny fahafahan'ny multivarker isika, mametraka ny asa "Baking" ary mihazona mandritra ny dimy ambiny folo na roapolo minitra, miankina amin'ny herin'ny fitaovana.
Taorian'ny famantarana, dia tsy nosokafana ny elatry ny fitaovana, fa avelao ny pasitera hanantona ao anaty vilia mandritra ny adiny valo hafa.
Tsara ny manamboatra pasitera toy izany amin'ny hariva, ka amin'ny maraina dia azonao atao tsara ny miorina amin'ny sandwich.
Pasta koloina maina
sakafo:
- tsiranoka totozy - 0,6 kg;
- salt tsy iodized - 180 g;
- pepper mainty - 45 g;
- pepin'ny mena - 35 g;
- tongolo lay - manandrana;
- cognac na zava-pisotro misy alikaola - 50 ml (raha tiana).
fiomanana
Voasary amin'ny rano mangatsiaka ny henan-java-manitra, ary mihinana sy misoritsoritra tsara miaraka amin'ny fofona sy sira. Mba hanaovana izany dia afangano ny sira, ny mainty mainty sy mena ary ampio cognac raha ilaina. Apetaho ao anaty fitoeran-javatra ny hena, aforeto amin'ny takelaka iray na manalaho ny horonantsary sakafo ary farito ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny roa tolakandro.
Rehefa tapitra ny fotoana, dia sasao amin'ny sira miaraka amin'ny zava-manitra, manadio amin'ny lamba manitra, manosotra azy amin'ny dipoavatra sy tongolo lay. Amin'izao fotoana izao dia manaparitaka ny hena amin'ny gaza na tavy fanosotra iray ary mametraka azy ao amin'ny efitranony mandritra ny telo andro. Raha azo atao, azonao atao ny manantona ny trano fandevenana ao amin'ny toerana misy rivotra rehefa avy roa andro ary maina kely.
Ny siny totozy henihazo - voatokana ao anaty lafaoro
sakafo:
- tsiram-borona - 1-1,2 kg;
- Ranomasin'ny ranomasina - 40 g;
- divay mena maina - 375 ml;
- voa - 40 g;
- laurel leaves - 4;
- tongolo lay - 6-7 nify;
- peo mainty - 20g;
- tantely tantely - 70 g;
- Paprika poopy - 20 g;
- rosemary maina - 5 g.
fiomanana
Ny divay dia mifangaro amin'ny tantely sy ny sira, ampio ny tongolo lay, ny voan-tsinapy, ny ravina lolo, ny lobaka, ny paprika ary ny rosemary. Mafana ny hafanana mafana, mba hanomezana tsirony bebe kokoa ny zava-manitra ary avelao tanteraka ilay marinade.
Mandritra izany fotoana izany, manasa ny trongan'ny akoho isika, manaisotra azy amin'ny filma sy cartilage raha ilaina izany, ary mametraka azy ao anaty vilia iray na sombin-tsakafo. Fenoy ranom-boankazo vita amin'ny divay mofomamy mofomamy izy io, hany ka manarona tanteraka ny hena izany, manarona ny lovia amin'ny takelaka iray ary mametraka izany mandritra ny efatra amby roapolo ora ao anaty vata fampangatsiahana.
Rehefa tapitra ny fotoana avy amin'ny tratra dia mamorona horonantsary izahay, afatory amin'ny kofehy ary apetraho ao anaty lovia fanatobiana.
Apetraho ny lovia ao anaty fantsom-panafana efa 250 degrees efa ho dimy minitra. Rehefa tsy vonona ny oven, tsy manokatra ny fatana isika ary mamela izany ao aminy mba hialana mandritra ny ora maromaro, na tsara kokoa amin'ny alina.