Ny zavamaniry matevina, izay nampiasaina ho sakafo, an-jatony taona lasa izay, dia antsoina koa hoe tongolo gibika na osy tongolo, ary manana tsiro marevaka sy fofona tongolo lay. Cheremshu dia manampy amin'ny sakafo isan-karazany, ampiasaina amin'ny endrika marinated na maina. Fa raha karamelina toy ny tongolobe sy tongolo gasy ny caramel - dia azontsika fantarina.
Fanangon-karena varim-bazaha
- Ity zavamaniry ity dia iray amin'ireo tompon'ny firaketana ny votoatin'ny Vitamin C. Hita ao amin'ny ravin-taratasy sy ny tongolobe lembalemba izy io, saingy indrisy fa nopotehin'ny hafanana hafanana na ny maina. Noho izany, ny tongolo gasy vaovao tsara indrindra dia ampiasaina noho ny fandrahonana ny hatsiaka amin'ny fahavaratra sy ny ririnina, satria vitamin C no ilaina mba hihazonana ny fahaverezan'ny ady amin'ny hery fiarovana. Ankoatra izany, manatanjaka ny rindrin'ny sambo izany, ka ny tongolo lay dia tokony hampidirina ao amin'ny sakafo ho an'ny olona manana olana amin'ny rafi-panafody. Farany, asidra ascorbic dia antioxidant tsara. Azo inoana fa ireo izay eo am-pelatanany no manolotra ny tongolo lay, dia mihamaloka tsikelikely kokoa.
- Ny karotena, izay misy tongolo lay, dia antioxidant, adaptogen ary immunostimulant. Noho izany dia tsy isalasalana fa ity zavamaniry ity dia manana fisalasalana sy tombontsoa amin'ny ady amin'ny aretina vokatry ny areti-mifindra.
- Inona ihany koa no ilaina ho an'ny tongolo lay, izany no setroka vitaminina B, izay tsy azon'ny vatantsika atao tsy misy, satria ny sasany amin'izy ireo dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny biochemika. Ary izy ireo dia manitsy ny halavan'ny hemoglobinina sy ny asan'ny rafitra rafitra. Noho izany, ireo zana-boron-drongony dia miavaka amin'ny taolam-paty mafy sy ny asan'ny atidoha.
- Ny santionan'ny tongolo lay misy ny tongolo lay dia noho ny fisian'ny phytoncides - vovoka izay misy fiantraikany ratsy amin'ny bakteria sy ny virul viraliny. Izany dia manamafy indray fa tokony ho eo amin'ny lataban'ireo izay te hiaro ny tenany amin'ny hatsiaka mahazatra ny tongolo lay.
Kiroy mamy sy ny tombontsoany mahasoa
Noho izany, ny tongolo lay dia manampy amin'ny ady amin'ny aretina, manamafy ny tsy fahampiantsika ary afaka manemotra ny fiandohan'ny taonany. Na izany aza, tsy izay ihany, izay mety hahasoa ny tongolo lay. Efa fantatra hatry ny ela ny fomba fisorohana ny atherosclerose, izany hoe, ny soso-kevitra dia ny mihinana olona izay nanakatra ny halatra kolesterola. Ankoatra izany, ity zavamaniry ity dia manana fahaiza-manao antisclerotic. Voamarika koa fa ny tongolo lay dia manatsara ny famoahana amin'ny fanentanana ny asan'ny vavony sy ny tsinay. Izany dia manolo-kevitra fa ny vokatra miaraka miaraka amin'ny ahitra mahasoa dia hihamatanjaka kokoa ny vokatra ary hitondra tombontsoa bebe kokoa. Amin'io lafiny io, io dia omena manokana ny tongolo lay rehefa tsy matavy intsony. Noho ny fisian'ny vitamina, dia manentana ny fizotran'ny metabolika ao amin'ny vatana, ka mahatonga azy ho tompon'andraikitra amin'ny famoahana ny tavy. Ny tsiranoka ho an'ny fivalanana dia mety ihany koa satria tsy misy herin'aratra kely - ao anatin'ny graha 100 grana dia misy 35 calories ihany.
Mitandrina izahay
Na izany aza, tsy tokony hanararaotra ny tongolo lay ianao, indrindra ho an'ny olona manana:
- gastritis amin'ny asidiky ny vavony;
- colitis - fiteran'ny tsina;
- pankreatitis - ny fanasitranana ny pancreas;
- cholecystitis - ny fanindroan'ny valala;
- hepatita;
- ailika.
Raha ny marina, amin'ny aretina toy izany, dia tena mifanohitra tanteraka ny zava-maniry, na dia indraindray aza izy io dia afaka manampy amin'ny sakafo isan-karazany amin'ny endrika maina. Ny karazana tongolo lay dia mety ho voan'ny serfdom, malahelo be loatra , aretim-pivalanana, aretim-bavony, tsy fahitan-tory, ary manakorontana ny fo. Noho izany, ny andro iray dia ampy handany ravina 15-20 amin'ny zavamaniry.