Ny karana dia amidy amin'ny fotoana isan-taona, mangatsiaka na vaovao. Ireo proteinina ireo dia misy proteinina maro, ary tena mahasoa ao amin'ny lovia izy ireo. Izy ireo dia mahafinaritra toy ny sakafon'ny labiera. Andeha hojerentsika ny fomba hanamboarana akorandriaka sy ny fomba hanadiovana azy ireo araka ny tokony ho izy.
Ny toro-làlana ho an'ny boaty mandomando amin'ny labiera
sakafo:
- voankazo masaka - 500 g;
- rano - 1l;
- dill greens - 50 g;
- bay leaf - 1 mai;
- pepper peas - 2 pcs .;
- biriky - 0.5 p.
- sira, dipoavatra, gera - manandrana;
- soy sauce.
fiomanana
Mandrobona ny shrimp ary miara-misaraka amin'izy ireo amin'ny alalan'ny rano kely iray, mba ho maina tanteraka ireo raboka. Omeo ranom-boasary, ravina laurel, ahitra vitsivitsy, tongolobe, akanjo ary sira mba hanandrana. Rehefa avy kapoaka, dia atsipazo ao anaty rano ny kofehy, aforeto amin'ny takelaka iray ary esory ny roapolo amin'ny afo. Aorian'ny 3 minitra, misoratso moramora ny rano ary manompy labiera vita amin'ny labiera vita amin'ny sira miaraka amin'ny soja soja.
Recipe for voankazo masira mandoro
sakafo:
- hazavana labiera - 2 tavoahangy;
- voanjo virjiny - 300 g;
- voankazo - gny 2;
- Lemon-1;
- bay leaf, sira, dipoavatra - manandrana;
- parsley greens - amin'ny sitrapo.
fiomanana
Apetaho ao anaty vilany ny labiera ary apetraho amin'ny hafanana mafana. Rehefa avy nify, dia asio tongolo gasy, parsley vaovao, voankazo sy tongolo voatoto tsara. Solim, tavoahangy manandrana tsiro, manaitra ary mangatsiatsiaka mandritra ny 10 minitra. Aorian'izany, dia miantsoa ny masom-boly mpanjaka ary mioty ny habeny. Raha vao mandroso mavokely izy ireo, dia afeno ny afo ary esory miaraka amin'ny takelaka ny roapolo. Avelao hijanona mandritra ny antsasak'adiny ny kalsioma, manoka indraindray, ary atsipazo ny rano ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Ny mahandro sakafo mahandro koba
sakafo:
- voankazo voapoizina - 400 g;
- rano voa - 1 litatra;
- sira, dipoavatra, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Maka mofomamy voapoizina isika ary atsipy ao anaty boivoy miaraka amin'ny ranom-boaloboka. Manaova fofona 5 minitra, ampio ny tsiron-tsakafo sy ny fonony. Rehefa vonona ny kitron-tsakafo, dia arotsaho tsara ny rano ary miandry 15 minitra mba hihena tsara. Andeha hojerentsika ny fomba hanadiovana ny akorany. Maka ny akorandriaka izahay, mamafa moramora ny loha aloha, avy eo ny rambony. Mivily izany izahay mba hahafahan'ireo tehina manatrika ny tarehinao, mihazona azy amin'ny tanany iray, ary ny iray kosa mandroaka ny takelaka mangatsiaka avy amin'ny gripa ary mihinana hena.
Ireo mpankafy an'ireny vokatra an-dranomasina ireny dia atolotra mba hanamboarana kalsioma matavy , izay hampifaly ny olon-dehibe sy ny ankizy.