Ny ovy nohosorana dia iray amin'ireo garnôs tsotra sy sarobidy. Misy karazana fomba fikarakarana sakafo hohanina. Azo alamina amin'ny fanamiana, na simenitra tsy misy pentina, azo tapahina na ampiasaina amin'ny karaoty. Azonao ampiana ronono sy dibera ao anaty ovy ianao, na manamboatra potipotika mashed ao anaty rano. Ny fiomanana amin'ny fiomanana dia tsy miankina afa-tsy ny votoatin'ny kaloria ao amin'ilay lovia, fa ny toetra ilaina ihany koa.
Karoka ilaina amin'ny ovy potika
Ao anaty ovy nohosoran'ny mineraly mpanankarena. Misy potasy izy io, izay mahazatra ny metabolismin'ny rano, miasa ho dibera sy manohana ny asan'ny fo. Ny ankamaroan'ny potasy dia voarakitra ao anaty poti-piravoana, noho izany dia misy ny tombontsoa azo avy amin'ny zava-maniry ilaina ny ovy ao amin'ilay fanamiana.
Ny karazam-boankazo dia manankarena vitamin C , izay mahatonga izany vokatra manan-danja amin'ny fisorohana ny ratra sy ny hypovitaminosis. Io vitaminina C io dia voatahiry tsara ao anaty tavin-koditra voapoizina, tsy azo potipirina ny ovy ao anaty lava-drano.
Ny fisian'ny vitaminina B sy PP dia manatsara ny rafi-pitabatabana, mampihena ny fahasalaman'ny hoditra. Ireo vitaminina ireo dia miditra ao anaty rano rehefa misakafo, ka aza manondraka rano betsaka.
Firy ny kaloria voankazo amin'ny ovy?
Ny voka-drivotra kobam-boankazo dia miankina amin'ny fomba fanomanana azy sy ny fisian'ny fitaovana fanampiny ao amin'ny recipe. Ny voka-dratsin'ny kalitaon'ny vilany tsy misy menaka dia 82 kcal isaky ny 100 gr amin'ny vokatra. Ny votoatin'ny kalôria misy menaka vita amin'ny ronono dia miova arakaraka ny habetsan'ny zavatra azo ambolena. Misy lanjan 'ny dibera iray misy kcal 104. Nefa ny voka-dratsin'ny kalôria ao anaty fanamiana dia latsaky ny siramamy mihinana tsy misy hodiny ary 68 kilao monja.