Mampihomehy fa maro no tsy miraharaha fanalana baraka, fa zava-poana. Avy amin'ny atin'efitra dia ahafahantsika manonofy fofom-baravarana mahafinaritra, ary amin'ity lahatsoratra ity dia hanambara aminao ny fomba fanaovana tasy amin'ny atin'akoran-tsakafo - ao anaty lafaoro na ao anaty kitapo.
Novonoina tamin'ny tongotra
sakafo:
Ho an'ny famafazana:
- hazavana (vy) - 900 g;
- katsaka (vy) - 900 g;
- vy (vy) - 900 g;
- ronono - 250 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- dipoavatra, sira - manandrana;
- bay leaf;
- menaka zavamaniry;
- voankazo maina - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny fitsapana:
- ronono - 1 litatra;
- atody - 5 pcs .;
- siramamy - 1 kaopy;
- menaka voly - 7 tbsp. lovia kely;
- sira - 2 teaspoons;
- tsiro maina - 1 fonosana;
- kafe - 1.2-1,5 kg.
fiomanana
Atoroy tsara ny fanafody, avy eo manadio ny atiny amin'ny sarimihetsika sy ny lakandrano, ary misotro ronono. Mametraka hazavana, fo, mialoha ny hikorisa amin'ny tsaramaso lehibe, tongolo, mainty dipoavatra, seleria, ravina akorandriaka (2 p.) Ary mahandro mandritra ny adiny iray na roa eo ho eo. Ny voalohany dia ho vonona vonona isika - raisintsika izany ary avereno eto amin'ny takelaka, ary ny fontsika dia avela hanina mandra-pahavitrihana. Manala ny aty amin'ny ronono izahay, manadio ny menaka misy menaka amin'ny menaka fanosotra, mametraka ny tongolo maina, avy eo ny aty (penina ny haben'ny palma iray tapaka), sira, dipoavatra ary fery amin'ny hafanana ambany mandra-panafana (mivadika matetika). Ao amin'ny fantsom-bary iray misy menaka fanosotra 2 sotro. Ny menaka, ny fo, ny tongolobe ary ny tongolo dia mamakivaky ny hena mena, ampiana sira kely kely ho an'ny entana sy vokatra. Ny tsy fitoviana amin'ny fikarakarana dia tsy tokony ho maina na volon-koditra. Manandrana izahay, raha ilaina dia ampio sira.
Ho an'ny fanandramana mofomamy, kitapo ny atody miaraka amin'ny siramamy, ampio ronono matsiro, sira, menaka voajanahary, lafarina, leviora ary mametafeta ny koba, mikaroka ny lafarinina araka izay ilaina. Rehefa mitsidika ny rindrina ny koban-katsaka dia ataovy ao anaty toerana mafana, mba hahatonga ny minitra hipaka amin'ny 40. Avy eo dia mamay ny koba isika ary mamerina azy indray.
Amin'izao fotoana izao isika dia manao mofo ary manambatra ampahany maromaro. Nataonay teo amin'ny solaitrabe izy ireo mba hisaraka ireo pies, ary avy eo dia asiana fantsom-bokatra. Ny voankazo mamy miaraka amin'ny atiny dia miova amin'ny napkin iray, manome siramamy mihinam-paty, avy eo dia miparitaka amin'ny lovia.
Novonoina ny atody vita tamin'ny aty
Ireo izay maniry volo matavy namboarina ao anaty lafaoro, dia afaka mampiasa ilay resadresaka etsy ambony. Vita amin'ny 180 degre ny menaka amin'ny aty anaty fatana. Alohan'ny handefasana azy any amin'ny oven, dia afaka manosotra azy ireo ianao, ary aorian'ny ronono dia afangarano miaraka amin'ny napkin ary avelao hijanona 10-15 minitra.
Ny voankazo voarara amin'ny aty, ny resipeanay izay voalaza etsy ambony, dia azo ampiasaina amin'ny fanaovana taova amin'ny atiny sy ny vary. Mba hanaovana izany, ampio ny vary namboarina ho vonona amin'ny fanafody, mifototra amin'ny servieta vary 1 ho an'ny fanompana 10.
Etsy ankilany, raha tokony ho varimbazaha dia afaka mampiasa ny ovy. Omano ireo ovy mashed, mety ho azonao ny raozy, ary mifangaro amin'ny fofona amin'ny aty. Pies miaraka amin'ny atiny sy ovy no azonao atao, toy ny mofomamy, ary manolora ao anaty lafaoro.
Orsk pies amin'ny aty
Ireo olo-malaza Orsk malaza dia miavaka amin'ny fisian'izy ireo avy amin'ny siramamy. Amin'ny tsy fisian'ny fahaiza-manao, tsy mora izany. Hanome anao ny fomba fitsaboana iray ho an'ny fitsapam-pahaizana manokana, ary azonao ampiasaina ny famenoana voaomana ao amin'ilay raki-daza etsy ambony.
sakafo:
- rano - 800 ml;
- koba - 1 kg;
- siramamy - 1,5 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 teaspoon;
- masira - 2 tsp.
fiomanana
Maniry amin'ny siramamy misy rano mafana amin'ny siramamy izahay, ampio sira, avy eo lafarina, mifangaro ary mametraka toerana mafana. rehefa