Raha ny momba ny strawberries - amin'ny voalohany, miresaka momba ny tsirony tsy manam-paharoa sy ny vitaminina voarakitra ao anatiny, saingy ny anjara tosi-tsakany dia tsy misy lanjany.
Mandritra izany fotoana izany, ny fitiavam-bozaka izay tiantsika dia manosika antsika hisalasala - moa ve mahafinaritra ny sakafo ara-tsakafo hisotroana lanja?
Andeha hojerentsika hoe inona no mahatonga azy io ho tsara.
Fiompiana karbôbida ao anaty strawberries
Voalohany indrindra, tianay ny akoho an-katerena noho ny voambola - omen'izy ireo ny toetra maha-"tsindrin-tsakafo" azy.
Voalohany aloha, firy ny isan'ny voamadinika ao anaty strawberry - ny voankazo 100g dia 7,5 g ny voambola ihany. Ity dia endri-tsika ambany ihany, izay ahafahantsika mamokatra ny voankazo hidirana amin'ny lisitr'ireo vokatra miaraka amin'ny mari-pamantarana glycemika.
GI (endriny glycemika) - Izany indrindra no mampiseho ny tahan'ny glucose miditra amin'ny ra avy amin'ny sakafo. Raha haingam-pandeha (ary avo indrindra ny GI), dia mety tsy ho afaka hiafara amin'ny tsiranoka insuline ny pancreas. Raha kely ny taham-pahaizana dia miditra tsikelikely ny glucose avy amin'ny vokatra, midika izany fa ambany ny GI. Noho izany, maka fotoana lavitr'ezaka isika haka siramamy, dia ho afa-po sy hihinana foana.
Ankoatra ny tsiranoka amin'ny voankazo maitso, ny voankazo gram 100 dia miteraka 0,8 grama proteinina ary 0,4 grama. Ny tombam-bidy faratampony dia 41 kcal.
Ny habetsaky ny kalôria sy ny kalitaon'ny tanimbary
Ao amin'ny bebodrano dia misy mono sy disaccharides. Ireo monosaccharides dia fantatra ho "fahavalon'ny olombelona", raha ny marina, ny solontenan'ny tena "fianakaviana" dia siramamy kristaly fotsy.
Disaccharides dia karazam-bary sarotra kokoa, izay tsara kokoa amin'ny sakafo.
Mifanohitra amin'ny habetsahan'ny voankazo tsotra dia ahitana strawberries, azo atao ary tokony ho tafiditra ao amin'ny sakafo isan'andro. Ireny kalsiody tsotra ireny dia manome ny berry ho mamy mahafinaritra, fa noho ny habetsaky ny fibres'ny sakafo (2, 2 g isaky ny 100 g), ary koa ny disaccharide, ny siramamy amam-bika dia miadana tsikelikely,
Ny fihenan'ny siramamy ao anaty strawberries dia ny fampidirana vokatra asidra mamy. Ny saham-boankazo dia mifamatotra tanteraka amin'ny alika fîtiana sy ny yoghurt voajanahary - ka tsy vitan'ny hoe mampihena ny GI, fa manatsara ihany koa ny fandinihan-tena.
Na izany aza, raha ny marina, raha toa ka misy ny vitaminina C , A, potassium, sns ...) dia fahotana iray hitarainana momba ny tsiranoka, ankoatra izany, araka ny vaovao farany momba ny fikarohana, ny voambola amin'ny proteinina sy dite, dia tokony ho eo an-databatry ny olona maoderina.