Karoty - ny firaketana eo amin'ny legioma ho an'ny votoatin'ny sakafo. Momba ny zavatra vitamina hita amin'ny karaoty dia azonao atao ny manoratra trakta fitsaboana iray manontolo, saingy mbola manandramantsika ihany ny mamaritra ny fomba ampiasain'izy ireo tsy hay lazaina.
Fahamarinana ankapobeny
Tonga tany Eoropa ny karaoty tamin'ny taonjato faha-X, saingy tsy nisy olona liana tamin'ny fakany. Ny karaoty dia ankasitrahan'ny voninkazo sy ny voa matsiro.
Ankehitriny dia mamboly amin'ny kontinenta rehetra izy ary any amin'ny firenena rehetra. Na dia izany aza, noho ny antony tsy fantatra, tsy mihinana an'i Géorgie, ary mampitandrina ny Georgiana: raha toa ianao ka misakafo miaraka amin'ny karipetra ary milaza fa karazan-tsiroaroa Zeorziana - aza mino izany, mandainga aminao ry zareo.
structure
Noho izany, andeha isika hanomboka lisitr'ireo vitaminina, ary tsy vitan'ny vitaminina ihany ny voatabia.
Vitaminina:
- vitamins of group B;
- vitamin PP;
- vitamin C;
- vitamin E;
- vitamin K.
Nihevitra ny vitaminina A ve isika? Tsy dia tsotra daholo ny zava-drehetra. Ny karazany dia misy karoty be dia be - ny vorombola vitamin A. Mba hahatonga ny vitamin A ho soloina sy hohanina dia tokony hampifangaroina karazam-boankazo misy menaka misy menaka, mena.
Ny karazany dia tsy vitan'ny vitamina, fa amin'ny mineraly ihany koa. Lisitr'ireo mineraly, manintona be:
- potasioma;
- vy;
- Chrome;
- phosphore;
- nikela;
- kobalta;
- varahina;
- iode;
- fanitso;
- fluor.
Amin'ny inona ny vitaminina misy karaoty, ankehitriny, ny zava-drehetra dia mazava ho azy. Saingy misy karazana iray hafa mahaliana ny zavatra ilaina - phytoncids.
Ny Phytoncides dia antibiotika voajanahary izay mamokatra ho an'ny fiarovana azy manokana. Ao amin'ny zavamaniry maro dia mampiseho fofona maivamaivana toy ny amin'ny tongolobe sy tongolo lay ny phytoncides. Karoty, na dia manana ny tsirony manokana aza izy, fa tsy mampahatahotra. Na dia izany aza, mba handravana vitaminina ao amin'ny lava-pofona, dia ampy ny maka karaoty vaovao.
Ireo toetra mahasoa
Ny vitaminina voarakitra ao anaty karoty dia misy fiantraikany tsara amin'ny vatana manontolo.
Ohatra, manamora ny asan'ny havokavoka ny carotene, mahasoa ny ankizivavy mandritra ny fahamaotiana, ary, araka ny fantatra, no sakafo tsara indrindra ho an'ny masontsika. Ny siramamy karazana voasesika dia fisakanana tsara sy fitsaboana amin'ny aretina rehetra.
Ny siramamy karôta dia raisina amin'ny aretina manaraka:
- beriberi;
- aretina ny aty;
- aretim-pivalanana;
- voa;
- tsy fahampian-dra;
- polyarthritis;
- tsinaibe.
Ny taolam-borona manatsara ny kiboriny, ary ny carotene dia mampirisika ny famokarana hormonina mitombo, izay mahasoa ho an'ny ankizy sy ny olona amin'ny vanim-potoana rehetra amin'ny famerenana ny vatana manontolo.
Ny karoty dia ampiasaina mba hisorohana ny homamiadana, ary koa ny fitondrana diabeta.
Tsy misy afa-tsy fanontaniana iray monja: nahoana ny ankizy no tsy misafotafo be loatra amin'ny zavamaniry mahasoa sy tsy miraharaha azy amin'ny endrika hafa?