Ny trano adzhika dia hahatonga ny tsiron'ny sakafom-bary rehetra hazava kokoa, ary koa ho fanampim-panafody tsara ho an'ny mofo na toho kely . Ao anatin'ireo fitsaboana etsy ambany, dia holazainay aminao hoe ahoana no anaovana ajika amin'ny ketchup chili.
Ny fomba hikarakarana Adjika amin'ny ketchup Chili amin'ny ririnina - Recipe
sakafo:
- tomat - 2.5 kg;
- Bolgaria Bulgarian - 355 g;
- Karoty - 450 g;
- tongolo - 550 g;
- apples - 450 g;
- menaka tongolo lay - 2 pcs .;
- menaka solifara tsy misy tsiro - 55 ml;
- vato tsy nototoina - manandrana;
- ketchup chili - 160 g.
fiomanana
Mba hiarovana ny adzhiki avy amin'ny voatabiha miaraka amin'ny ketchup chili sy apples, dia hanomana ny singa rehetra ilaina amin'ny takelaka isika amin'ny voalohany. Ny voatabia, voatabia masira dia voadio, voatoto ary tapaka ao anaty lobolena maromaro, raha manongotra ny tsilo. Manala ireo sokatra Bulgary voasasa avy amin'ny boaty masira isika ary manala ireo tantsaha, ary manapaka ny nofo ho an'ny faritra maromaro. Manadio karaoty, paoma sy biriky izahay ary mizara ho segondra ihany koa. Ankehitriny dia manala ny lohan'ny tongolo lay ho an'ny nifiny isika, izay indray mipoitra avy eo amin'ny valala.
Ny fitaovana namboarina rehetra ho an'ny Adzhika dia tsy maintsy alefa amin'ny alalan'ny mpihinam-boankazo na miova volo amin'ny blender. Apetraho ao anaty vilany iray ny masomboly ary apetraho eo amin'ny takelaka mafana amin'ny takelaka. Atsangaro ny ao anatiny amin'ny vinaingitra, atsipazo amin'ny menaka voajanahary ary manodina adjointika mandritra ny adiny iray sy sasany ary mihetsika matetika. Farany dia ampiana ketchup chili, sira mba hanandrana, hafanàna ny fitaovana, avelao handefasana tongotra roa minitra, ary alaivo ao anaty tavoahangy manify. Mamefy ny lamba avy hatrany, mameno mafy, manodina ny fitoeran-drano eo amin'izy ireo, mamatotra azy ireo ary mamela azy ireo hikirakira tsikelikely sy ny fanamainana voajanahary.
Adjika miaraka amin'ny ketchup chili tsy misy voatabiha - resipe
sakafo:
- pods amin'ny mofomamy mena - 2 p.
- pepper Bulgarian mena (lehibe) - 3 p.
- tongolo maina - 1 pc .;
- maina Georgian be loatra - 15-20 g;
- parsley (greens) - be mavokely;
- vato sira tsy iodised - 15 g na manandrana;
- tomato paste - 30 g;
- ketchup chili - 110 g.
fiomanana
Adjika miaraka amin'ny ketchup chili dia azo amidy ary tsy misy voatabiha. Mba hanaovana izany, ento ny volom-borona mena feno volom-borona feno Boligara, manadio azy ireo ary manapaka azy ireny. Tahaka izany ihany no hanomanantsika ireo poti-chili. Nesorintsika ihany koa ny hodi-tongon-taolam-bolo ary mametraka ny zavatra rehetra ao amin'ny fahaizan'ny mpamokatra blender. Vao mainka mihinana legioma miaraka amin'ny ampiana parsley, sira, tsiranoka Georgianina sy voatabiha voatabiha ary manamboatra ny pine miteraka kisoa. Manosika ny adzhika ho anaty siny iray isika, mandrakotra azy amin'ny takelaka iray ary mametraka izany eo amin'ny talantany amin'ny vata fampangatsiahana.