Azonao antoka ve fa ny fitokonan'ny fihinanana sakafo sy ny hanoanana dia iray ihany sy mitovy ary very mainam-bolana, azonao atao ve ny mitsahatra misakafo? Indrisy, na sambatra, ary diso fanantenana izahay, ity fomba ity dia mitarika ho amin'ny fihenan-kery amin'ny metabolisma, izay midika fa mihoatra ny lanjany . Ankoatr'izay, ny diary henjana, toy ny fitokonana tsy hihinan-kanina, dia mitarika ho amin'ny firongatry ny psyche: raha nitondra ity "lakroa" ity ianao dia hohaninao tanteraka, mendrika izany ianao.
Fomba iray na hafa, raha mijery ny ho avy, dia mazoto kokoa ny mandany lanjany amin'ny sakafo matsiro mahafinaritra. Ny fatiantoka mahomby sy azo antoka dia rehefa tsy mahatsikaritra fa amin'ny sakafo. Ny fahaverezan'ny lanja dia tokony hitondra fifaliana amin'ny vatana manontolo, dia voadio ianao, ary tena tsara izany. Khudey, tokony hieritreritra ny hatsaran'ny hatsaranao sy ny hatsaranao ianao, tena tsara ny mihinana sakafo maivana, izay tsy manelingelina na enta-mavesatra. Mba hanentanana anao ho "fahazoana" fahavoazana "mahasoa," dia hanolotra safidy vitsivitsy ho an'ny sakafo ho an'ny sakafo sakafo mahavelona isika. Ary avy eo, avy amin'ny fitaomam-panahy, manantena izahay fa ny tenanareo mihitsy no hamantatra ny zavatra mahandro sy ny fihenam-bidy amin'ny tsikitsiky eo amin'ny tarehinareo.
trondro
Tsy tsiambaratelo izany fa tokony homena trondro amin'ny ankapobeny ny sakafo. Izany - ary proteinina, ary ny matavy ara-pahasalamana, ary ny singa maratra sy vitamina maro be. Na izany aza, mba ho lasa sakafo matsiro sakafo ho an'ny fatiantoka mavesatra, tsy ampy ny mividy, mbola mila mahafantatra zavatra momba ny fitsipiky ny trondro mahandro. Andao hanomboka miaraka amin'ny lasopy trondro italiana tsara.
Sakafo
sakafo:
- Trondro voafantina (anisan'izany ny tailora sy ny lohany) - 1 kg;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- felam-boninkazo sy tavoahangy - 2 p.
- parsley - 1 bunch;
- tomatoes - 2 pcs .;
- voankazo - gny 2;
- rano - 2 litatra.
fiomanana
Mameno ny lohan'ny trondro sy ny rambony amin'ny rano ary apetraho amin'ny afo miaraka amin'ny loha ionona. Mofomamy mandritra ny 30-40 minitra aorian'ny fanesorana ny hafanana ambany. 10 minitra alohan'ny hanomanana ny sira, dia alentika ny foona indraindray.
Mandritra izany fotoana izany, tapaho ny legioma. Karoty - amin'ny mololo matevina, seleria - eo amin'ny peratra, persily - mavo, voatabia - amin'ny tsato-kazo, tongolo lay - tapa-totozy.
Mialà sasatra vita avy amin'ny boay, ary apetraho ny legioma. Ny selera voalohany sy ny karaoty, mahandro mandritra ny 5 minitra, ary mametraka ny sisa amin'ny legioma. Mofomamy mandritra ny 5 minitra hafa izahay, ary manamboatra karazan-trondro sy zava-manitra.
Mamela ny lasopy manitra mandritra ny ora maromaro izahay, ary mampiasa izany amim-pahasahiana amin'ny fahaverezan'ny lanja!
Noho izany, efa notanterahinao ny fomba amam-panao fototra sy mahavelona ho an'ny sakafo matsiro tsara. Mitandrema, ankoatra ny trondro, ao anaty lasopy koa dia misy "fanentanana" hafa amin'ny fahavoazana - seleria sy persily.
Manohy ny trondro fanta-daza isika ... Ho an'ny sakafo matsiro faharoa, dia misy karazana varotra be dia be ao anaty oven.
Volavolan-damba nipoitra tao anaty lafaoro miaraka amin'ny mofomamy
sakafo:
- flounder - 1,5 kg;
- siramamy - 0,2 kg;
- lafarina - ½ latabotry;
- katsaka - 75 g;
- sira, dipoavatra, tarragona ary oregano.
fiomanana
Manamboatra ranomandry isika - mila filokay isika. Raha manana lobaka mainty hoditra ianao, ary ny fofona dia voatokana - iodine, dia fofona toy ny ranomasina, afaka manosotra azy anaty rano mandritra ny ora iray na roa.
Mialà amin'ny adiny iray, indraindray, mandatsa-menaka avy ao anaty fonosana isika.
Soa: manosotra ny lafarinina (tsy manamboarana) ao anaty ronono ao anaty vilany. Hanampy, mampihetsi-po tsy tapaka, amin'ny sotro iray matevina. Ampio zava-manitra amin'ny farany. Arotsaho ao anaty rano ny saosy mandrapahatonga ny vorona hanomana azy.
Maka mofomamy izahay, manodina sy manondraka sauce. Miverina eto amin'ny oven izahay mandritra ny 10 minitra ary mihinana, mahavaky lanja!