Laktose dia siramamy saro-javamaniry misy tsiranoka ao anaty vokatra vokatra. Ny anjara asan'ny mainty dia ny fihazonana metabolisma ara-dalàna.
Ny laktose vita vita dia ampiasaina amin'ny fanafody ho an'ny fitsaboana gastrointestinal.
Na dia mahasoa aza ny olona maro mitondra izany vatana izany, indrindra fa ny tsy fahazakana ny lactose dia mihalehibe. Misy tsy fahazakana ny lactose ihany koa.
Ny soritr'io fanavakavahana io dia:
- aretim-pivalanana;
- flatulence;
- dermatitis.
Mba hanesorana ireo soritr'aretina ireo dia mila manara-maso ny votoatin'ny lactose amin'ny sakafo. Noho izany, dia lisitra ireo vokatra misy lactose.
Inona no sakafo misy laktose?
- Ny votoatiny ambony indrindra amin'ny lactose amin'ny vokatra ririnina dia ny kefir (6 g isaky ny 100 g), ronono (4.8 g ho 100 g), yogora (4.7 g isaky ny 100 g).
- Maro koa ny laktose tonga ao amin'ny vokatra ronono voaomana amin'ny ronono - glasy (6.9 g isan'olona 100 g), semolina (6.3 g isan'olona 100 g), mofo kafe (18 g isaky ny 100 g).
- Mety mahagaga izany, nefa misy lactose avo lenta amin'ny sakafo izay tsy mifandray amin'ny ronono. Ohatra, ny Nougat dia misy laktose 28 g ny vokatra 100 g, tsaramaso ary tsaramaso 4 - 4,6 g.
- Misy vokatra avy amin'ny laktika, ambany ny lactose, toy ny margaraine, dibera sy mozzarella (0.1-0.6 g).
Na dia misy tsy fahampiana laktose aza, ny dokotera dia tsy manoro hevitra tanteraka amin'ny fandoavana ronono. Raha ny tena izy ho an'ny olona toy izany dia novolavolaina ny vokatra famokarana laktika. Ny fihenan'ny laktose ao amin'ny sakafo dia mety hampiasana vokatra misy bakteria maitso mafana. Azo atao ny mampitombo bifidogouogurt sy fanafody manokana.