Na dia tsy misy antony tokony hitarainana momba ny tsy fisian'ny legioma na ny karazany kely aza, dia ampiasao ny karazan-tsakafo rehetra mandritra ny fahavaratra mba hanaovana sakafo ara-tsakafo. Ny iray amin'ireo zavatra ao amin'ny sakafo fisakafoanana amin'ny fahavaratra dia tsy maintsy azo antoka fa masaka legioma miaraka amin'ny kisoa - sombin-kanina mahasalama sy manitra.
Fisotroana legioma misy kisoa sy ovy - recipe
sakafo:
- Ny hoditra vy (spatula) - 2.2 kg;
- bacon - 5-6 slices;
- dipoavatra - 390 g;
- kiraro biriky - 480 ml;
- apple cider - 340 ml;
- potato - 740 g;
- apples - 450 g;
- koba - 15 g;
- sage - 1 teaspoon;
- Voangory Dijon - 10 g.
fiomanana
Apetraho eo amin'ny farany ambany ny kitapom-bozaka ary avelao ny fofony mandra-pahatongan'ny zamyuvanivaniya sy ny fahaverezan'ny fatotra. Mitefina marefo amin'ny baikony, mametraka ny napkin, ary amin'ny tavin-kena sisa tavela ao anaty lovia, manodina ny kisoa vita amin'ny kisoa efa nafangaroany. Ny voankazo dia napetraka ao anaty fitoeran-tsaka iray ary manomboka amin'ny fisarahana ny peratra misy tongolo. Rehefa lasa mangarahara izy ireo, ampio ny hena amin'izy ireo, handevona ny vilia sy ny siramamy, ary avelao hiparitaka mandritra ny adiny iray sy sasany ny hafanana farafahakeliny. Aorian'ny fotoana voatondro, avereno ilay baikao, alao ny kobam-bary sy pòm ho any amin'ny hena, alatsaho ny lazaina ary asio ranon-tsavony masaka voa. Alefaso mandritra ny antsasak'adiny mandritra ny antsasany.
Raha azo atao, avereno averina ao amin'ny multivark ny sakafo aroso ho an'ny legioma miaraka amin'ny kisoa. Alao ny hena amin'ny fomba "Bakery", ary ampio avy hatrany ny legioma, ny voankazo, ny voanio ary ny boay miaraka amin'ny cider. Amboary ny totozy ao anatin'ny "Fomba fandroahana" mandritra ny adiny iray sy sasany.
Ahoana no handraisanao toaka miaraka amin'ny kisoa sy ny zakiny?
sakafo:
- tongolo - 460 g;
- kisoa voajanahary voajanahary - 560 g;
- dipoavatra - 360 g;
- zucchini - 400 g;
- tomato paste - 35 g;
- voatabia - 950 g;
- tantely - 30 ml;
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- thyme, rosemary, oregano - amin'ny fingotra;
- Paprika fototra - 1 tsp.
fiomanana
Aorian'io ny fihanaky ny voatabia amin'ny voatabia, dia atsipazo ao anaty rano marary, esory ary diovy. Manapaka ny tongolobe sy ny tsiro eo amin'ny peratra, ny mariazy amin'ny semi-circles, ary ny karazan-kiho eny amin'ny faribolana. Ny voalohany dia mandeha mankany amin'ny brazier miaraka amin'ny dibera, aorian'izany, aorian'ny 4-5 minitra, ny perla misy dipoavatra, avy eo zucchini sy kobam-bary lehibe. Sakafo legioma, manararaotra azy ireny, tongolo gasy, voatabiha voatabiha sy paprika. Atsangano mandritra ny 45 minitra ilay tohotra. Misoroka ny sombin-kisoa voajanahary. Ampio ny tavin-kisoa hohanina ary atsipazo ilay vilia mandritry ny 15-20 minitra hafa. Ny dite voninkazo ho an'ny tsiro dia mitovy amin'ny lecho legioma, izay tsara indrindra ho an'ny orinasa iray orina ao anaty orinasa.