Na dia malaza be aza ny pansy Viennese, dia vitsy no mahafantatra ny fomba fanaovana fehezika Vienne. Tsy dia sarotra loatra ny fanomanana an'ity laharana ity. Ity no tsiambaratelo tsotra indrindra amin'ny tavoahangy Vienne.
Tsangambato Vienne misy serizy
sakafo:
- 400 g voankazo hafahafa na mangatsiaka;
- 200 g of wheat flour in / s;
- 180 g ny natiora natiora;
- 150 g siramamy vita amin'ny menaka sy siramamy kely;
- 3 atody chicken;
- kitapo vita amin'ny vovon-tsakafo (na eo amin'ny tendron'ny soda soda, novonoina tamin'ny vinaingitra venty);
- Azo ampiasaina, kanelina, vanillin, mofomamy, siramamy ary kakaôta.
fanomanana:
Atsofohy amin'ny 80 ° C ny oven. Andramo ny ravin-damba amin'ny dibera. Raha mamy ny kirihitr'ala, avelao ny voankazo avy amin'ny taolana ary avelao any anaty paty izy mba handroaka ny sira. Raha simba ny kirihitr'ala, alohan'ny hanamboarana azy voalohany. Hisintona siramamy ny atody, ary ampidino tsikelikely ny dibera ary atsipazo indray. Ny lafarinina voatoto dia mifangaro amin'ny vovo-tsakafo ary mifangaro amin'ny voangona efa nafangaro. Afaka manampy trondro sy vanillin kely ianao amin'ny koba na menaka kely mena - amin'ny fofona sy ny endrik'ireo tsiro fofona amin'ny koba. Hamono ny koba isika ary hanaparitaka azy amin'ny tavy, ary amin'ny farany dia hametraka ny kirihitra (fa tsy kibay). Apetraho amin'ny kitapo ny endriny ary alao ny mofo mandra-pahavokarany (30-40 minitra eo ho eo). Vonona ny hanamarina ilay tavoahangy, mametaka lalao. Ny kitapo vita amin'ny sergent Vienne dia mangatsiaka kely ary mamafy siramamy.
Feo Vienne misy paoma
Zavamaniry (ho an'ny fanomanana ny koba):
- 200 g of wheat flour in / s;
- 150 g dibera;
- 100 g siramamy;
- soda baking sasany (eo amin'ny tendron'ilay antsy), voasesika vinaingitra vitsivitsy;
- 2-3 atody chicken;
- 1 kitapo vanillin ary kanelina kely.
Ho an'ny famokarana, dia handefa apples à l'applique 4-5 avo lenta (tsara kokoa ny mifidy karazana voankazo mamy, mamy na mamy).
fanomanana:
Ny kobanina dia voaomana araka ny voalaza etsy ambony, ary etsy ambony, rehefa mametraka poma ho an'ny koba isika, dia handefa an'io mofo mofomamy io amin'ny alim-borona manitra, izay ilaintsika maimaim-poana 50 dolara voajanahary, 50 grama vovoka siramamy, 50 grama + siramamy 1. Afaka manampy vovo-kaka kely ianao (avy eo mamindra ny kakaô amin'ny siramamy voalohany, ary ampio ny sisa). Hafana ny oven. Mamay ny koba isika. Hizara ny lafarinina voatokana amin'ny endriny isika, ary manomana ny fills. Avy eo dia manadio sy manapaka haingana isika (ka tsy manam-potoana hamirapiratra) ary manafana moramora amin'ny koba. Mandatsaka ny famolahana poma isika ary mamono azy mandritra ny 40 minitra.
Tsangambato Vienne misy voankazo hafa
Afaka manamboatra pizza Vienne tsara tarehy miaraka amin'ny fofom-bozaka, zana-kiraro na karaoty.