Amin'izao fotoana izao, amin'ny fomba fanoloran-tsika, torolalana amin'ny antsipiriany ho an'ireo izay te hanomana sakafo matsiro sy mahafa-po mifototra amin'ny vary orza amin'ny hena. Ny lovia toy izany dia lasa mahasosotra, manangom-batana ary azo antoka fa ilaina, ary hanomana izany amin'ny multifariate.
Ahoana no handraisana perla ny mofo vita amin'ny hena sy holatra amin'ny multifariate?
sakafo:
- pearl barley - 245 g;
- henan'omby na kisoa - 620 g;
- onion-biriky - 165 g;
- holatra - 220 g;
- karaoty vaovao - 165 g;
- seleria root - 65 g;
- rano voasivana - 765 ml;
- menaka voadio - 65 ml;
- Biby mainty fotsy maina - 1 kely fingotra;
- peppercorns puissance - 3 sombina;
- laurel leaves - 2 pcs .;
- sira dia lehibe - manandrana;
- zavamaniry vaovao (fakan-kevitra).
fiomanana
Mba hahatonga ny vary orza ho lasa mofomamy sy mamy, dia ilaina ny mijery ireo fepetra roa tsy azo lavina. Voalohany indrindra, tokony hihosotra mandritra ny ora maromaro ilay kirihitra alohan'ny hanangonana azy, na handao azy anaty rano mandritra ny alina. Eny ary, faharoa, mila sakafo sira avy amin'ny vary orza ianao amin'ny faran'ny sakafo.
Amin'ity tranga ity, handravona vatosoa maromaro miaraka amin'ny hena sy holatra isika ary hampiasa ny multifariate ho an'ity tanjona ity. Ny zavatra voalohany mba hanamaivana ny menaka voajanahary, tsy mihinam-bary mihintsan-tsakafo, manitsy ny fitaovana amin'ny "Mofomamy" na "Mofomamy". Ny masom-bary mena dia mametraka ny antsasaky ny razana iona sy ny menaka, mampihetsi-po, mandritra ny fito minitra hafa. Ampio ireo molekiola marevaka avy amin'ny karazany sy selera, ary koa ireo holatra ary hanaparitaka ny vary orza. Fenoy ny ao anatiny amin'ny ranom-boasary ny rano, manipy voatabia mofomamy mofomamy sy ravina lelavola, pendrik-tsakazo mavo ary alefaso ny fitaovana ho an'ny "Quenching". Folo minitra alohan'ny fiafaran'ny doroan-tsakafo, ampio ny sakafo ary ampio anana vaovao raha azo atao. Hanamboarana vary orza miaraka amin'ny kisoa, adiny iray dia ampy, ary ny vilany dia tokony homana 30 minitra.
Perl valizy misy henam-paty ao anaty recipe
sakafo:
- gera pearl - 235 g;
- tsipika - 440 g;
- zana-borona - 125 g;
- karaoty maitso - 125 g;
- rano voasivana - 790 ml;
- menaka voadio - 30 ml;
- voankazo maina - 1 pintany;
- fanatobiana hopitaly-suneli - fitaovam-pandrefesana 1;
- salt cooked to taste;
- volo vaovao.
fiomanana
Alohan'ny hanombohanao hanangom-boankazo, dia misy tsiran-tsiran-tsiran-tsiran-tsakafo marokoroko maromaro voapoizin'ny menaka sy karaoty, mampiseho ny "Funing" na "Baking". Ampio ny vary orza sy ny tavy, manadio ny sakafo miaraka amin'ny tongolo lay sy ny hatsiaka-suneli, mandika ilay fitaovana amin'ny "Feo" na "Pilaf" ary manomana izany alohan'ny faran'ny fandaharana. Rehefa mifarana ny sakafo, ampio sakafo ny hanandrana, ampio ny varimbazaha ary afangaro.