Manoro hevitra anao izahay hanamboatra caviar miaraka amin'ny caviar ao amin'ny fanamboarana voalaza etsy ambany, ary mitsambikina ao amin'ny atmosfera avy amin'ny sakafo sinoa any an-trano.
Rolls miaraka amin'ny kaviar mena
sakafo:
- vary - 200 g;
- Red caviar - 200 g;
- nori - ravina 3;
- vary vina - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Noho izany, ny vary dia misasa tsara, manova ary manalefaka imbetsaka ny rano. Avy eo dia arotsaho amin'ny rano mangatsiaka ary avelao hivoatra. Avereno indray ny rano, hameno azy ary ataovy eo am-pandriana. Mitondrà vovoka, manamaivana ny hafanana, afindrano ny ravina ary mahandro vary mandritra ny 5-7 minitra, mandra-panaony ny rano manontolo. Aorian'izany, esory avy hatrany ny sausage avy eo amin'ny afo, fa aza manokatra 15-16 minitra hafa.
Ao anatin'ireo vary mangatsiatsiaka, ampio vinaingitra kely ary hivezivezy imbetsaka, izay rehetra misy spatula vita amin'ny hazo, tsy misy fanelingelenana. Amin'ity indray mitoraka ity isika dia mandray ny takelaka misy ny noria, misaraka tsara amin'ny tanantsika, na manapaka marika 5. Misotro vinaingitra amin'ny rano mitovy, ary isaky ny mamahana ny tanana alohan'ny asa. Noho izany dia maka vary kely amin'ny tanantsika isika ary mamolavola baolina avy amin'izany. Napetrakay ny ravin 'ny nori tamin' ny sisin-tohatra teo ambonin 'ny palmie ary nanaparitaka ilay tavy. Avy eo dia aforeto ny zava-drehetra, tapaka ny tendron'ilay fantsona ary hodiovina. Manolotra ny horonan-tsarobidy ny endrika nofinofisina isika ary manaparitaka ny teofilo kaviaary ambony, manompo sira miaraka amin'ny saosy wasabi. Ny kitapo vita amin'ny koveta amin'ny salmon dia mihinana amin'ny hazo kesika ihany.
Rolls miaraka amin'ny voankazo mpihinana kavia
sakafo:
- - 1 entana;
- voankazo - 1 tapitrisa;
- volon'ondry - 300 g;
- cucumber fresh - 1 piece;
- vary - 400 g;
- vary vina - 4 tbsp. lovia kely;
- rano - 0,5 l;
- sira, siramamy;
- soy sauce, marinated ginger, wasabi.
fiomanana
Koa alao aloha ny vary. Mba hanaovana izany, dia voadio tanteraka, feno rano ary tavela mandritra ny adiny iray. Avy eo dia atsofohy ny afo ary mahandro amin'ny hafanana avo 5 minitra.
Amin'ity indray mitoraka ity dia ny kôkômbra, ary manapaka izany miaraka amin'ny tsimokaretina. Ao anaty kaopy, mampifangaro ny sira, siramamy ary vinaingitra. Miaraka amin'ity venty ity dia manondraka ny vary izahay, fa aza mifangaro. Nataonay teo amin'ilay matsay ny takelaka nori, napetraka ny vary, ary avy eo ny kôkômbra sy ny tsaramaso. Ampiasao amim-pahamendrehana ny zava-drehetra ao anaty horonan-taratasy iray, ary asio endritsoratra boribory. Navelanay ilay platina hitsangantsanganana kely, ary avy eo dia notapatapahiny tamin'ny mofomamy maranitra ary nanondraka kôkôma niaraka tamin'ny hasabi, akondro ary soja soja.