Tianay ny mofomamy. Fa raha toa ka sangisangy fotsiny ny mofo sy savony dia manolo-kevitra ny hanomana ny tsindrin-tsakazo frantsay "Pear in wine". Ho faly ny vahiny.
Birrina ao anaty divay - recipe
sakafo:
- pears - 5 pcs .;
- vanilla - 1 pod;
- sira - 200 g;
- cinnamon - 1 tapa;
- divay mena maina - tavoahangy 1 (750 ml);
- jiro - manandrana.
fiomanana
Mba hanomanana an'ity tsindrin-tsakafo ity, mila pears lehibe izahay. Azonao atao aza ny mizotra kely. Makà boasary na potoka, izay mety amin'ny voankazo rehetra. Ny paozina manadio ny felany sy ny antsy manokana hanadio ny fotony amin'ny voa. Ao anatin'ny fitoeran-javatra izay hanomanantsika dessert, manidintsidina ny divay, manamboara siramamy sy zava-manitra. Tsy maintsy hosokafana ny lavan 'ny lavanila, nesorina ny voa ary nampidirina niaraka tamin' ny fametahana tao anatin 'ny divay. Ao anaty fonosana dia mametraka bosoa, tokony hosotroina amin'ny divay izy ireo, hametraka azy amin'ny afo, hitondra azy amin'ny vay ary handevona azy mandritra ny 25-30 minitra. Ny poti-paingony dia tokony ho malefaka, azonao atao ny manamarina ny fahavononana amin'ny fanolorana azy amin'ny toothpick. Ankehitriny ny voankazo dia azo esorina amin'ny divay, mangatsiatsiaka ary mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora farafahakeliny, ary ny divay sisa dia havaozina mandra-pahamaika. Ity no saosy ho an'ny vatantsika. Manompo ny boka izahay, manondraka azy amin'ny saosy divay. Raha azo atao dia azonao atao ny manamboara mofomamy, voahosotra.
Pears amin'ny Mascarpone amin'ny divay mena
sakafo:
- volo maitso maitso - 7 pcs .;
- divay mena mena - tavoahangy 1;
- Lemon-1;
- Oranges pepper - 1 teaspoon;
- tantely - 100 g;
- voany - 100 g;
- Mascarpone cheese - 150 g;
- siramamy ampiana - 50 g;
- crème - 200 ml;
- ganika - 8 pcs .;
- anise - 5 g.
fiomanana
Ao anatin'ilay vilany, manaparitaka ny divay, manamboatra zava-manitra, voankazo maina, voankazo masaka, tantely. Manasitrana ny divay izahay, nefa tsy mila mandoto azy. Esory ny solaitrabe, ary miara-miasa amin'ny fanomanana bozaka izahay. Tokony hodiovina izy ireo, hikapa ny ambany ary hamoaka ny fotony. Manidina ny poti-tsinay ka mamon-divay mandritra ny 25 minitra. Manomana ny famafazana izahay: crème dipoavatra misy poety siramamy sy tsaramaso ao anaty blender. Ny pears dia alaina avy amin'ny fantsom-bokatra, ary ny divay dia mahandro amin'ny dity. Voankazo mamy miaraka amin'ny menaka. Mandrotsahin'ny pears ny saosy ary miparitaka amin'ny voaniho voatsoaka. Manompo ny latabatra mangatsiatsiaka isika.