Ny hala-jiro tena izy dia finday, noho ireo harato an-jaridaina Japoney, misy ny fanovana matetika kokoa amin'ny fomba mahazatra amin'ny fomba mahazatra: ireo kibatra, ireo sarety fary sy masira, ireo legioma tsy mety ary ny toy izany dia napetraka amin'ny tany. Noho izany, tsara kokoa sy mora ny manomana sushi any an-trano ary miankina amin'ny traikefa sy ny fahalalana fotsiny. Ny fanombohana tsara ny fijerena ny tany dia ho lasa mipitika mavo, izay mizara ho roa voaloboka: futomaks ary hosomaks. Samy lehibe ny karazan-javamaniry roa (vitsy kely ny poti-tsakafo) sy ny fofona avy amin'ny hazan-dranomasina sy legioma.
Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny fomba mahandro sakafo sushi maki ianao.
Japoney mofomamy - recipe
Ny soso-kevitra ho an'ny Sushi dia manana sombin-javatra maro, ary koa ny soso-kevitry ny sushi amin'ny ankapobeny. Ny iray amin'ireo fahasahiranana voalohany dia ny vary mora voa tsara, izay tsy maintsy asiana rano aloha aloha, ary avy eo dia miara-mikorana amin'ny 5 minitra eo am-pofona, ary avy eo 10-13 minitra aorian'ny fametrahana ny afo. Aorian'izay dia tokony hampiana fitaovana mandritra ny 10-15 minitra ny voankazo, avy eo mameno sira, siramamy ary vinaingitra. Ny vary vita amin'ny vita dia ampiasaina amin'ny sushi rehetra, afa-tsy sashimi - ampahany marika mena.
Andeha isika hanomboka ahafantarantsika ity karazana sushi ity avy amin'ny fomba nentim-paharazana.
sakafo:
- Sakafo ho an'ny sushi - 250 g;
- sakafom-bary - 50 ml;
- sira - 1 teaspoon;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- cucumber fresh - 1 piece;
- salady vaovao - 200 g;
- voapoizin'ny kirany - 200 g;
- isabi - to taste;
- dranomasina nori - 1 packing.
fiomanana
Ny vary dia nanasa, nokasihina ary naniry niaraka tamin'ny vinaingitra, siramamy sy sira, mamela azy. Nori ny taratasy Noria miaraka amin'ny fofom-bika eo amin'ny kitapo bamboo voarakotra amin'ny sarimihetsika sakafo. Niala teo amin'ny sisiny 1.5-2 cm izy, nizara ny varyingina mba hamehezana ny faran'ny efitra ao amin'ny lamba, ny iray amin'ireo sisim-borona dia nendasina tamin'ny lantom-pofonan'ny hasabi. Voasaron'ny hoditra sy ny taolana ny Salmon ary manapaka amin'ny tendro matevina. Ny kôkômbra koa dia mihintsana sy tapaka toy izany koa.
Amin'ny sisin'ny varim-bary, mametraka ireo ampahany amin'ny famonoana, afaka mifangaro amin'ny fahamendrehantsika izy ireo, miova amin'ny volombava miaraka amin'ny salmon, manondraka akanjo. Aza manadino ny famokarana, raha tsy izany dia hihintsana ilay horonam-boky na tsy hivezivezy mihitsy.
Maneno ny horonan-tsary miaraka amin'ny fanampian'ny tapakila iray, manosika tsikelikely ny famenoana ary manamboatra ny "sausage" an'ny sushi mba hamolavolana azy. Ny dingana farany - ny fandefasana ny tany dia mora sy tsotra amin'ny fanampiana ny antsy mipetraka anaty rano.
Manompo sushi amin'ny endriny mahazatra izahay, mametraka kely kely voaniho sy indraindray mamirifiry eo akaikin'ny volombava. Etsy ankilany, ny fomba hanamboarana zava-manitra namboarina izay nolazainay fa tsy ela, dia ampiasao ny fomba fitsaboana ho an'ny fahasalamana.
Makiso sushi "ao anatiny" - hanina
Maro ny olona mahafantatra ny fomba hanomanana ny horonan-tsarimihetsika, ary nodinihintsika tsara ny fizotry ny sakafo amin'ny alàlan'ny recipe taloha, fa ny fanomanana ny sushi saki ao ivelany na saimaki, dia mbola sarotra ho an'ny maro. Eny, tsy misy ny tricks amin'ny teknolojia amin'ny fanaovana saimaki, ary hanandrana handresy lahatra anareo momba izany amin'ny manaraka ianao.
sakafo:
- Sakafo ho an'ny sushi - 250 g;
- Noho izany - 1 tbsp. sotro;
- nori - ravina 3;
- kiraro - 1 mai;
- tuna - 300 g;
- avocados - 3 sombintsombiny;
- Voa sesame - 1 ½ tsp;
- isabi, mayonnaise japoney - manandrana.
fiomanana
Alohan'ny handrahoanao ny sushi poppies, andramo ary fenoy ny vary, ao anatin'ilay vinaingitra nentin-koditra nentim-paharazana, ampio vilia kely iray ary avelao ny vary ary
Tao amin'ny kitay namboarina tamin'ny sarimihetsika sakafo dia napetraka varimbazaha varimbazaha novolena, ary nendasina tamin'ny isabi sy ny jono jono Japoney mba hanandrana, ary avy eo dia rakofana amin'ny takelaka nori. Eo amin'ny sisin'ny lamba dia apetaho ny kofehy manga sy kôkômbra voapetaka amin'ny ravin-damba, manodina ny vy toy ny mahazatra. Manaingo ny taolam-paty amin'ny saimaki miaraka amin'ireo voankazo faran'izay tsara indrindra ary manondraka ny voanio sesame. Manompo lovia iray izahay miaraka amin'ny mayonnaise Japoney, hasabi, soja soja ary akondro marefo. Ary azo ampidinina amin'ny ravina mahafinaritra miaraka amin'ny kirany . Bon appetit!