Cake "Ala Mainty" - ny novokarin'ny mpiompy Alemana, efa malaza eran-tany. Ny endriky ny tsiron-tsakafon'ny tsirin-tsakafo dia tratra noho ny fofomamy misy tsirin-koditra vita amin'ny sôkôla miaraka amin'ny fofomamy mamy sy crème.
Ahoana ny handravahana mofomamy "Ala Mainty"?
Ny teknolojia tena izy dia manomana ny mofomamy "Ala Mainty" miaraka amin'ny serizy, crème, ary amin'ny maha-fototra azy dia ampiasaina sôkôla biscuit.
- Biskuits dia vita araka ny fepetra rehetra.
- Ny kirihitra dia nampiasaina: fresh, frozen or conserved.
- Ny Cream for cream dia mila matihanina matavy mihoatra ny 30%.
- Vita amin'ny siramamy kiriolina ny karaoty.
- Ny mofomamy "Ala Black" dia voaravaka kôkôly, sôkôla sôkôla ary kiriodia kiriodra.
Mofomamy "Ala Mainty" - fomba mahazatra
Ny mozika Black Forest Forest "Black Forest" dia mahagaga ny fahatsapan'ny tsiro ary amin'ny fotoana iray ihany ny satında. Ny mofomamy tany am-boalohany dia mitovitovy amin'ny siropam-boankazo, voapoizina avy amin'ny rano sy siramamy mitovy amin'ny habeny, ka anisan'izany ny tsirin-tsakafo, liqueur na sira mifantoka amin'ny tsiro sy ny faniriana.
sakafo:
- atody - 6 pcs .;
- koba - 120 g;
- Ny volo sy kakaô - 60 g ny tsirairay;
- siramamy - 250 g;
- menaka - 80 g;
- kerry - 350 g;
- jiro kirizy - 150 ml;
- siramamy ampiana - 170 g;
- tavoahangy serizy - 90 ml;
- Gelatin - 12 g;
- crème - 1.5 litatra;
- cinnamon, impregnation.
fiomanana
- Mofomamy ny dibera miaraka amin'ny siramamy, fehin-kibo, manampy lafarinina, 40 g ny setroka ary ny fotsy hoditra.
- Manao mofo biscuit amin'ny 180 degrees 40-50 minitra, mangatsiatsiaka, tapaho.
- Aingao ny ranom-boaloboka miaraka amin'ny ranom-boaloboka, atsangano ao anaty vovo-tsimok'aretina, mofomamy, mangatsiatsiaka.
- Ho an'ny crème, tapa-tavoahangy 650 g, ampiasao tincture, 70 g ho an'ny vovoka, gelatine voapetraka, misafo.
- Sorito ny saka amin'ny siramamy, eo amin'ny ambany sy ny maitso dia mamelatra ny crème sy ny famenoana serizy.
- Sakafo mofomamy vita amin'ny kiran'ny "Black Forest" voahitsakitsaka mofomamy sy vovoka, voaravaka.
Cake "Ala Mainty" - resipe
Mahavariana tokoa ny teknolojian'ny zavaboary, nefa miaraka amin'ny mofomamy mahavariana ihany koa ny mozika mozika "Black Forest". Azo atao ny mofomamy mofomamy mofomamy amin'ny biscuit santimetre, manapaka boribory amin'ny 16 santimetatra na manamboatra takelaka amin'ny endriny mety, amin'ny fampiasana an'io ny ohatran'ny constituents ho an'ny atody 1.
sakafo:
- crème - 400 ml;
- masira mamy - 200 g;
- ronono - 125 ml;
- fotsy fotsy - 100 g;
- gelatine - 20 g;
- sira - 130 g;
- tsoka mainty - 50 g;
- kerry - 300 g;
- starch - ¼ tsp;
- liquor - 2 tbsp. lovia kely;
- biscuit cake - 1 pc .;
- jelly glaze.
fiomanana
- Mirefy 50 g siramamy ny kirihitra, ampiana 50 g siramamy, tsiranoka, mahandro mandritra ny 2 minitra, mametaka blender, mifangaro miaraka amin'ny gelatine (3 g) voapetaka, ary asio marika 16 santimetatra ny sarimihetsika.
- Afaho amin'ny siramamy ny siramamy, mifangaro amin'ny voankazo, jelatina (4 g), siramamy vita amin'ny sôkôlà mainty, mipetraha amin'ny serfa kiriodra, mangalà.
- Ny siramamy tavela miaraka amin'ny siramamy dia mifangaro amin'ny tsiro, voina amin'ny ronono miaraka amin'ny sôkôla fotsy, gelatin, voapoizina amin'ny blender.
- Ao amin'ny endrika 18 santimetatra eo ho eo, ny 2/3 amin'ny mousse dia natsipy tao amin'ilay sarimihetsika, avy eo dia napetraka ny tapa-bozaka, ny sisa mousse sy biscuit.
- Omeo ny vokatra mba hanamaivana, hidio eo amin'ny lovia iray, esory ny horonantsary ary hameno azy amin'ny glaza.
Kitapo "Ala matevina" miaraka amin'ny mascarpone
Ny fako kokoa dia ny fomba hanaovana ny mofomamy "Ala Mainty" miaraka amin'ny menaka mascope, izay ampitan'ny kirihitra amin'ny fomba mahazatra. Ny voankazo dia alaina mandritra ny ora maromaro ao anaty liqueur na siro-kiririana, ary avy eo dia mamela azy ireo handratra sy hanim-boboka kely. Mofomamy arakaraky ny voankazo nohavaozina.
sakafo:
- biscuit - 1 mai;
- crème - 250 ml;
- siramamy ampiana - 120 g;
- mascarpone - 200 g;
- kerry - 250 g;
- liqueur na sokatra.
fiomanana
- Mofomamy, mangatsiatsiaka ary mangatsiaka miaraka amin'ny biscuit jaspy.
- Omano ny menaka ho an'ny mofomamy "Ala Mainty" amin'ny fampidirana ny vovon-tsakafo voadio miaraka amin'ny mascarpone.
- Ny mofomamy mivezivezy dia mibontsina amin'ny crème, miparitaka ny ambim-bary, miova amin'ny serizy, avy any ambony.
Kitapoka tsy mitahiry "Black Forest"
Ny "Ala Mainty", ny resepika izay hoso-doko kokoa, dia efa namboarina tao anatin'ny 15 minitra monja, nefa mitaky famerenana lava lava. Tsara kokoa ny manomana tsindrin-tsakafo hariva amin'ny hariva, ary amin'ny maraina hamantatra ny tsirony mahatalanjona mahazatra. Rehefa manatanteraka ny dingan'ny famokarana sakafo mahavelona dia azo atao ny manalavitra ny fikarakarana ny fatran'ny orinasa.
sakafo:
- sôkôlà biscuits - 800 g;
- lakandrano fandevenana - 600 g;
- Crème siramamy sy ronono vita amin'ny tavoahangy - 5-6 tbsp. lovia kely;
- kiririoma jam - 200 g.
fiomanana
- Voangom-bokatra feno tsiranoka sy ronono vita amin'ny ronono ny kamiao.
- Mampifandray ireo cookies ho an'ny cookie, promazyvaya ambany miaraka amin'ny menaka, ary ambony amin'ny crème.
- Mamafy crumbs amin'ny andaniny sy ny tendron'ny tsindrin-tsakafo.
- Omeo ny mofomamy tsy misy baka "Black Forest" miaraka amin'ny sôkôla sy ny voankazo.
Kitapo "Ala matevina" ao anaty vilany fanosotra
Raha tsy te hiditra amin'ny oven ianao na tsy manana fahafahana hampiasa izany, dia afaka manamboatra biscuit mora amin'ny kitapo "Ala Mainty" ao anaty savony ianao. Ny tsiron-javatra toy izany dia mety ho somary ambany noho ny teo aloha, fa miaraka amin'ny fanamafisana an-tsokosoko ny fanosorana tsara toy izany ary mameno ny fisoloana, tsy misy olona hahamarika.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 480 g;
- kefir - 500 ml;
- siramamy - 400 g;
- kakaô - 1 glas;
- menaka - 80 g;
- soda repaid - 1 teaspoon;
- crème crème - 800 g;
- kiriodana, voangona ao anaty siro - 350 g;
- siroir cherry.
fiomanana
- Afatory amin'ny siramamy, dibera ary yogora.
- Ampiasao ny koba amin'ny kakao sy soda.
- Ny ampahany amin'ny kobanina dia miparitaka eny amin'ny tendrony amin'ny sombin-tsatoka 0,5 cm, mipetaka eo ambanin'ny saron'ilay mofomamy.
- Angony ny mofomamy "Ala Mainty", manosotra ny mofo amin'ny siropo, mofomamy miaraka amin'ny serizy.
Kisoa "Ala Mainty" miaraka amin'ny hazo
Kisoa "Ala Mainty" - voka-pikarohana izay azo tanterahina miaraka amin'ny voankazo, manolo izany amin'ny voanio cherry. Ny vokatra dia tsy azo antsoina hoe dikan-teny azo itokiana amin'ny tsindrin-tsakafo, fa ny toetra mampiavaka azy dia afaka hifaninana noho ny tsiron-tsakafo ary mahagaga amin'ny firindrana sy ny fandanjalanjana tsara amin'ny nify gourmet.
sakafo:
- sôkôlà biscuit - 1 pc.;
- Mascarpone sy crème - 250 g;
- siramamy ampondra - 100 g;
- siram-boninkazo amam-borona - 100 g;
- liqueur Kirsch - 50 ml;
- Voankazo - 100 g.
fiomanana
- Mofomamy, mahafinaritra, manapaka ny biskit.
- Amboary ny siro miaraka amin'ny liqueur, ary asio ireo mofo.
- Ny mofomamy ambany dia voahosotra amin'ny tranom-pasika, voarakotra amin'ny iray hafa, izay ampiana amin'ny voankazo mascarpone, mofomamy sy siramamy ary tsaramaso.
- Hamono ny mofomamy mofomamy farany, manaingo.
Kitapo "Ala matevina" ao amin'ny recipe multivark
Mora ny manondraka ny mofomamy "Ala Mainty" ao anaty multifark. Azonao atao ny manamboatra tsiro bitika araka ny fomba mahazatra mahazatra na ampiasaina amin'ireto sombin-tsakafo manaraka ireto. Ny krismasy nentim-paharazana dia hanolo ny siramamy mihintsy miaraka amin'ny tavy ambony.
sakafo:
- lafarinina sy yogora - 1,5 kaopy;
- siramamy - 1 kaopy;
- atody - 2 tapitrisa;
- kakao - 3 tbsp. lovia kely;
- soda sokatra - 1 teaspoon;
- siramamy - 500 g;
- siramamy ampiana - 120 g;
- kerry - 400 g.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy, kefir sy soda.
- Hanampy kakao lafarina, makà 50-70 minitra eo amin'ny "Bake" biscuit.
- Mofomamy ny mofomamy, tapaho, totozy mena, ampiana amin'ny voankazo.
- Avelao ny mofomamy miaraka amin'ny voankazo "Ala Mainty" mandritra ny alina amin'ny hatsiaka.
Kitapo "Ala Mainty" - fitadidiana avy amin'i Alexander Seleznev
Cake "Ala Mainty" avy amin'i Alexander Seleznev dia mampahatsiahy ny dessert klasika. Amin'ny fototra, misy tsiro biscuit misy sôkôla mahazatra , izay tapaka, voapoizina amin'ny siramamy sira miaraka amin'ny fisotroana rano. Ny voankazo amin'io trondro io dia voapoizina tsotra fotsiny.
sakafo:
- biscuit - 1 mai;
- crème - 500 ml;
- kerry - 300 g;
- sira - 100 g;
- tsiranoka - 25 g;
- siropo fanosotra.
fiomanana
- Alefaso ny bisikao, mangatsiaka, tapaho, mihosotra.
- Amboary ny krèm eo amin'ny tampony.
- Ny menaka dia mamoaka siramamy mandritra ny 2 minitra.
- Ampio tsaram-bary mifangaro amin'ny latabatra misy rano telo, mahandro mandra-pahamaika, mangatsiatsiaka.
- Ampitahao ireo tsaramaso mameno sy mamy, mamoroy.