Ho an'ireo rehetra izay tsy mihevi-tena ho mpankafy henan'akoho, ny kebab shish avy amin'ny fookolokolo dia mety ho toa tsy dia mahasalama loatra ary tsy tena mampangitakitaka. Raha ny marina, kebabs kely kiraro avy ao anaty akoho no ao anatiny - ny lovia dia miely manerana izao tontolo izao ary manana fangatahana be.
Shish kebab avy amin'ny fo sotro ao amin'ny oven
Andeha isika hanomboka amin'ny fomba mahazatra indrindra ho an'ireo kebabs shish avy any Brezila. Ao anatin'io sehatra io, ny gibe dia marinidina ao anaty menaka tsotra amin'ny akora sy tongolo gilasy.
sakafo:
- katsaka - 540 g;
- Lemon-1;
- menaka oliva - 35 ml;
- tongolo lay - 3 nify;
- rano 115 ml.
fiomanana
Tsara ny rano sy ny sira. Ampio ny menaka oliva amin'ny rano mangotraka, mamoaka ilay sieda avy eo, ary ampio ny tongolo lay. Mialà sasatra kely. Mandritra io fotoana io, ny rano mangotraka dia mamela ny famongorana ny tongolo lay farafaharatsiny. Apetraho ao anatin'ilay marinade ilay fo voasasa ary avelao ny ora roa. Aorian'ny fanangonana dia afoy ny fo miaraka amin'ny lamba fanosotra ary atsipazo eo amin'ny ranomandry efa nipaoka rano mangatsiaka. Apetraho eo amin'ny 180 minitra ireo kebabs voatoto ireo. Manompoa voankazo mamelatra.
Shish kebab amin'ny fonosana akoho amin'ny famokarana saribao
Tsy lavitra ny fialantsasatry ny lohataona sy ny lohataona, izay midika hoe ny fisokafan'ny vanin-tsakafo tapaka amin'ny giro. Ny iray amin'ireo lovia ao amin'ny sakafo fanatanjahanao dia mety ho kebabs amin'ny fo, marin-tongotra miaraka amin'ny tongolobe sy ny citrony.
sakafo:
- katsaka - 980 g;
- tongolo - 75 g;
- Lemon-1;
- Voankazo oregano, parsley - 1 teaspoon ny tsirairay;
- tongolo lay - 1 nify.
fiomanana
Alohan'ny hanangonam-bolo ho an'ny kebaba shish, dia sasao tsara izy ireo, ary esory ny rà sisa. Rehefa avy nanasa ny fo izy dia nanasa azy ireo ary napetrany tao am-pamoloana. Mandroo ny tongolobe ary asio izy miaraka amin'ny sira salady sy ny voankazo maina. Ampio fofona sira ary tongolo gasy. Avelao any am-pito antsasak'adiny ny fo amina marinadia, alaivo an-tsambokely na kofehy fanosihosena, ary alaivo eo amin'ny giro.
Shish kebab avy amin'ny fofona kitay ao amin'ny style of Asian - recipe
Any Asia, ny fividianana akoho dia avo lenta ary vita amin'ny fomba isan-karazany. Hijanona eo amin'ny fanandraman'ny fanabeazana ara-tsakafo isika amin'ny alalan'ny fampifangaroana soja, ginger ary tongolo lay ho an'ny marinade ao amin'ity recipe ity.
sakafo:
- katsaka - 430 g;
- soja soza - 15 ml;
- Bibidia masiaka, tongolo lay - 1 teaspoon;
- siramamy - 25 g;
- divay rice - 45 ml.
fiomanana
Esory ny siramamy ao anaty voankazo sy divay soja. Ampiasao ny tongolo gasy sy ny ginger, ary alotsaho ny marinadina voasasa hiditra ao anatin'ilay marinade. Avelao any izy ireo mandritra ny fotoana lava tsy misy ilàna izany, antsasak'adiny dia ampy mba hahazoana antoka fa ny akoho dia manaikitra ny tsiron'ny marinade. Aorian'izay, ny fo dia napetraka eo amin'ny voankazo mipetrapetraka ary mafana eo amin'ny giro, manosotra ny marinadana sisa tavela mandritra ny sakafo.
Ahoana ny handrafetana kebab kisoa avy amin'ny fo miteraka amin'ny spewers?
Ao anatin'ity fanaka ity dia hanomana fo tsy marinovki aloha isika, fa amin'ny sira ihany, izay afaka 3 ka hatramin'ny 8 ora. Ny kebabs voatabata vita amin'ny voatabia dia voatolotra ao anaty orinasa misy saosy tsotra.
sakafo:
- rano 950 ml;
- sira - 15 g;
- sira - 5 g;
- katsaka - 320 g;
- zana-kazo mainty vitsy;
- tongolo lay - 1 nify;
- divay vinaingitra - 25 ml;
- tantely - 10 ml.
fiomanana
Voalohany dia ilaina ny manasitrana ny fo ao anaty sira sy siramamy mifangaro amin'ny rano mangatsiaka. Amin'ny fanasina dia halaina 3 ora eo ho eo, aorian'izay dia ho maina ny fo, hametraka skewers ary hanitra amin'ny fomba mety. Rehefa tonga any am-piomanana ny fo, dia araho haingana ny saosy avy amina tongolo gasy vita amin'ny tongolo gasy, vinaingitra ary tantely. Esory ny kebabs shish voahangy miaraka amin'ny bibilava ary manompoa.