Sprats - zava-mahadomelina Baltika malaza, kolotsaina amin'ny vanim-potoana sovietika, iray amin'ireo karazan-trondro malaza.
Ny Sprats dia vonona amin'ny orinasa madinika avy amin'ny trondro an-dranomasina kely (tulka, herringa, jiro tanora, sns.). Ny trondro dia mifoka tsy misy fitsaboana, ary avy eo voankazo amin'ny menaka voajanahary. Tsara homarihina, toy ny hena mifoka sigara, sprets - ny vokatra dia tsy ilaina.
Amin'izao fotoana izao, ireo mpanjono ara-barotra sy ireo olona akaiky azy monina any amin'ny toerana Sovietika, manalavitra ny moron'ny ranomasina, dia mampiseho fa tena liana amin'ny fikarakarana ao an-trano (fifohana sigara sy fisakafoanana) amin'ny trondro amoron-drano amin'ny fomba ofisialy.
Ny karazan-tsakafo hafahafa hafa rehetra dia noforonina tamin'ny fampiasana ny sigara "Voankazo mipoapoaka" , ny trondro dia voangona, voatsabo, marinated ary voatoto amin'ny menaka miaraka amin'ny fihenam-bidy mialoha. Ity fandraisana andraikitra ity amin'ny fisorohana dia tsy azo antoka, indrindra amin'ny vokatra toy ny trondro. Noho izany, tsara kokoa ny mikarakara araka ny teknolojia malaza ary ny ankamaroany dia mihinana mahandro ao anatin'ny herinandro na roa.
Lazao aminao hoe ahoana no ahafahanao manamboatra trondro avy amin'ny trondro kely any an-trano. Toy izany koa no ahafahanao manamboara trondro sy trondro kely. Ny tena zava-dehibe: tokony ho feno ny trondro.
Fitaovana ho an'ny tsimokaretina avy any an-drenirano na trondro an-dranomasina
sakafo:
- dranomasina na renirano;
- sira dia lehibe;
- menaka zavamaniry (tavoahangy tsy misy ravina) - 1 glas;
- tsaramaso tsy voaisa (fakan-tsarimihetsika) - koryandre, fennel, dipoavatra, ahitra, karaoty ary ny hafa;
- dite mainty - 0,5 glasses;
- Vinaingitra voajanahary - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ao anaty fitoeran-ponenana (miaraka amin'ny mety hisotroana rano), dia mandatsaka sira iray eo amin'ny farany ambany isika ary mamaritra azy. Ny trondro nipoitra sy voahitsakitsaka dia naparitaka tao anaty lovia iray, nokosehina sy nidina sira.
Tokony ho adiny roa taty aoriana dia napetraka ny trondro tao amin'ny fitaovana mifoka sigara, dia mifoka sigara mandritra ny 30-40 minitra izahay, mampiasa savoka sy fihenan'ny aldera na hazo fihinam-boa. Ventilate and cool.
Miala amin'ny loha hazandrano isika ary misoritra tsara, mifanaraka amin'ny lafiny iray, dia mametraka azy ireo amin'ny endrika tsy misy fefy.
Manomana ny ranom-boasary ranom-boankazo izahay: ho an'ny menaka vera - manodidina ny 1 tbsp. latabatra sira + tapitrisa kaopy misy ravin-dite matevina vao haingana (mety amin'ny 1 teaspoon siramamy) + 2 tbsp. tsiramamy vita amin'ny voankazo na sira. Miaraha mifangaro tsara, afeno. Hanampy zava-manitra (mety ho tsy misy). Raha tianao, dia asio lava-pisotro misy cognac sy voankazo ny 1-2 lavalava.
Fenoy ranom-boankazo marinadin'ny ranom-boasary amin'ny endriny (mba ho tanteraka ny fonony), rakofana amin'ny rindrina na manify amin'ny fo.
Nataonay teo ambony roapolo na nendasina ny bobongolo ary napetraka tao anaty lafaoro. Mialatsika ny trondro mba hampitony ny fitsaboana amin'ny hafanana farafahakeliny, indrindra eo ho eo amin'ny 60 ka hatramin'ny 90 degre fa tsy mihoatra ny 2 ora (miankina amin'ny trondro, ny habeny ary ny fahafahan'ny fatana). Amin'ny ankapobeny, miara-misakafo farafahakeliny isika. Esory ny afo ary atsangano ny trondro amin'ny varavarana.
Ny pasitera malefaka dia manaisotra sifotra namboarina tao an-trano avy any amoron'ny renirano na trondro an-dranomasina ary nanoloana ny latabatra.
Tehirizo ity vokatra ity amin'ny endriny miaraka amin'ny rindrina ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro tsy mihoatra ny 1 (raha tsy misokatra - 2 herinandro). Toa mbola hihinana aloha ny zava-drehetra.