Ny saosy garlic, toy ny iray hafa, dia tsy azo antsoina hoe lovia mahaleotena, fa amin'ny fotoana iray ihany dia sarotra ny mandiso ny lanjany eo amin'ny latabatrao. Maro ireo zavamaniry mahasalama no tsy vitan'ny voankazo matsiro fotsiny, fa toa tsy lavorary ihany koa.
Sakafo mitahiry amin'ny mayonnaise dia tonga lafatra amin'ny sakafo rehetra, trondro, seafood ary legioma. Manantitrantitra ny tsirony ny sakafo izy ary manome azy tsirony miavaka.
Mba hanomanana ity saosy tsara tarehy ity dia afaka mampiasa ny mayonnaise efa voavoly ianao ary manao izany ao an-trano, izay tsy isalasalana fa hanatsara ny tsiron'ny sakafo fanampiny ary hahasoa kokoa. Ny habetsahan'ny tongolo lay dia afaka manitsy ny tsironao, ary ny fanampim-bozaka dia hanome ny sòs-tsakafo mora sy mora kokoa.
Eto ambany ny fomba fanoloran-tsainareo dia hianaranao ny fomba fanaovana mofomamy tongolo makadiry misy mayonnaise.
Ahoana no fanaovana saosy laisoa miaraka amin'ny mayonaise?
sakafo:
- mayonnaise - 130 g;
- tongolo lay - 4-5 denticles;
- tany mainty fotsy - manandrana.
fiomanana
Tsy mora ny manomana ity sauce ity, fa tena tsotra. Mba hanatanterahana izany, dia diovina ny tongolo gasy ary avelao hivoaka amin'ny gazety. Mba hamokarana masomboly, ampio ny mayonnaise, manondraka ny tany mainty dipoavatra mba hisafidy sy hifangaro. Mayo sy voankazo tongolo lay efa vonona. Manompo ny latabatra isika, manova azy ao anaty sambo.
Ity no safidiny mahandro sakafo mahazatra, izay afaka miovaova amin'ny fitiavanao. Ohatra, azonao atao ny manamboatra voankazo voatsinjara voatsinjara sy voa maina. Tsara ho an'io tovolahy kely io, parsley na basil. Azonao atao koa ny manampy karazana zavamaniry mani-pofona hafa fa tsy toy ny voankazo mainty misy menaka ampiasain'ny karazan-tsakafo samihafa. Manaova fanandramana ary asehoy ny eritreritrao. Isan-kerinandro dia ho hafa ny tsiron'ny saosy, fa tsy dia mahaliana loatra.
Sakafo mitovitovy amin'ny menaka sy mayona
sakafo:
- mayonnaise - 280 g;
- Tsiranoka maivana ao anaty tavy - 120 g;
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
- Tendrombohitra amam-borona - amin'ny sitrapo sy ny tsiro;
- dill volo vaovao - sampana 7.
fiomanana
Mba hanamboarana an'io sokatra io dia aforeto ny tsiro mena amin'ny mayonnaise ao anaty vilia iray, ampio ny tongolo lay voatoto amin'ny alàlan'ny famonoana, ny tongolo gasy efa nopotsapana ary ny dilo makotroka. Raha azo atao, mitovitovy amin'ny tsiranoka mipetaka amin'ny voankazo ary manambatra ny zava-drehetra amin'ny volombava mandra-pahatonga azy ho fanamiana sy faniriana. Voankazo masira miaraka amin'ny menaka ary mayonaise efa vonona. Napetrakay eo amin'ny sausage izany ary manompoa azy amin'ny latabatra.