Ny hena no fihinanan-kanina indrindra ary manan-danja indrindra amin'ny sakafo. Ny mahandro sakafo avy amin'ny sakafo dia mety hahagaga na dia ny gourmets aza.
Tena tsara sy mahasalama ny bitro iray mofomamy. Rehefa nanomana izany araka ny fomba fanamboarana etsy ambany ianao, dia ho finaritra fotsiny amin'ny fanandramana mahavoky ny sakafo efa vita.
Ny ronono dia nihinam-boa tamin'ny legioma tao anaty recipe
sakafo:
- bitro - 1,5 kg;
- siramamy - 200 ml;
- ronono - 120 ml;
- rano 190 ml;
- divay fotsy fotsy - 350 ml;
- tongolo - 2 p.
- karaoty - 2 tapitrisa;
- fotsy parsley - 1 tapitrisa;
- selera root - 1/3 pcs .;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- koba - 35 g;
- Tadiavo
- laurel leaves - 2-3 pieces;
- ahitra mamy mofomamy - 3-4 pcs .;
- fanangonam-bozaka landy - hanandrana;
- menaka zavamaniry;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny bitro, dia notapatapitra izahay ary nanidina nandritra ny telo na efatra ora tamin'ny divay fotsy.
Mandritra izany, manomana ny legioma. Izahay dia manala tongolo zatra, karoty, fotony ary seleria ary manapaka izany amin'ny mololo. Tendroka ihany koa ny tandrok'ondry sy ny tongolo gasy.
Nataonay avokoa ny legioma rehetra, rehefa avy nandrarahana diloilo teo aloha, ary nametraka ilay fitaovana tamin'ny fomba "Bake" na "Frying". Atsipazo ny votoatiny miaraka amin'ny bokotra misokatra mandritra ny dimy ambinifolo minitra, mifangaro imbetsaka.
Maka an-tsokosoko vetivety izahay eo amin'ny takelaka, ary ao anatin'ilay multivarka dia ampiana menaka misy menaka kely izahay ary mametraka ny ampahany amin'ny bitro, vetivety ny manala azy ireo avy amin'ny ranom-boaloboka ary manosotra azy ireo amin'ny lamba fanosotra. Andeha isika haka menamena avy amin'ny andaniny rehetra, hiverina amin'ny legioma samihafa ary handefa ny saosy. Ho an'ny fanomanana azy dia manaova tsiro, ronono, lafarinina, sira, menaka misy menaka voatoto ary manondraka rano mafana. Atsipazo ny taovam-pofona mamy sy ravina ravina, manondraka ary manodina ny fitaovana amin'ny fomba "Fihinanana". Rehefa afaka adiny roa dia ho vonona ny bitro iray mihinam-boankazo miaraka amin'ny legioma.
Ny ronono dia nihinam-bolo tamin'ny poma sy ny holatra tao amin'ny lafaoro
sakafo:
- bozaka faty - 1.5-2 kg;
- siramamy - 250 ml;
- ronono - 150 ml;
- potato - 650 g;
- tongolo - 2 p.
- dipoavatra - 250 g;
- fanangonana zavamaniry italiana - manandrana;
- Rosemary - sampana 1;
- fanangonam-bozaka landy - hanandrana;
- menaka zavamaniry;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Trondro bitika rongony mangatsiaka anaty rano mandritra ny andro. Ilaina izany raha te hanaisotra ny fofona miavaka amin'ny bitro ianao. Manana lehilahy matotra izy io. Ny fofona bitin-jazakely na vavy dia tsy mitongilana tanteraka. Ity dingana ity dia afaka hialana raha tianao ny fanandramana manokana na azonao antoka fa nividy fatsy tanora na vavy ianao.
Mampisaraka ny bitro miaraka amin'ny menaka vita amin'ny menaka kely ny bitro, manosotra azy amin'ny sira, mampifangaro ny zavamaniry italiana sy ny landy miaraka amina menamena ary miala amin'ny ora iray na roa.
Mandritra izany fotoana izany, ny tsoka sy voankazo ary voankazo. Tsara kokoa, mazava ho azy, ny mitondra holatra holatra, na saika na maina, ho an'ny sakafo, fa noho ny tsy fisian'ny holatra sy holatra. Raha mampiasa holatra holatra isika, dia handevona azy ireo anaty rano mandritra ny roapolo minitra, ary maina alohan'ny hisakafoantsika.
Mofomamy miaraka amin'ny menaka misy menaka, aloha ny tongolobe mandra-pahatongan'ny volamena ary ento ho eo amin'ny saosy iray, kesika na
Amin'ny faran'ny taom-panafody dia efa vonona ny zana-kisoa iray mahasalama miaraka amin'ny ovy sy holatra. Bon appetit!