Ny trondro avy amin'ny herin'ny Baltika dia avy amin'ny fianakavian'ny fianakaviana. Ny trondro dia somary kely, ny halavon'ny halavan'ny Baltika dia 19 santimetatra monja, miaraka amin'ny lanjany hatramin'ny 76 g. Trondro malaza izy io, ka ny fampiasana sy ny fanimbana ny herin'ny Baltika ho an'ny vatan'olombelona dia zava-mahaliana.
Ny tombony amin'ny herin'ny Baltika
Ao amin'ny herin'ny Baltika dia ahitana macro- sy micro-émotion maro, mahasoa ho an'ny olombelona. Ny omega-3 dia mampitombo ny lanjan'ny kolesterola, manala ny poizina sy ireo zavatra hafa mampidi-doza avy amin'ny vatana. Mbola ao amin'io trondro io ny Vitamina C , A, E, ampahany amin'ny vitaminina B sy ireo singa mpitsikilo: phosphorus, iodine, calcium ary magnesium.
Ny 100 g ny herin'ny Baltika dia manana proteinina 17.3 g ary 5.6 g ny matavy. Ny tombony sy ny fahasimbana amin'ny trondro Baltic dia mitovitovy karazana. Ohatra, ny herim-bongo Baltika nifoka sigara dia 152 kcal, raha kely kosa - 125 fotsiny ihany koa. Ny vontoatin'ny kalorie koa dia voakasika amin'ny vanim-potoana. Ny trondro voaangona amin'ny lohataona sy ny lohataona dia kely kokoa noho ny fararano sy ny ririnina.
Ny fihinanana salaka mahazatra dia azo asiana fanatsarana eo amin'ny asan'ny ra sy ny fo, ny fampiharana ny tsindry sy ny fanesorana ny dindon-trondro.
Amidio ny fampakaram-bady amin'ny karazan-tsakafo vaovao, mifoka sy mifoka sigara. Ny ampahany goavam-be amin'ny trondro tratra dia ampiasaina mba hahandro sakafo: sprat, anchovies ary sprats. Azo ampiasaina izy io na amin'ny sira tsotra sy mifoka sigara, ary mafana ao anaty vilany, na mofomamy ao anaty lafaoro.
Na dia manomana an'io trondro io aza izy, dia mbola mitazona vitamina sy singa marindrano. Na dia eo aza ny voka-dratsin'ny kalôria, ny microelements sy ny zavatra ilaina dia ampy hanangona ny vatan'olombelona.
Ny fahasimbana amin'ny herin'ny Baltika
Tsy voatery hampiasa an'io trondro io ny olona mijaly amin'ny aretina voa, fo ary ra. Ny fampiasana matetika ny herin'ny sira miaraka amin'ireo aretina ireo dia mety hampihena ny fiarovana ny vatana.