Ny voankazo voaràra dia tsy maintsy misy ao amin'ny trano fandraisam-bahiny. Avy amin'izany dia afaka manamboatra sakafo haingana sy mahasalama betsaka ianao. Amin'izao fotoana izao dia hilaza aminareo ny fomba hanomanana lasopy mafana sy mamy avy amin'ny voankazo voatoto.
Sakafo mena maina voatono
sakafo:
- chicken thigh - 3 pcs .;
- voatahiry ao anaty voankazo mena - 245 g;
- perla pearse pearls - 155 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- jiro - 65 g;
- tomato - 110 g;
- Biby dipoavatra - 45 g;
- voatavo - 105 g;
- voankazo - 10 g;
- menaka oliva - 45 ml;
- parsley greens - manandrana;
- zava-manitra.
fiomanana
Mofomamy ny akoho ary manolora azy amin'ny antsasak'aina, ary ampiana ny siramamy hanandrana. Aorian'izay, atsangano ny perla, aforeto miaraka amin'ny ravina ary manindrona mandritra ny 30 minitra. Raha tsy mitaky fotoana isika dia diovina ny tongolobe, aforeto amin'ny kibay ary apetraho amin'ny menaka, mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Avy eo dia mametraka ny legioma voatoto sy voatoto: karaoty, voatabiha sy peppe. Kitiho mandritra ny folo minitra mandritra ny 10 minitra ary asio amin'ny alalan'ny tsindrim-bozaka. Fe-potoana hanandrana zava-manitra, manipy volo voaendaka ary mifangaro. Ny henan-kisoa dia voadidy ao anaty fibre, atsipazo ao anaty tavoahangy ary ampiana menaka amin'ny voatabia. Mamela ny sakafo aroso isika, mahandro 5 minitra ary manetona lasopy voankazo miaraka amin'ny voankazo voatoto ao anaty saosy voatabiha amin'ny takelaka.
Soup miaraka amin'ny voankazo maina
sakafo:
- voankazo maina - 245 g;
- voankazo manify - 155 g;
- Karoty - 105 g;
- tongolo - 45 g;
- voankazo - 10 g;
- divay fisaka fotsy - 310 ml;
- menaka legioma - 45 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny legioma rehetra dia vita, voaaro amin'ny ampahany kely ary manaloka 10 minitra amin'ny menaka voajanahary, mihetsika. Avy eo dia arotsaho ny divay ary atsipazo ao anaty afo kely. Voasary amin'ny alàlan'ny fanenan-tsakafo ny tsaramaso voasesika mena, manapaka ny kibatra ary atsipy ao anaty rano marary. Mivadika am-pahamendrehana voaomana izahay, mitondra any amin'ny vay, manangom-bokatra, manipy tsaramaso ary manadio lasopy mandritra ny 20 minitra hafa.
Soup miaraka amin'ny voankazo sy ny hena
sakafo:
- voankazo maina - 600 g;
- jiro - 105 g;
- voankazo - 10 g;
- manangom-bokatra voajanahary - 3 tbsp. lovia kely;
- Ny voanio mena - manindrona;
- menaka oliva - 5 tbsp. lovia kely;
- potato - 4 pcs .;
- bacon - 100 g;
- sakafom-bovoka - 220 g;
- rano 980 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasarim-boa ny sira, ary tapaka ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay. Ao anaty menaka no manondraka menaka ary manaloka ny legioma voaomana voalohany, ary ampio ny hena ary manipy ny voan-tsimparifary. Miala sasatra mandritra ny 20 minitra amin'ny afo marefo izahay. Aorian'izany dia atsipazo ny voatabia voatoto, miara-misakafo amin'ny rano, mifangaro ary misotro minitra maromaro. Ao anaty fonosana lalina, arotsaho ny sinton'ny rano, manipy tsaram-bosom-bokatra sy roapolo vita. Amboary ny ron-kena mandritra ny 30 minitra, ary ampio ny ovy ary simba ary asio kibay. Manala kiboridia matevina ary manononona amin'ny dibera mipetaka, ary avy eo manampy amin'ny lasopy vita amin'ny vita avy amin'ny voankazo voatoto. Mametraka azy hanandrana, esory ny afo ary esory ny lovia avy amin'ny fatana.
Mamy lasopy miaraka amin'ny voankazo voatahiry
sakafo:
- voankazo maina - 200 g;
- henan'akoho nohanina - 210 g;
- akoho amidy - 1450 ml;
- atody - 1 sombina;
- potato - 115 g;
- dill vaovao sy zana-menaka - 1 bunch;
- laurel ravina - manandrana;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny menaka no manidina ao anaty boivoy iray, mafana amin'ny hafanana mafana, ampio sira ny manandrana, manipy ravina lolo sy potato, manapatapaka lamba. Maka 10 minitra izahay, ary mandra-pahatongan'ny fotoana izao dia misintona ny sakafon'ny akoho izahay. Manao kiraro mafy, mangatsiatsiaka, madio ary mamotipotika ny atody. Mena ny menaka ary manapaka amin'ny antsy ary atsipy anaty lasopy miaraka amin'ny hena. Ampio ny voankazo maina voankazo, mifangaro ary manamboara ny lovia amin'ny lelafo kely, manarona ny rindrina, tsy mihoatra ny 5 minitra. Any am-parany, mamatsy sakafo ara-tsakafo ho an'ny tsirony isika.