Raha matahotra ny handoto ny trondro ianao mandritra ny famokarana, dia ampiasao ny volon'ny foibe, izay mihazona ny fahamendrehana sy ny fofona azo antoka. Ankoatra ny zavatra hafa, ny trondro ao anaty valopy valopy dia azo ampitaina amin'ny varimbazaha isan-karazany, voankazo sy divay sira, na ny divay tsy mamela ny rano. Ao amin'ny fomba fikarakarana ity fitaovana ity, dia hianatra bebe kokoa momba ny fomba hanomanana makadiry ao anaty lafaoro ao anaty fo.
Recipe for makrela ao anaty foitra ao anaty lafaoro
Saika ny trondro rehetra dia mifamatotra tanteraka amin'ny tsiron-tsakafo ara-tsakafo any Oriental, toy ny saosy soja, ginger sy divay. Indray mandeha indray dia manandrana manaporofo izany amin'ny manaraka ianao.
sakafo:
- kakazo mackerel - 620;
- dipoavatra - 95 g;
- root jenny - 1 pc. (4 cm);
- tongolo lay - 3 pcs .;
- mofomamy - manandrama;
- bunch of zanaona maitso;
- vary vinaingitra - 5 ml;
- Tavoahangy Cherry - 240 g;
- soy sauce - 35 ml.
fiomanana
Manadio sy manalefaka ny fatim-borona, manaisotra azy amin'ny sira goavam-be iray, mihosotra amin'ny nify tongolo lay sy dipoavatra mafana. Zarao ny fiangonan'ny ginger ary ampidiro ao amin'ny kibon'ny trondro voaangona miaraka amin'ny volom-borona maitso. Atsoroy ny trondro miaraka amina voanio soy sy vinaingitra. Apetaho amin'ny saribakoly ny asan'ny mpiasa ary apetaho eo amin'ny lamba ny kofehy misy rongony. Ambony amin'ny trondro sy voatabiha. Apetaho amin'ny valopy ny fo. Ny habetsaky ny trondro vita amin'ny makadiry ao anaty oven dia tapa-kevitra ny habetsahan'ny trondro tena izy, fa ny fatana dia tsy mihoatra ny 20 minitra amin'ny 200 degre.
Makrôla amin'ny foibe ao anaty oven miaraka amin'ny lemon
Azonao atao ny manatsara ny fanomanana ny trondro raha manasaraka ny filetsa ianao. Mba hanaovana izany, mandehana antsy eo amin'ny havoana ary manomboka miakatra tsikelikely eo amin'ny taolam-paty mankany amin'ny lavaky ny vatany, miezaka ny haka haingana be toy ny azo atao.
sakafo:
- Hake filets - 830 g;
- menaka - 25 g;
- Lemon-1;
- tongolo lay - 3 pcs .;
- divay fotsy (maina) - 55 ml;
- laurel leaves - 2 pcs.
fiomanana
Feno be dia be ny sira miaraka amin'ny sira. Hetezo ny dibera ary zarao amin'ny iray amin'ireo trondro ireo. Atopataho eo amin'ny tampony ny ravin'ny lamoria, ary ao ambadik'izy ireo ny nify tongolo voatapaka amin'ny felana. Aforeto ny sarimihetsika voalohany amin'ny tapa-taratasy faharoa ary aforeto amin'ny takelaka roa vita amin'ny foibe. Aza afenina ny valopy hatramin'ny farany, alatsaho ao ny divay ary afeno ny lavaka.
Manomana famonoana arofanina ao anaty oven isika amin'ny foibe amin'ny 200 degrees mandritra ny 12-15 minitra.
Mendri-kaja makarakara miaraka amin'ny vary amin'ny foitra ao anaty lafaoro
Mackerel, tahaka ny trondro hafa rehetra, dia afaka manondraka mivantana miaraka amina garazy, mametraka ny farany ao amin'ny kibon'ny trondro. Toy ny lovia amin'ny lafiny iray amin'ny fisakafoanana ity, dia mampiasa vary tsotra izahay, izay ampitomboina amin'ny zava-manitra sy legioma.
sakafo:
- rice - 1 item;
- masomboly korana - 1 teaspoon;
- karmera - 5 g;
- tongolo - 75 g;
- dipoavatra - 85 g;
- tany paprika - 1 teaspoon;
- tongolo lay - 2 p.
- voalavo - 55 g;
- Karôta misy makrôla - 780 g.
fiomanana
Mandroo ny vary, manangom-bokatra miaraka amin'ny paprika. Ny ambioka amin'ny voanio koryaander, moulder amin'ny fako ary manampy amin'ny croup. Arovy ny legioma ary ampiasao miaraka amin'ny voaloboka. Ampio ny legioma sy ny ravina ho any amin'ireo vary voatsikera, avy eo mameno ny tonon-kavoana ao anatin'ilay faty. Afatory amin'ny trondro ny trondro ary manodia 25 minitra amin'ny 190 degre.
Famolavolana makrela ao anaty oven amin'ny foibe
sakafo:
- mackerel - 3 faty;
- dibera - 55 g;
- zana-pokonolona sy zenevrie vitsivitsy;
- tongolo - 35 g;
- jiro sotro - 35 ml;
- fanasan-tsakafo cayenne;
- Dijon voanio - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 2 pcs.
fiomanana
Mofomamy ny tongolobe, aforeto ny gony sy chili ny gilaozy. Ampifandraiso ireo entana voaomana rehetra miaraka amin'ireo zavatra sisa tavela ao amin'ny lisitra ary apetraho ao anaty lavaka ilay faty trondro. Arotsaho amin'ny hoditr'ilay horonam-boky ny makrela ary avelao handeha any amin'ny oven mandritra ny 25 minitra mandritra ny 200 degrees.