Tsy misy olona gaga raha ao an-trano ny rano masina no voatazona amin'ny aretina, na ara-batana na ara-tsaina, na karazana maso ratsy sy kolikoly. Saingy ny fomban-drazana ortodoksa tamin'ny sira Alakamisy tamin'ny fotoana iray dia very sy very adino. Raha ny marina, ity sira ity, mainty sy malefaka, dia notehirizina tao an-tokantranon'ireo tompovavy rehetra ary nampiasaina fa tsy rano ambany.
Inona ny sira amin'ny Alakamisy?
Alakamisy isaky ny Alakamisy dia vato sira lehibe iray, dorana ao anaty lafaoro miaraka amin'ny kvass matevina, ravina katsaka sy voankazo matavy. Io sira io dia vita amin'ny Diovy Alaina, ary ny voalohany dia ampiharina amin'ny ampitso, amin'ny Zoma Tsara.
Ny alakamisy hariva dia betsaka ny fampiharana:
- amin'ny aretina;
- Rehefa avy nitsidika ny trano ny rangahy;
- raha toa ny iray amin'ireo havana dia mijanona eny an-dalana ary tsy afaka miverina;
- raha misy olana ao an-trano, fifandirana eo amin'ny mpivady;
- fa ny zanaka dia mitombo, salama, tsara ary mankatò;
- ary amin'ny ankapobeny, mba hahatonga ny zava-drehetra ao an-trano ho tonga soa.
Fiomanana amin'ny sira Alakamisy
Ho an'ny fanomanana ny sira Alakamisy dia mila manao kvass aloha ianao, satria mila masirasira isika.
Noho izany, raha manana izany ianao, dia tokony hifangaro amin'ny sira vatolampy lehibe izy, napetraka ao anaty lafaoro na oven (tokony ho alaina ho 250 ° C). Atsipazo sira mandra-piveriny mainty.
Ny famolahana dia tsy maintsy atao amin'ny alalan'ny bibilava - izay mijanona ao anaty sivana, mila mandatsaka ao anaty siny ary mampiasa fa tsy ny sira mahazatra ho an'ny sakafo sy ny zavatra ilaina ao an-trano.
Saingy ho an'ny fikomiana, ny saha Alakamisy dia hapetraka ao anaty harona lamba.
Fikolokoloana ny sira Alakamisy
Mialà ao anaty kitapo, mivoaha ny ampitson'iny, amin'ny maraina miposaka eo amin'ny tokonam-baravarana, ambarao ny teny ao amin'ilay teboka , ary tsindrio avy eo amin'ny tongotra havanana ao an-trano ary manomboha miampita tsimoramora, mijanòna eo anoloan'ny varavarana tsirairay.
Ny kitapo, aorian'ny fiverenana, dia tokony hajanona ao an-dakozia eo akaikin'ny oven, na ny lafaoro, fa mba tsy hijerena ny maso ivelany.
Teti-panoherana:
"Ny sira salohy, avy amin'ny Alakamisy Masina,
Isika rehetra dia malala,
Tahaka ny tao an-trano no nahatongavanareo,
Nanjary tsy nahitana zava-doza intsony ny tsy fahampiana.
Miaro sy manampy,
Vonjeo ny trano amin'ny ala. "