Na dia manimba aza ny fihinanana sakafo matavy, dia tsy azo lavina ny tombontsoa azo avy amin'ny trondro fotsifotsy ho an'ny fiainana ara-dalàna. Amin'ny ankapobeny, ireo karazan-trondro toy izany dia miaina any amin'ireo ranomasina avaratra mangatsiaka, noho izany ny fampiarahana ny taviny dia manokana. Ny asidra aretin-totozy tsy manasitrana, izay anaovana azy, dia tsy mitodika any amin'ny kristaly rehefa ambany ny mari-pana, mijanona ho endrika tsara ho an'ny fanjifana, voaaro amin'ny zavatra ilaina. Noho izany dia tena zava-dehibe ny hahafantarana hoe iza ny trondro dia heverina ho toy ny fofona ary mampiditra azy ao amin'ny sakafo.
Ny trondro Fattest eto amin'izao tontolo izao
Raha manontany tena ianao hoe iza ny trondro no matavy indrindra, dia mety ho gaga ny valin'io fanontaniana io. Golomyanka no monina any amin'ny Farihin'i Baïkal. Misy karazany roa amin'io trondro io: kely sy lehibe. Na inona na inona karazana, ny vatany dia efa ho 40% matavy, ary amin'ny habeny, ny golomyanka kely dia mety hahatratra 15 santimetatra ary iray lehibe - 25 santimetatra. Ao anaty rano dia saika tsy hita maso, satria ny vatany noho ny votoaty lehibe Feno tsy misy fangarony. Ity trondro ity dia manandrana ny fisian-javatra tokana ary ny hany miaina eo amin'ny toerana misy antsika. Raha miezaka manamboatra trondro matavy be dia be ianao, dia ho afa-maina avokoa ny siramamy feno taolam-paty izay tsy maintsy hitrangan'ny skeleton. Golomyanka dia tsy karazana karazana. Amin'ny fampiasana biby dia tsy ampiasaina ihany koa ny biby fiompy biby, fa ao anaty ekotopia ny lanjany lehibe - io trondro io no mamelona indrindra ny mponin'i Baïkal.
Ny trondro mena no tena matavy indrindra?
Ny karazana trondro mena rehetra dia solontenan'ny salmonides. Miankina amin'ny vanim-potoana, ny vontoaty matavy ao aminy dia avy amin'ny 10% hatramin'ny 20%. Ny salmonosy sy trondro malaza indrindra, ny henan'ireny, mahafinaritra sy mahasalama ao anaty tsiro, dia tsy misy taolana kely.
Salmon dia tsy vitan'ny hoe manana taha ambony amin'ny omega-3 , fa ny tena tsara indrindra amin'ny omega-6. Ny fandanjalanjana tsy manam-paharoa toy ny asidra matavy, ankoatra io trondro io, dia afaka mirehareha amin'ny volon'ondry sy volon'ondry ihany. Miaraka amin'ny fampiasana tsy tapaka azy amin'ny sakafo dia afaka misoroka ny fisehon'ny trombophlebitis ianao, manitsy ny fomba fiasan'ny trakta sy ny aty amin'ny digestive, manatsara ny fatran'ny metabolisma sy ny fihenam-bidy, manatanjaka ny hery fiarovana, ny arteria. Afaka salady ao anaty ranom-boankazo misy mofo sy marinade, salope, sira, mifoka sigara, voankazo miaraka amin'ny salohim-bary, pancakes ary sakafo hafa. Na dia izany aza, ny safidy tsara indrindra dia ny manondraka an'io trondro io amin'ny giro na ao anaty foibe na hihinana ranom-boankazo kely. Ny hena dia tena mamy sy mamy.
Misy karazana trondro marobe: ny ranomasina, ny avana sy ny rano, ny avana ary ny ranomasina. Manankarena amin'ny mineraly, vitamins ary asidra, izay mahatonga azy io ho sakafo tena sarobidy. Mifanaraka tsara an'io karazana trondro io miaraka amin'ny saosy crème, citrô ary lime.
Tombontsoa tena ilaina amin'ny trondro fotsifotsy
Amin'ny karazan-trondro matsiro kokoa sy mahazatra dia azo atao ny miantso ny fofom- bolo any amin'ny faritra avaratra, izay mahavariana