Ny voany dia mirakitra proteinina sy ny matavy, ary ny voamadinika, ary amin'ny endri-pihariana proteinina, dia mahatratra ny hena, noho izany dia tsy maintsy mampiseho fahalianana fotsiny ny zavamaniry. Ankoatr'izay, dia loharano asidra fetsy (linoleic, linolenic, arachidonique) sy amino asidra (lysine, tryptophan), misy vitamina B1, B2, PP, C, D, E, K, ary singa marindrano: kilaometatra sy varahina, potassium ary magnesium, vy , phosphor ary sodium.
Ny tandrok'omby sy ny proteinina, izay hita ao amin'ny voanio katsaka, dia manampy amin'ny fananganana vatana. Ny katsaka dia manampy amin'ny fanadiovana ny vatan'ny voka-dratsiny sy ny poizina, manampy amin'ny asan'ny trakta ao amin'ny gastrointestinalina, dia ny fisorohana tsara ny fivoaran'ny tumors. Ny asan'ny glutamika dia manatsara ny fahatsiarovan-tena, ampiasaina amin'ny fihinanana cholecystitis sy hepatita. Ny sakafo isan-karazany avy amin'ny vary dia aseho amin'ny sakafo ara-tsakafo, mijaly amin'ny diabeta, ny fiterahana, ny alèjy, ary ny epilepsy, ny nephrite, ny aretina ary ny gout.
Ny "Mpanjakavavin'ny saha" dia efa lehibe, any amin'ny faritra atsimony: Ukraine, Crimea, Faritra Krasnodar, Volgograd ary Rostov. Ripoitra tamin'ny volana Aogositra, ary mitohy mandritra ny volana fijinjana. Etsy ankilany, ny katsaka dia ampiasaina betsaka amin'ny indostria. Eo amin'ny toeram-pivarotana any amin'ny fivarotana izay azonao jerena, afa-tsy ny masaka mangatsiaka ao amin'ny departemantan'ny legioma, voam-bary, voankazo, lafarinina, serealy, poti-tsakafo ary vokatra hafa. Saingy, indrisy fa very avokoa ireo toetra mahasoa rehetra voalaza amin'ity tranga ity, satria ny zava-drehetra dia tsy natao afa-tsy ny fitsaboana hafanana, fa koa tsy ny fampidirana ireo loto simika samihafa.
Afaka ny hohanina ve ny sakafo?
Tsy vitan'ny hoe azo atao, fa ilaina ihany koa. Na izany aza, tokony hitandrina tsara ny olona iray, na dia eo aza ny toetra mahasoa rehetra entin'ity vokatra ity, ny votoatiny kalorika dia avo avo lenta - eo amin'ny 100 grama ny tahirin-tsakafo tokony ho 350 kcal.
Androany, ny alika proteinina dia malaza be, noho izany, mihazakazaka mialoha ny ho avy, dia hamaly ny fanontaniana momba ny fampiasana katsaka, ohatra, amin'ny sakafo Dukan, izay mety hipoitra amin'ireo tia azy. Ny katsaka dia loharano proteinina, ary ny sakafo dia mandany ny fihinanana sakafo manankarena proteinina. Noho izany dia mety ho levona ny vary, fa amin'ny be dia be.
Vao haingana, noho ny fametahana, dia nanjary nampiasaina foana ny fanilon'ny katsaka. Efa ela no nanaporofo fa mampihetsi-po ny fahatsapana hanoanana izany, mampihena ny fiankinan-doha ary mamerina ny metabolisma . Amin'ny endriny madio, mazava ho azy, tsy misy olona mampiasa stigmas, fa entina amin'ny endriky ny boay samihafa.
Katsaka amin'ny fatiantoka
Nanapa-kevitra izahay ny hilaza fomba roa hampiasana katsaka amin'ny famafazana lanja, ny iray amin'ny famoahana ny tsimokaretina maitso, ary ny faharoa momba ny sakafo maharitra 4 andro, izay ahafahana mamokatra ny vokatra fototra, ary amin'ny ririnina, ny voankazo voaangom-bokatra.
1. Mofo avy amin'ny katsaka . 3 dipoavatra iray voanio voanio no narotsaka tao anaty vera misy rano voamaina, nafana sy nahandro nandritra ny 30 minitra, nodiovina nandritra ny 10 minitra nandritra ny 10 minitra, voasivana. Ao anatin'ilay tavoahangina vokarina dia manampy rano voamaina hatramin'ny 200 ml. Aza mitandrina mihoatra ny 2 andro any amin'ny toerana mahafinaritra.
2. Ny sakafo hariva mandritra ny 4 andro . Amin'ny fotoan-tsakafo toy izany dia ilaina ny manaisotra ny hena, ny trondro ary ny hazan-dranomasina. Mifantoha amin'ny legioma ary misotro rano farafahakeliny 2 litatra isan'andro, raha tsy misy ny fisotroana hafa. Ny menaka manakaiky dia toy izao:
- Ny andro voalohany - voa 400 g, salady carrot-apple salady, salady iray voapooka voatabiha sy voatabiha miaraka amin'ny greens;
- Ny andro faharoa dia mitovy amin'ny voalohany, fa afaka manampy 200 g ny holatra sy ny kiwi iray;
- 3 sy 4 andro - avelao ny salady, ary tapaho ny antsasany katsaka.