Ny paty dia nantsoina foana ny mofo faharoa, ity vokatra ity no loharanon-koditra lehibe indrindra ho an'ny olona maro. Sakafom-bolo an'arivony no noforonina, izay fototra iorenan'io legioma malaza io, toy ny ovy hoditra ho an'ny fanandramana tsara sy tombontsoa omen'ny vatantsika.
Ny vidin'ny sakafo avy amin'ny ovy
Ny endrik'io legioma io dia ahitana ny singa manan-danja:
- vitamins B, C, K, E, PP;
- mineraly;
- amino acids;
- sakafo fibra;
- organic acids;
- pectin;
- hydroéthylamidon;
- cellulose, sns.
Ny vidin'ny sakafo ovy:
- proteinina - 2 g;
- fats - 0.4 g;
- karbôridra - 18 g.
Ny fibre, izay hita matetika ao amin'ny hoditry ity legioma ity, manatsara ny asan'ny vavony, manampy amin'ny fanadiovana poizina sy poizina. Be dia be ny sira sy ny potassium, ary manatsara ny fo, ny asan'ny voa, ny metabolismy amin'ny rano, ny fiasan'ny atidoha, ny herin'ny taolam-paty, ny taolana sy ny nify. Vitamin C , izay ao amin'ny 100 g amin'io fambolena 25 mg io, dia manampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovana.
Ny tanjaky ny angom-bolony, raha ampitahaina amin'ny legioma hafa, dia avo lenta ary 77 kcal isaky ny 100 g. Ny loharanon-kery lehibe indrindra dia ny kôbôhydrate , izay be dia be. Ity tsiranoka ity dia mampihena ny kolesterola amin'ny atiny sy amin'ny ra, dia mpitsabo tena tsara izay manampy amin'ny aretin'ny gastrointestinalina.
Ny proteinina dia manana ny antsasak'ireo asidra amine efa ilaina mba hikarakarana tsara ny zavamananaina rehetra.
Misy fomba maro hanomanana ity foton-doha mahatalanjona ity, ohatra, voamaina na boaty, izay, noho ny kalôria ambany sy ny lanjany tena ilaina, no sakafo tsara indrindra ho an'ny famenoana ny vatana miaraka amin'ny sakafo tena ilaina.
Ny vidin'ny sakafo avy amin'ny ovy hoditra:
- proteinina - 2 g;
- fats - 0.4 g;
- carbohydrates - 16,7 g;
- Ny kalorie isa 82 kcal.
Ny vidin'ny sakafo avy amin'ny ovy:
- proteinina - 2.2 g;
- fats - 0,8 g;
- carbohydrates - 17 g;
- Ny sandan'ny kalôria dia 108 kcal isaky ny 100 g.
Saingy sotro ronono no efa sakafo mahasalama kokoa, tsy manana toetra voajanahary, koa miezaha hampiasa azy io matetika raha toa ka miezaka ny hitazona tsara na hanana olana amin'ny fandevenana.
Ny vidin'ny sakafo avy amin'ny ovy:
- proteinina - 3.5 g;
- fats - 10.3 g;
- karbôridra - 24,7 g;
- Ny kalitaona dia 203 kcal isaky ny 100 g.