Rice no siramamy malaza sy malaza indrindra eran'izao tontolo izao. Ny fangatahana dia noho ny firafiny manankarena, izay mitondra tombontsoa goavana amin'ny vatan'olombelona, tsirony mahatalanjona sy ny vidiny mahavelona. Ny vary dia mifanentana tanteraka amin'ny vokatra hafa, ka azo ampiasaina ho toy ny zavatra hafa ao anaty sakafo.
Ny vidin'ny sakafo amin'ny vary
Ny karazana varimbazaha faran'izay malaza manerana izao tontolo izao dia vary varimbazaha, izay mety ho voamadinika lavalava, boribory ary maitso.
Sanda mahavoky ny vary fotsy:
- proteinina - 6,7 g;
- fats - 0,7 g;
- karbôridra - 78,9 g;
- Kalorika - 344 kcal isaky ny 100 g.
Ny voankazo dia ahitana vitaminina B be izao, mikendry hampatanjaka ny rafi-pitabatabana, vitamin E, fanatsarana ny fahasalamana sy ny hoditra, misy asidra amino izay mikirakira ny fantsom-batana, ny hozatra ary ny fitazonana ny fahasalaman'ny havokavoka, ny atidoha, ny fo, ny maso ary ny fanaka. Misy mineraly maro koa ao anatin'io sereal toy ny: potassium, magnesium, phosphorus, silicium, iodine, selenium, vy, zinc, manganese, sns. Ireo akora ireo dia mifehy ny dingana lehibe eo amin'ny vatana sy ny asan'ny taova anatiny.
Ny karazana varimbazaha mahazatra indrindra dia vary vary. Manana tombony tena mahavelona, mitondra soa ho an'ny lehilahy tombontsoa lehibe:
- dia mitazona ny fitomboan'ny asidra eo amin'ny vatana;
- manatsara ny famadihana;
- manala ranon-dra, sira, toxins ary sôla;
- mampihetsika ny asan'ny atidoha;
- mahazatra ny tsindry;
- manampy amin'ny fitsaboana ny gastritis sy ny fery maloto;
- manatsara ny metabolism;
- miaraka amin'ny aretin'ny voa;
- mampihena ny mety ho voan'ny kansera;
- manampy amin'ny aretim-pivalanana.
Tomban'ny sakafo mahavelona amin'ny vary:
- Proteinina - 7,5 g;
- fats - 2,6 g;
- carbohydrates - 56.2 g;
- Ny kalorika dia 278 kcal isaky ny 100 g.