Mahalana ihany no misy vokatra izay, aorian'ny fitsaboana iray, dia tena ilaina kokoa noho ny vaovao. Ohatra iray amin'izany ny azo atao hoe sauerkraut. Izany, raha ny fahitako, dia sakafo tsotra - tena fivarotan-tsakafo sy vitamina.
Inona no vitamina mitahiry siramamy?
- Amin'ny ririnina, rehefa misy tsy fahampian-tsakafo vitamina, dia takatsika ny tombotsoan'ny sauerkraut. Ny 200 g amin'io vokatra io dia manome ny body miaraka amin'ny vitamin C isan'andro, izay tompon'andraikitra amin'ny fitomboan'ny hery fanefitra sy ny fanoherana ny vatana, izay tena manan-danja tokoa amin'ny fipoahan'ny gripa. Ny vitamin C dia mihena koa ny fahanteran'ny sela sy ny sela.
- Ny vitamin A dia mampiroborobo ny fitomboan'ny olombelona, manjary ny fiovan'ny toetry ny hoditra ary ampahany amin'ny pigment, izay tompon'andraikitra amin'ny fampifanarahana ny fahitana amin'ny vanim-potoana maizin'ny andro.
- Ny Vitamin K, ny asany lehibe indrindra dia ny mampitombo ny fatran'ny ra, koa manampy amin'ny fanamafisana ny vatana.
- Ny vitaminina U dia zava-dehibe amin'ny fisorohana ny vavonin'ny vavonin'ny vavony sy ny tongolo gasy.
- Ny vitaminina B dia vondron'olona vitaminina be dia be izay manampy amin'ny fiasan'ny fo sy ny sambo, ary ny rafi-pitabatabana, dia tafiditra ao amin'ny firafetan'ny rà mandriaka, manampy amin'ny fanatsarana ny hoditra sy ny volony.
Tombontsoa amin'ny tsaramaso mando miaraka amin'ny fahavoazana mavesatra
Tena mahasoa indrindra ny sauvidinina ho an'ny vatan'ny vehivavy, amin'ny ankapobeny, ary amin'ny fahaverezan'ny fahavoazana, indrindra indrindra. Ny kôlà dia mampihena ny asan'ny trakta ao amin'ny gastrointestinalina, ary ny asidra folika, izay ampahany amin'io vokatra io, dia mampiroborobo ny fandoroana ny fametrahana fatim-bozaka (ilaina ny asidra folika amin'ny vehivavy bevohoka). Tena mahomby ny mono-dibera . Miorina amin'ny fahaiza-manaon'ny tsiranoka izy io mba hanatsarana ny fikorotanana amin'ny tsinay, hamporisihana ny tsiambaratelo sira alevina, ary koa ny fanesorana ny toaka sy ny poizina. Ny sakafo isan'andro dia mifototra amin'ny fanoloana garnishes (ho an'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva) ho an'ny sauerkraut, amin'ny 200 g. Io sakafo io dia tsy manampy amin'ny fihenan-danjam-bidy tsotra fotsiny, fa ho an'ny fanadiovana ny vatana manontolo.
Hazo misy siramamy avy amin'ny sauerkraut
Maro ny olona no mahatsapa fa ilaina ny sokatra sauerkraut. Vehivavy miaraka amin'ny fanampiany dia mandositra ny toxikose mandritra ny fitondrana vohoka. Inona koa no ilàna ny sira sauerkraut? Ny siramamy dia manana fifantohana betsaka amin'ny asan'ny lactic, izay loharanon'ny angovo ao amin'ny vatana, satria ampiasaina amin'ny fampiasana glucose sy glycogen. Ankoatra izany, ny jiro dia manampy amin'ny fanalefahana ny fahanteran'ny vatana amin'ny alàlan'ny fanamafisana ny fatran'ny metabolisma, manala ranon-dra mivaingana avy amin'ny vatana noho ny tsy fisian'ny rano fisotro madio; manampy amin'ny fikarakarana aretina ny kalsioma, voa, aty, aretin'ny pancreatic; manasitrana ny fipoahan'ny volo sy ny aretina hoditra hafa, eczema; manatsara ny endriky ny mucous ary manara-maso ny fifanakalozan-drivotra ivelany amin'ny vavony. Ny jiosy tsy mifantoka dia mahasoa amin'ny aretin'ny ganza sy ny aretim-paradisa.
Saingy tsara ny manamarika izany amin'ny alahelon'ny homaoma na ny fery
Raha miresaka momba ny tombontsoa avy amin'ny sauerkraut isika, dia tsy dia lafo loatra ny tombontsoa avy aminy. Mazava ho azy, noho ny fitsaboana amin'ny hafanana, ny vokatra dia mamoy ny sasany amin'ireo toetra tena ilaina, fa tsy ny rehetra, maro amin'ireo fanasitranana mbola mitohy.
Fantatry ny razambenay ny toetra manasitrana arakaraky ny ririnina, ka raha vantany vao tonga ny fotoana hanangonany an'io fety io, dia naka barika lehibe izy ireo ary nameno azy ireo tamin'ny loha, ary rehefa tonga ny ririnina, dia nanokatra ny tranon-dry zareo izay nanome azy ireo vitaminina ilaina hatramin'ny lohataona.