Ny iray amin'ireo trondro matsiro sy mahasalama ao amin'ny fianakaviana salmon dia ripaka. Toa hita any amin'ny morontsiraka avaratra, na any amin'ny farihy lalina, izy io. Ny fofona fofona avy amin'ny fofona dia mampatsiahy ny kôkômbra. Ny haben'ny felam-boly dia somary kely, afaka miovaova 10 ka hatramin'ny 30 santimetatra izy io. Manana fomba isan-karazany amin'ny fikarakarana azy io ny habeny. Io trondro io dia azo ahosotra, manamboatra, mifoka, mamono. Ny fomba tsotra indrindra hanomanana ny fofona dia ny mampangetaheta azy. Noho izany, ny trondro nariana avy amin'ny entrails dia tokony hidirana ao anaty lafarinina ary manitra amin'ny menaka amin'ny lafiny roa mandritra ny 5 minitra. Ankoatr'izay, ny fofona avy amin'ny fofona dia mamoaka tsofa mando sy mihaino. Azo atao tsiron-tsakafo maina ny labiera tsara ho an'ny labiera. Ny fampiasana ny fofona maina dia ny miaro ireo fananana mahasoa izay very nandritra ny fitsaboana hafanana.
Tombontsoa sy loza vokatry ny trondro fofona
Ny fofona vy dia ahitana karazana mineraly marobe sy singa macro - vitamina PP, magnesium , calcium, sodium, chlorine. Manan-karena koa izy io amin'ny vy, chromium, fluorine, ary nikela. Ny votoatin'ny kalorie momba ny fofona dia 100 kcal.
Noho ny votoatin'ny zavatra ilaina, ny fofona dia manampy amin'ny fanamafisana ny taolana sy ny tady, ary koa ilaina amin'ny fisorohana aretina avy amin'ny kodiarana. Araka ny fikarohana, ny zavatra mampangetaheta ny atidoha dia mandrisika ny atidoha, manamaivana ny reraka, ny adin-tsaina, mampiroborobo ny fihetseham-po sy ny fahombiazany.
Ny felam-baravaran'i Harm dia afaka miteraka, raha toa ka tratra anaty ala maloto. Amin'io tranga io, dia mety hisy voka-dratsiny mety hitarika ho amin'ny poizina.
Rehefa mifidy fofona ianao, dia tokony hihaino tsara ireo jiro. Manana trondro vaovao, tokony ho mena izy ireo. Ny fotsy kokoa noho ny gills, ny tsy mitongilana kokoa ny hamamin'ny hafetsifetsena.