Mahafinaritra, mafana ary maody haingana ny manomana siramamy amin'ny henan'akoho amin'ny yogurt dia azo atao amin'ny sakafo antoandro na sakafo hariva amin'ny faran'ny herinandro.
Ny vola lany amin'ny vokatra dia kely dia kely, raha ny marina dia azo atao avy amin'ny rajako ny sira.
Jellied tavoahangy miaraka amin'ny hena sy ny ovy eo amin'ny kefir ao amin'ny oven - recipe
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - eo amin'ny 1.5 kaopy;
- aostra kely - eo amin'ny 2 tbsp. lovia kely;
- atody - 1 piece;
- kefir - eo amin'ny 200 ml;
- sira - 1 fingotra;
- soda - 1 pong;
Ho an'ny famafazana:
- menaka vy - 300 g;
- potato - 2-3 sombina;
- crème butter
- mushrooms - 3-5 pcs. (raha hita);
- zavamaniry vaovao (parsley, koryandre, tongolo);
- tsaramaso fanao (fotsy mainty, akanjom-bary, karaoty, nutmeg);
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
To fill:
- ze aina - 2-3 pcs .;
- vary katsaka - 2 tbsp. lovia kely;
- mofomamy mafy - tsy latsaky ny 50 g (raha hita);
- mofomamy kely, misotro jiro tsy misy sakamandimby, mamy mofomamy na tsiro.
fiomanana
Voalohany dia manomana ny famafazana isika: miompana ovy isika ary manosotra azy. Ny holatra hena sy holatra voatoto dia ho voavonjy ao anaty ranom-boankazo mandra-panovan'ny loko. Hifaneraserantsika ny herin'aratra miaraka amin'ny ovy. Fehezina miaraka amin'ny zava-manitra, ampio tongolo vita amin'ny tongolobe maitso ary maitso maitso - hanatsara ny fanandramana sy ny endriky ny tat. Ampio kely ny famenoana sy ny fifangaroan-javatra.
Ankehitriny dia manomana ny koba ho an'ny kefir ho hanina miaraka amin'ny hena isika. Ao amin'ny lafarinina mifangaro miaraka amin'ny tain-tsodrano, ampio ny atody, sifotra sira sy soda, manidina kefir. Mifangaro amin'ny mixer na fery. Ny koba dia tokony ho mena, elastika, tsy sarotra, fa koa tsy misy liana.
Fitaovana: Atakalo 2-3 atody, voanio tsara voanio, koba kely ary kofehy kely - tokony hividianana vovoka be loatra. Raha tsy hita ny onjampeo, aza kivy, ataovy izay hitanao eo amin'ny toeram-pambolena.
Atsofohy mialoha ny oven - aoka hafana.
Manangana tavoahangy
Avy amin'ny kobam-peo, manaova sarin-dilo matevina ary manaparitaka azy ao anaty baolina (mazava ho azy, voajanahary) mba hipoitra kely ny sisiny (mihoatra ny kofehy).
Fenoy ny fonosana miaraka amin'ny fofona voaomana, ataovy moramora ny spatula. Ao an-tampon'ilay loko - mameno, manaparitaka azy eny ambonin'ny tany.
Apetraho ao anaty lafaoro ny endriny, ary makà lafarinina mandritra ny 45 minitra amin'ny haavony. Raha manana fofom-bovoka kely sy voan-kesika ianao, dia afaka manipy azy ireo miaraka amin'ny kitapo vita amin'ny tapa-mofo efa voaomana, dia mbola ho matsiro kokoa.
Alohan'ny hanapahana sehatra dia homeny 15 minitra ny mofomamy.
Amin'ireny entana ireny dia manolotra dite vaovao na mofomamy misy voankazo maina isika.
Noho ny fampiasana vokatra isan-karazany (na ny sisa tavela ao amin'ny vata fampangatsiahana), dia nanomana sakafo tsy misy trivial, mahavariana sy mahafa-po.