Ho an'ireo tompon'ny oven miaraka amin'ny fantsom-pitoto ny taolana, dia manolotra sakafo mahasalama ho an'ny akoho matsiro isika. Io lovia io dia manome tanteraka ny latabatra fety na manalefaka ny fahasosorana eo amin'ny sakafo fisakafoana mahazatra.
Sakafo gilasy manontolo ao anaty oven amin'ny kodia
sakafo:
- kilaometatra manontolo amin'ny akora amin'ny ankapobeny;
- ranom-boasary - 1 tbsp. tavoahangy mitongilana;
- siramamy - 1/2 sotro;
- sira, dipoavatra mainty sy mena - 1 sotroina tanteraka;
- karazana zava - manitra ho an'ny vorona (fakan-kevitra);
- tongolo gasy (fakan-kevitra) - volo vitsivitsy.
fiomanana
Ny fanomanana ny akoho voatsabo ao an-trano dia manomboka amin'ny fisakafoanana mialoha ny vorona. Mba hanaovana izany, alaivo aloha ny faty, sokafy izany, atsipazo miaraka amin'ny sisa tavela amin'ny volom-borona ary atsipazo ny ranon-dratsiny amin'ny rambony. Aorian'izany, dia mifangaro vinaingitra sy voanio ao anaty vilia iray isika, ampidiro sira, fotsy mainty sy mena, amin'ny fangatahana ny zava-maniry ho an'ny sakafom-biby ary mifangaro. Ampiasao avy eo ny fofon'ny akoho fahatelo, ary ny sisa tavela, kitapom-borona avy any anaty na mampiditra tsara ao ambanin'ny hoditra vita amin'ny tongolo lay, ary avela hifanakalozan-tsakafo sy fofona ary manindrona mandritra ny roa na telo ora na mandritra ny alina.
Aorian'io, manaova kofehy amin'ny kôpitaly, mampifandray ary manongotra ny elatra sy ny tongotra mankany amin'ny fatim-borona sy ny rambony, manamboatra ilay vorona amin'ny clamps ary mametraka ny kitrokely amin'ny seza manokana voapoizina ho an'ny lavaka 200 degre. Eo ambany ny habetsahan'ilay ranom-boankazo mameno rano kely mba hanangonana vidy sy sira. Mofomamy ny akoho amin'ny fomba maotina mandritra ny roa ka hatramin'ny adiny roa, arakaraka ny haben'ny vorona.
Sakafo katsaka ao anaty lafaoro amin'ny savory ao anaty marinade soja
sakafo:
- kilaometatra manontolo amin'ny akora amin'ny ankapobeny;
- soja soza - 1/4 kaopy;
- Teriyaki sauce - 1/4 kaopy;
- tany mainty mainty sy mena;
- aromatika maina sy zavamanitra hisafidy;
- rano - 1l;
- orange - 1;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Amin'ity tranga ity, ny fototry ny marinade ho an'ny akoho homamiadana amin'ny kitrokely dia soja goavy. Omeo sira, dipoavatra mainty mainty ary mena, manampia voanio fofona malefaka sy fofona malefaka ho an'ny tsironao ary mameno azy amin'ny litera rano. Afatory amin'ny vahaolana enti-mody izay akoho tsara homem-boninahitra ary avelao izy hanambady
Aorian'izany isika dia manamaivana ny vorona amin'ny hafanana, miaraka amin'ny fanampian'ny taratra, dia mampiditra sòs kely kely avy any teriyaki isika ao amin'ny faritra misy ny faty. Nosasana ny menaka, nitelina nandritra ny iray minitra tamin'ny rano mangotraka, ary avy eo napaka tany amin'ny toerana maromaro na nanapaka tsotra fotsiny. Nataonay tao anaty vorona ny hoditra, nidio ny kofehy ary afatory ny tongotra sy ny elany, ary alatsaho ny voay miaraka amin'ny sira teriyaki sisa tavela ary atsipazo eny amin'ny tsipìka. Manao ny akoho amin'ny fomba maitso izahay mandra-pahavitany. Amin'ny ankapobeny dia mitaky adiny roa ka hatramin'ny 200 degre ambanin'ny ora izany.