Rehefa mividy menaka matavy amin'ny siramamy, mila manaraka ny fitsipika fototra amin'ny safidiny ianao:
- Ny lokon'ny menaka vaovao dia tokony ho fotsy sy homogène tsy misy volo marevaka.
- Tsy tokony hisy fofona hafahafa avy amin'izany.
- Azo atao koa ny manamarina fa ny hatsembohana sy ny kalitaona dia azo heverina fa mora roa ny hoditra roa. Rehefa mividy, tandremo ny fanitsiana ny hoditra, tsy tokony hanana vinaingitra, raha tsy izany dia tsy maintsy esorinao ao anaty afo misokatra.
Mofo matavy be dia be, izay toy ny mamonosana mofomamy avy hatrany. Tokony ho farafahakeliny roa izany, ary tsara kokoa ny manda ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny telo andro. Aorian'izay dia mety ho azo hanina izany. Aza adino ny manasa azy tsara amin'ny hafanana, fa tsy rano mafana, aorian'izany dia tokony hadio izany.
Recipe for siramamy siramamy vita amin'ny tongolo lay, namakivaky mena
sakafo:
- fat - 0,5 kg;
- pepper mena (tany) - ½ tsp;
- parsley - ¼ amin'ny vy;
- tongolo lay - 4 nify;
- dipoavatra mainty (tany);
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Sakafo efa antitra efa nomanina tsotra izao no ampiasaina amin'ny fanampian'ny fitaovana fikarakarana tranainy, na moka na blender izany. Greenery, ny singanina izay azonao ovaina, manaparitaka (azonao atao tsara izany, na azonao atao ary ny mifamadika). Avy eo dia mampifanaraka ireo entana rehetra ary mampifanaraka tsara azy ireo. Apetraho ao anaty kitapom-bilia ary asio ao anaty saosisy izy ao anaty kamiao, ny ampitson'iny dia azonao atao ny manandrana ny hafanana maniry ny bacon.
Fatin-koditra anaty siramamy
sakafo:
- fat - 0,5 kg;
- rano - 1l;
- menaka manitra - 6 marary;
- pepper peas - 8 peas;
- tongolo lay - 4 nify;
- dill dill - 1 teaspoon;
- laurel - ravina 5;
- sira - 180 g.
fiomanana
Ho an'ny fanesoana dia ny fomba tsotra indrindra hanangom-bokatra. Ao amin'ny saosy iray, mampifanindry ny entana rehetra ary mikolokolo mandritra ny minitra vitsy, avelao izy handevona sy hijanona. Tazo voaomana, voapetakay kely, arotsaka siramamy efa natono ary atsipy kely, satria tsy manandrana mandondona. Tsy efatra andro izany satria afaka mankafy mofomamy matavy ianao.