Amin'izao andro izao dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no fomba hanaovana ny doka miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty ary mahavelona sy mahasoa ny famahana ny fianakaviana manontolo.
Ny fomba fikarakarana haddock misy tongolobe sy karoty ao anaty multifariate
sakafo:
- haddock - 1 mai;
- biriky - 1 tapitrisa;
- potato - 4 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- fanatanjahantena ho an'ny trondro - manandrana;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Nangonin-danja ny trondro, nanasa, nanamaina tamin'ny lamba ary nampangotrahina tamim-pitandremana. Avy eo dia manosika moramora ny mainty rehetra ao amin'ny kibony ary manapaka ny haddock amin'ny ampahany kely. Ataovy ao anaty vilia ny lafarinina sira miaraka amin'ny sira sy zava-manitra. Ao anatin'ny kaopy multivarka dia manondraka menaka vitsivitsy misy menaka ary manafana azy. Ny trondro dia manatsoboka ao anaty lafarinina, mametraka ao anaty vilia, mametraka azy ao amin'ny fitaovana, manakombona ny rambony ary manodina ny mofomamy "Cupcake" mandritra ny 10 minitra. Amin'izao fotoana izao, dia manadio legioma isika ary manosotra ovy sy karaoty amin'ny lavaka lehibe, ary ny razana dia simban'ny semirings. Aorian'ny fisian'ny feo, mameno ny trondro miaraka amin'ny legioma voaomana isika ary manondraka rano kely. Fenoy ny rindrina, alamino ao amin'ny "Quenching" mode ary hamonoana raha efa vonona.
Toopy mihosotra misy tongolobe sy karaoty
sakafo:
- haddock - 1 kg;
- siramamy - 200 ml;
- ranom-boasary - 1 item;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 ton;
- menaka zavamaniry;
- volomparasy;
- zava-manitra.
fiomanana
Manasa ny trondro isika, madio ary manapaka amin'ny ampahany. Avy eo dia aforeto amin'ny sira sy dipoavatra izy ireo ary miala sasatra mandritra ny fotoana fohy. Aorian'izany, ataonay ao anaty lafarinina na mofo ny pensilihazo ary avelao eo amin'ny andaniny roa miaraka amin'ny menaka misy menaka, ao anaty fonosana manitra, mandra-panambara ny crust. Ny legioma dia nodiovina, nodiovina, ary avy eo ny tongolobe sy ny tsimokaretina nopetapina kely ary ny karaoty telo teo amin'ny lavaka lehibe. Apetaho amin'ny menaka ny legioma amin'ny menaka hafa mandra-pahadiovana. Sakay mamonona kely amin'ny rano, mamy miaraka amin'ny zava-manitra sy mifangaro. Ny voankazo voapoizina dia miparitaka eny amin'ny trondro, manosotra voanio siramamy sy entana, eo ambanin'ny sarona mikatona, tokony ho antsasak'adiny.
Haddock miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty ao anaty lafaoro
sakafo:
- haddock - 1,5 kg;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- biriky - 3 tapitrisa;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 1 item;
- siramamy - 1 teaspoon;
- zava-manitra;
- volo vaovao.
fiomanana
Haddock dia alaina ary tapaka. Voasary ny karaoty, mihosin-koditra amin'ny lava-paty na zana-tsokajy misy tanimanga lava. Ny jiro ihany koa dia diovina, tapaka amin'ny antsasaky ny boriborintany ary mandalo ny solika mangatsiaka mangatsiaka mangarahara mandritra ny telo minitra. Ampio ireo karaoty ireo, hikolokolo ary hikolokolo mandra-pahamamy volom-bolo mandritra ny minitra vitsy. Nataonay tao anaty lovia vita amin'ny poketrany ny pensilihazo, niova tamin'ny teham-bary. Ny pastekazo dia mifangaro amin'ny siramamy, sira, rano, mifangaro tsara sy misidina miaraka amin'ny legioma. Atsofohy ao anaty lavaka maina ny lovia mandra-pahavokiny tanteraka mandritra ny 45 minitra. Alohan'ny hanompoana dia afangaroy ny lovia ary manaparitaka amin'ny dill sy dity efa nendasina.