Ny borosy maitso , vita amin'ny ranomandry, dia manana tsiro mahafinaritra sy tena izy. Azo alaina amin'ny ronono izy io, ary azo atao mihitsy aza ny misakafo any anaty rano. Andeha hodinihintsika ny fomba handraisana borsch ary hahagaga ny rehetra amin'ity sakafo matsiro sy mafana ity.
Ahoana no handravahana borosika maitso?
sakafo:
- ranomamy vaovao - 200 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- potato - 3 pcs .;
- dibera - 20 g;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- atody - 1 pc.
fiomanana
Noho izany, mba hanomanana borschika maitso maitso iray, dia manomana ny zavatra ilaina rehetra aloha isika. Nosotro ny zezika, napetraka tao anaty siny iray, nanondraka rano ary nandro mafy nandritra ny 10 minitra teo ho eo. Avy eo dia nandrehitra azy ireo izahay, nanadio azy ireo tao amin'ny akorandriaka ary nanapaka ny halavany. Mena ny karaoty, simba ny kibatra. Manapaka ny ovy isika miaraka amin'ny mololo, ary manala kely ny tongolo. Amin'izao fotoana izao dia mametraka rano anaty afo isika, ary rehefa mamirapiratra dia mangatsiaka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahavaratra amin'ny loko, tongolo, ovy ary karaoty.
Rano sira, dipoavatra mba hanandrana, atsipazo ao anaty legioma mafana ary mahandro azy ireo mandra-pahamendrehana. Ny felam-boninkazo sy ny tongolobe matevina manapotipotika, manaloka ny roapolo miaraka amin'ny ravina lelavola sy dipoavatra. Atsipazo mihoatra ny 5 minitra ny borstre, ary manipy bozaka kely sy mifangaro amin'ny farany. Mandrotsaka lasopy ao anaty takelaka isika, mametraka ny atody voaloto, mameno ny lovia miaraka amin'ny menaka ary manapatapaka takelaka mainty mainty!
Okrainiana mainty borsch miaraka amina sobla
sakafo:
- rano voapoizina - 2,5 litatra;
- Bibikely kobaka - 200 g;
- sira, fihinana - 1 tbsp. sotro;
- voankazo maina - 2 tbsp. lovia kely;
- potato - 500 g;
- zava-manitra;
- Sakafo mofomamy - 50 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 2 pcs.
fiomanana
Ho an'ny borikia Okrainiana marina miaraka amin'ny ranomandry, mila manomana sodina hena aloha isika. Mba hanaovana izany, dia asio lavaka ao anaty saosy, ary asio rano mandritra ny 2 ora ny hafanana ary esory ny fo.
Aza simba ny fotoana, arosoy ny tongolobe, ny karaoty, ny melenko mofomamy ary manompoa ny legioma amin'ny tavy kisoa mandra-pahavaratra volomparasy. Rehefa efa vonona ny saha dia aleo manomboka manomana ny ovy: manadio azy isika, manasa izany, manapaka azy amin'ny kobay kely ary atsipy ao anaty vilany miaraka amin'ny hena. Ampio sira mba hanandrana sy hikarakarana ovy miaraka amin'ny takelaka mihidy mandra-pahamendrehana.
Avy eo dia alefantsika ny siramamy ao anaty boaty, mamono legioma miaraka amin'ny mofomamy ary mandamina tsara. Atsofohy mandritra ny 30 segondra ny borstre, atsaharo ny fonosana ary esory ny vilany. Ankehitriny dia manidintsidina ny takelaka Okrainiana amin'ny takelaka isika ary manosotra azy amin'ny latabatra miaraka amin'ny tsilony na mayonnaise.
Fitaovana ho an'ny borschika maitso
sakafo:
- ranomamy vaovao - 400 g;
- chicken - 0,5 pcs .;
- potato - 5 pcs .;
- biriky - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- atody - 3 tapitrisa;
- greens - 50 g;
- siramamy - 100 ml;
- pork fat;
- rano - 2 litatra;
- zava-manitra.
fiomanana
Aleo aloha ny hanina. Mba hanaovana izany, manapaha ny akoho, manamboara ranom-boankazo amin'ny rano mangatsiaka, sira ary apetraho eny amin'ny fatana. Rehefa araraka ny lasopy, esory tsy ho ela ilay bao. Aorian'izay dia mitodika amin'ny fanomanana ny legioma isika: manadio azy ireo sy ny ahy. jiro
Rehefa afaka 15 minitra, dia asio boribory ao amin'ny borsch. Nosasana tsara ny siramamy, voatoto tsara ary nalefa tany anaty savony. Voangom-bary, mangatsiatsiaka, manadio, voasintona ao anaty kobay ny atody ary ampiana amin'ny lasopy amin'ny faran'ny sakafo. Andramo ny lovia vita amin'ny vilona ho an'ny tsiro, mampiana zavamanitra raha ilaina. Manompo sodina avy any anaty ala izahay, mandatsaka ny takelaka lalina, mamafy voan'ny anana ary mameno mofomamy.