Manana manga ve, ary ahoana no fomba hanadiovana izany, avy amin'ny lafiny aiza tsy manatona ny foetus? Ary noho izany dia mipetraka eo amin'ny latabatra io voankazo tsara tarehy io ary mena mena (green) - jiro? Tsia, tsy izany no tokony ho vitanao, raha te hahalala tsara ny fomba tsara hanadiovana ny mango ianao, na dia ilaina aza izany, raha azo atao, dia hohanina miaraka amin'ny voany, tsara tarehy?
Mila manga mangatsiaka ve aho?
Fantatry ny rehetra fa ny molekiola mangoko dia manan-karena amin'ny zavatra isan-karazany mahasoa. Saingy misy zavatra ilaina ao amin'ny hoditry ny mangona ary, raha misy, tokony hadio ve izy io? Eny, betsaka ireo zavatra ilaina ao amin'ny hoditra mangomanga, ampiasaina amin'ny tanjona ara-pahasalamana sy fisorohana ihany koa. Saingy sarotra ny hihinana (fampijaliana mihinana), ary misy tsiro manokana, fa tsy ny olona rehetra. Ankoatr'izay, ny lanjan'ny mangona dia alika (miaraka amin'ny olona marary no afaka mihinana pulp) ary tsy tokony hampiasa izany ny olona manakorontana. Noho izany, raha mijaly amin'ny karazan'aretina rehetra ianao, dia mila manadio ny mangona, ary tsara kokoa amin'ny fonon-tanana.
Ahoana ny fomba tsara hanadiovana ny mangona?
- Ny voankazo mangidy mangotraka dia sarotra ny manadio, mampalahelo fa masira kely izy, saingy mbola misy fomba iray, fa tsy misy.
- Ny fomba tsotra indrindra dia ny manasitrana ilay manga miaraka amin'ny antsy, toy ny ovy, ary mihinana toy ny paoma. Nefa amin'ity tranga ity, ny sira mangomanga sy manga dia hatraiza hatraiza: eo amin'ny tanana, ny tarehy, ny akanjo ary ny fanaka. Ary ny kofehy mijanona amin'ny mangelan'ny mangona, ary miezaka ny hifikitra eo amin'ny nify. Marina fa mbola ampiasaina io fomba fihinanana mangatsiaka io, sarotra be ny manohitra ary tsy mihinana voankazo matsiro atsy ho atsy, fa mandany fotoana kosa amin'ny famoahana azy.
- Ny fomba iray hafa hanaovana manga madio dia miteraka fanangona sivily bebe kokoa. Noho izany dia nesorinay ny foetus amin'ny andaniny roa amin'ny foetus, miezaka manakaiky ny mety ho taolana. Ny manga sisa tavela ihany koa dia tapaka eo amin'ny andaniny, dia alefantsika any amin'ny fako ny vato. Eo amin'ny antsasaky ny mangotra dia manamboara loko mihintsana, manandrana tsy manapaka ny hoditra. Avy eo dia mamadika ny lobule isika, dia hahazo karazana lolo zavanay. Ankehitriny, dia tapaho moramora avy eo amin'ny hoditra ireo kobam-bary ary apetaho amin'ny plate. Zava-dehibe ny hanaovana ny asa rehetra ao anaty vilia (plastika), mba tsy ho simba ny ranom-boankazo. Ary misafidiana antsy maromaro izay maranitra, ho mora kokoa amin'izy ireo ny hanao ny fanodinana rehetra amin'ny voankazo.
- Raha manana voankazo mangidy tsara sy malemy ianao, dia tsy ho mora ny hanadio izany amin'ny fomba etsy ambony. Saingy misy mango toy izany dia azo sakafon-tsofoka, manosotra ny nofo amin'ny savony. Mba hanaovana izany, miaraka amin'ny antsy maranitra, nanapaka ny voankazo manodidina ny vato izahay, miezaka ny manapaka ny nofo ho an'ny taolana voalohany, mba tsy hanimba ny voankazo. Ampisehoy tsimoramora ny voankazo ary asio sotro ny sokatra. Aza adino ny manao ireo asa rehetra ireo amin'ny takelaka iray - ny voankazo mango dia tena mamo. Ary ity fomba famokarana mangomoka ity dia tsy misy afa-tsy amin'ny voankazo masaka sy malefaka, ny voankazo sarotra dia tsy mahavaky ny ezaka ataonao mba hakana azy io amin'ny tapany. Ary vokatr'izany dia mahazo siramamy sira sy voankazo tsy voamarina ianao ao afovoan-tanàna.
- Ny fomba iray hafa hiatrehana voankazo malefaka sy tena tsara dia ny manapaka fotsiny ny voankazo.
Amin'ity tranga ity dia ho sarotra ny hitazona ny endri-tsoratra rehetra, noho izany dia ampiasaina io fomba io raha tianao ny hampiditra ny pulp of mango ao amin'ny fampiarahan'ny sakafo sasany. Ampiasao ny manga, manadio ny holatra amin'ny sotro iray ary alefaso any amin'ny blender mba hikarakarana sotro. - Raha toa ka efa masaka ny voankazo, fa tsy malemy, dia azonao atao ny manadio azy io toy izao. Izahay dia mandray ilay mpitrandraka katsaka ary manadio ny voankazo manontolo, manomboka amin'ny tampony. Aorian'ny antsy kely, esory ny voan'ny voankazo ary manapaka ny nofo amin'ny taolana. Noho izany dia tapahantsika ny nofo rehetra amin'ny faribolana. Raha toa ka misy ny fahasitranana ao ambadiky ny fahasarotana ary betsaka ny sira dia omena, tsara kokoa ny manandrana fomba iray hafa, angamba io voankazo io dia marefo loatra amin'ny fanadiovana toy izany.