Ny akorandriaka tsara ihany no hanjary ho mamy sy mamy. Amin'ny fisafidianana ny teknolojia mahandro sakafo, dia mety hampidi-doza ny mijanona amin'ny vokatra marevaka, izay misy vatosoa fingotra tsy dia tsara ary kely indrindra amin'ny tsiro. Mba hanamaivanana ny fahafahana handroba vokatra lafo vidy, dia holazainay amin'ny an-tsipiriany ny fomba famokarana akorandriaka amin'ity fitaovana ity.
Ahoana no ahandroana ny kalsioma ao anaty vilany?
Ny fomba tsotra sy mahazatra indrindra amin'ny akorandriaka mangatsiaka dia iray amin'ny fampiasana ny menaka fanosotra. Manolotra ny tsy fisian'ny menon-dibera amin'ny dibera izahay, fa hameno azy ireo amin'ny fanamarihana momba ny tsiron-tsakafo.
sakafo:
- tongolo lay - 2 loha;
- menaka voly - 215 ml;
- 1/2 voankazo masira;
- shrimp - 245 g;
- varimbazaha varimbazaha - 45 g;
- katsaka - 35 g;
- mofomamy - manandrama;
- sokatra trondro - 5 ml;
- zana-menaka - 2-3 volony.
fiomanana
Alohan'ny handroanao ny kalsika amin'ny menaka fanosotra amin'ny tongolo lay, tokony manomana ny tongolo lay ianao. Atondao menaka menaka misy menaka amin'ny hafanana matevina, ary ataovy izay hahazoana antoka fa tsy ambony loatra ny mari-pana ary ny solika dia tsy manomboka mandoro. Atsofohy ny tongolo lay ary atsofoka amin'ny menaka efa nodorana izy ary mihetsiketsika mandrapahatonga ireo akorandriaka hanomboka hamboly volamena marevaka. Esory ny lovia amin'ny hafanana ary manohy mampihetsika ny tongolo lay ao amin'ny menaka mandra-panaovan'ny volamena azy. Esory ny menaka (ary tehirizo izany), ary apetraho eo amin'ny napkin ny tongolo lay ary afangarano amin'ny voany.
Shrimp mivantana eo amin'ny akorandriaka, mihodina amin'ny sira miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny lafarinina sy ny fofona roa miaraka amin'ny menaka kely misy tongolo lay mandra-pahavaratra. Rehefa manova ny famafazana ny crustacea, alefaso any anaty lovia izy ireo, arotsaho ranom-boankazo, mamafy dipoavatra ary mifangaro amin'ny tongolo lay sy ny tongolo.
Ahoana no ahazoana voankazo mangatsiatsiaka ao anaty saosy soja?
sakafo:
- tsangambato kanto (nafatratra) - 10 tapitrisa;
- pasta from tamarind - 35 g;
- soja soza - 15 ml;
- menaka manitra - 35 ml.
fiomanana
Manomàna tsiranoka tamarinda pasteo sy soja soja. Mialatsiny ny kirihitr 'alim-borona miainga avy ao am-bala izay mihodina amin'ny lamosina manontolo. Apetaho amin'ny rambon'ilay marinadina ny rambony ka miala amin'ny antsasak'adiny. Apetaho amin'ny kodiarana ny kiran'ny menaka miaraka amin'ny menaka tongolobe. Mangony mandra-panosotra, mampiova azy eo afovoan'ny fanomanana.
Ahoana no hikolokolo azy amin'ny gilasy?
Mofomamy haingana be ny akorany eo amin'ny giro, ary noho izany fomba fiomanana izany, dia misy rambony lehibe ihany koa. Ny fiovan'ny marinade ho an'ity lovia ity dia mety ho be dia be, hitoetra amin'ny tena mahatsiravina sy minimalistic.
sakafo:
- boine lehibe - 460 g;
- tongolo lay - 7 nify;
- jona misy sira - 1/2 p.
- ravina basilaly - 1 item;
- zana-kazo mainty vitsy;
- flakes of chili - 1 teaspoon;
- menaka oliva - 45 ml.
fiomanana
Nesorina ny akorandriaka sy ny lalan-doha vita amin'ny rambony shrimp nanolo ny tongolo vita amin'ny tongolo vita amin'ny voankazo sy ny voankazo voarara. Ampiasao amin'ny tsipika fisakafoana kalsioma ary alao menaka oliva. Satria ny pensilihazo shrimp dia manana totozy sy tsiro marefo, ka tsy ilaina ny famelana azy ireo amin'ny marinadia - ampy antsasak'adiny amin'ny valifaty. Aorian'izany dia amboary ny rambony eo amin'ny tsipika ary alefaso any amin'ny gilasy mafana, mofomamy mandra-pahazoany loko manga.
Ahoana no hikolokoloina ny labiera?
sakafo:
- ravina katsaka - 1.4 kg;
- jiro misy laisoa;
- koba - 65 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- mofo mofomamy - 115 g;
- menaka zavamaniry ho an'ny fahasosorana lalina.
fiomanana
Ny kirihitr'ireo voanjo voapetaka dia mamoritra ny loha amin'ny rambony, mba hamokarany karazam-boribory. Mamboly ranom-boasary amin'ny sira, sira, mipetrapetraka amin'ny jusque citrus ary atsangano. Mofomamy ny lafarinina amin'ny atody, atsipazo ny kavina ao amin'ny claret ary mamolavola mofo kely. Ataovy ao anaty ranomamy ny rambony mandra-pahavaratra volontany.