Fitrandrahana solika - tsara indrindra amin'ny akora simika sy vitamina, ilaina, saingy tsy mahafinaritra loatra ny manandrana sy manitra ny vokatra. Ampitomboy ny vatanao miaraka amin'ny vatana mavitrika amin'ny fomba roa: amin'ny fampidirana ireo karazan-trondro matavy vaovao na miaraka amin'ny vokatra fanafody.
Ny singa sy ny lanjan'ny menaka trondro
Ny ampahany betsaka amin'ny menaka trondro dia hita amin'ny tora-pasika, ny lozam-boly, ny lozzy, ny trondro, ny makirely, ny herintaona, ny sardines, ny makiry ary ny karazana trondro hafa. Ny sasany trondro trondro, ohatra antsantsa, dia manankarena menaka trondro. Na izany aza, mampidi-doza ny fihinanana ny sakafony - misy rakotra mahatsiravina maro, ohatra, metaly mavesatra, izay mihinana vokatry ny fihinana trondro kely be dia be.
Ny menaka fisaka amin'ny alàlan'ny firafetany dia sôkôla asidra fetsy: monounsaturated, satray ary polyunsaturated (omega 3 sy 6). Ny vitaminina amin'ny solika trondro, ny votoatin'ny A ary D dia matavy be.
Vitaminina A dia tompon'andraikitra amin'ny fiarovana ny fahitana, ny asan'ny digestive sy ny taovan'ny taova, ny fampiroboroboana ny nify. Ny tsy fahampian'ny vitamin A dia miteraka fitomboan'ny fanehoan-kevitra mahakasika ny alika, ny fanodikodinam-po sy ny fihenan'ny volo sy ny fantsika.
Ny vitamin D dia zava-dehibe ho an'ny fivoarana metabolika mifandray amin'ny kalesy sy ny phosphorus. Avy amin'ireto singa ireto dia miankina amin'ny herin'ny taolana sy ny nify, ary koa ny fiasan'ny tavy. Amin'ny tsy fahampian'ny vitamina D, ny ankizy dia afaka mampitombo ny tsy fahitan-tory, ny fahanginana ary ny rivotra. Raha ny marina dia zava-mahaliana iray - tamin'ny voalohany dia vitaminina D nahazo ny tongotra mena.
Ny iray amin'ireo singa sarobidy indrindra atolotra amin'ny solika trondro dia ny asetidra omega-3 izay trondro ahazoana trondro rehefa mihinana plankton sy alg. Ny habetsaky ny fakana aina omega-3 ho an'ny vatana dia tena lehibe, izy ireo dia:
- Ny fototry ny famolavolana sela sela, mitochondria, mioriniana myelin
neurons sy ny sela hafa; - Manatsara ny fizotran'ny metabolika sy ny dingan'ny fanarenana taorian'ny trauma;
- Manatsara ny firafitry ny ra, izay miaro ny trombose sy ny aretim-po;
- miaro amin'ny aretina oncologie sy ny aretin'i Alzheimer;
- mandray anjara amin'ny fampidirana hormones.
Ary ity lisitr'ireo tombontsoa azo avy amin'ny fatran'ny Omega 3 marefo dia tsy vita. Ny toetra manan-danja iray hafa ananany dia ny fahafahany manampy azy ireo handany lanjany. Izany no antony mahatonga ireo olona ahitana trondro matavy ao anatin'io sakafo io mahalana vao mihatsara, na dia eo aza ny lanjan'ny sakafo mahavelona amin'ny menaka trondro. Ny tavy gram iray dia manome ny vatany 9 kcal. Ny karazan-trondro matavy dia misy 10 ka hatramin'ny 35 grama matavy isaky ny 100 grama manompo, izay manome 90 ka hatramin'ny 315 kcal.